I enhver sygdom er det vigtigt at observere en bestemt form for fysisk aktivitet og ernæring. Af særlig betydning er en god ernæring for gigt og arthrose, da disse sygdomme i leddene ofte er forbundet med metaboliske sygdomme. Risikoen for slidgigt øges, hvis en persons vægt er over normal. Tvungen begrænsning af motorisk aktivitet i leddets sygdomme fører til vægtøgning, en ond cirkel dannes. Så kosten til arthrose bør være moderat eller lavt kalorieindhold, men samtidig indeholde alle de nødvendige stoffer til leddene. Gigt er kontraindiceret i produkter, der kan fremkalde en forværring af den inflammatoriske proces.

Ernæringsprincipper for artrose og arthritis

Kost til gigt og arthrose har fælles træk og forskelle, det skyldes arten af ​​sygdommene. Med leddets artrose, gennemgår degenerative dystrofiske ændringer. Bruskvæv er ødelagt og tyndt, og knoglemodellering forekommer. Den provokerende faktor kan være for stor belastning på leddene, herunder på grund af overvægt. Hvis kosten ikke indeholder tilstrækkelige stoffer, der er nødvendige til syntese af bestanddele af bruskvæv, er risikoen for arthrose højere. Kan provokere dets udvikling og stofskifteforstyrrelser. Forstyrrelse af blodforsyningen til leddene på grund af vaskulære sygdomme, især aterosklerose, er en af ​​de almindelige årsager til slidgigt.

Når gigt i leddene udvikler en inflammatorisk proces, hvis det ikke stoppes i tide, vil det også føre til ødelæggelse og deformation af leddet. Der er infektiøs og reaktiv arthritis, som udvikler sig som følge af aktiviteten af ​​patogene mikroorganismer eller immunsystemets reaktion over for dem. Men der er andre typer af arthritis, hvis udvikling spiller en rolle:

• allergiske reaktioner
• mangel på vitaminer
• krænkelse af saltmetabolisme.

Når artrose og arthritis skal kontrollere vægten, for ikke at udsætte de syge led i unødigt stress. For at slippe af med overskydende vægt hjælper opdele mad: du skal spise 5-6 gange i løbet af dagen, skifte hovedmåltider med snacks. Hvis du tager lange pauser mellem måltiderne, begynder kroppen at lagre fedt i reserve, det er bedre at spise lidt, men ofte. Det er nødvendigt at opgive alkohol og skadelige produkter, der forværre metaboliske sygdomme. Denne krydret, fede, stegte, røgede fødevarer, fødevarer med konserveringsmidler, konfekture, bagning, transfedtsyrer (margarine, raffineret vegetabilsk olie). Kosten skal indeholde tilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler, proteiner.

Kosttilskud til artrose

Ved artrose er det især vigtigt at give det fælles væv en tilstrækkelig mængde kollagen. Aminosyresammensætningen er tættest på kollagengelatinen, så menuen skal regelmæssigt indtastes retter tilberedt med brugen - gelé, jellied fisk, kød. Chillies koges fra fødevarer, der indeholder en masse kollagen (brusk, hud), så bouillon er geleret uden at tilføje gelatine. Dette er også en god næring for leddene, men bouillon bør ikke være fed, overdreven rig. Overskydende ekstraktionsstoffer forværrer metaboliske forstyrrelser, påvirker nervesystemet negativt, irriterer mave-tarmkanalen. Bidrage til produktionen af ​​kollagen i kroppen æbler.

En diæt til arthrose bør også give kroppens behov for protein, calcium, andre mineraler og vitaminer. Derfor skal kosten omfatte magert kød, helst hvidt, fedtfattigt mejeri, mejeriprodukter, usaltede hårde oste. Nyttige friske grøntsager, frugter, grønne grøntsager, forskellige typer kål, især hvidkål og broccoli.

Hvis du studerer det klassiske system af terapeutiske diæt af Pevzner, bliver det indlysende, at der ikke er nogen særlig kost for gigt og arthrose. Den eneste undtagelse er gouty arthritis (gigt). Når denne sygdom skal følge diæt nummer 6. Den er designet til at normalisere purinmetabolisme og skifte urinreaktionen til den alkaliske side. Ved leddets ledd er patienter normalt anbefalet bord nummer 8, det vil sige en kalorieindhold beregnet til at bekæmpe fedme. Dets hovedprincipper er:

• den daglige sats for kilokalorier 1600-1850;
• indholdet af fedt og kulhydrater i kosten reduceres, proteinsatsen er uændret;
• saltforbrug er begrænset, næsten alle krydderier er forbudt;
• 2/3 af grøntsager bør spises rå;
• varmebehandling koger, støber eller damper;
• supper fremstilles kun i vegetabilske bouillon;
• frugter kan kun være usøde
• bagning, mel, sødt, fedt, dåse, halvforbudt mad;
• godt syltet surkål er tilladt fra pickles.

Tabel nr. 8 kan bruges som en grundlæggende diæt til artrose, men det er nødvendigt at foretage en række korrektioner. Så fra bageriprodukter er brød fra et mel med en hård slibning tilladt med klid. Pasta kan forbruges, men kun fra hård hvede. I diæt nummer 8, bælgfrugter, nødder, fede fisk er forbudt på grund af deres høje kalorieindhold, de bør spises under artrose. Bælgplanter er rige på svovl, som er involveret i syntesen af ​​bruskekomponenter. Nødder og fed fisk - flerumættede fedtsyrer, som forbedrer vævs trofisme, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Grød er bedst kogt fra hele korn, helst boghvede, havregryn, vild ris.

Hvordan man kan spise med arthritis?

En diæt til gigt er normalt strengere end for artrose, dens egenskaber er forbundet med årsagen til sygdommen. Så hvis arthritis er smitsom, er det nødvendigt at styrke immunforsvaret. Immunstimulerende og antiinflammatorisk virkning har kompleks med ascorbinsyre bioflavonoider, de indeholder citrus, solbær, hund rose. På samme tid er årsagen til den inflammatoriske proces i arthritis ofte en allergisk reaktion. I dette tilfælde er det ekstremt vigtigt at eliminere alle allergener fra kosten. Det kan være citrusfrugter, jordnødder, chokolade, jordbær, skaldyr. Nogle mennesker lider af intolerance af mælkeproteiner. For forskellige typer af gigt er der anbefalinger om ernæring.

Reumatoid og psoriasisartritis

I reumatoid arthritis har kroppen brug for:

• calcium, så du skal spise flere mejeriprodukter, nødder, bælgfrugter. Men kaffe, kakao, chokolade, sodavand, alkohol, overskydende salt er kontraindiceret - de fjerner calcium fra kroppen;
• magnesium - fundet i bladgrøntsager, bælgfrugter, korn og korn, græskar frø, sesam, mandler, havfisk;
• C-vitamin - citrusfrugter (ingen allergier), æbler, peberfrugt, solbær, havtorn, bladgrøntsager, bouillon hofter.

Patienter med reumatoid arthritis skal halvere forbruget af salt, og i løbet af sygdommens eksacerbation forlades næsten det fuldstændigt. Sukker, marmelade, honning, brød er helt udelukket i den akutte fase; deres anvendelse er begrænset under remission. Fedtkød, mejeriprodukter med højt fedtindhold, transfedtstoffer, konfekturevarer, alkohol er kontraindiceret i et hvilket som helst stadium af sygdommen. Hvis kroppen er svækket af sygdommen, er en højprotein diæt indikeret. Deres kilder er magert kød - oksekød, kylling, æg, hytteost, fisk.

Psoriatisk arthritis udvikler sig hos patienter, der lider af en hudsygdom, psoriasis. De skal:

• brug fødevarer, der er rige på antioxidanter - grøn te, kammerat, grønne grøntsager, avocado, ingefær;
• at normalisere fordøjelsen, spise mere fiber (grøntsager, croup), tage probiotika;
• udelukker mættede fedtstoffer, hvide kager og bagning, konfekture, pølser, alkohol og sodavand.

gigt

Den strengeste af diætene for artrose og arthritis er en diæt til patienter med gigtartritis. Dette er en sygdom, hvor proteinmetabolismen forstyrres, og niveauet af urinsyre i blodet er forhøjet. Udviklingen af ​​gigtgigt fører til:

• overskydende puriner fundet i kød;
• overskydende oxalsyre;
• calciummangel, askorbinsyre.

Du kan selvfølgelig ikke spise med gigt sådanne produkter:

• rødt, fedtet kød, slagteaffald, pølser, røget kød, rige bouillon;
• kilder til oxalsyre - sorrel, spinat, rabarber, tranebær;
• peberrod, sennep, eddike;
• madlavningsolier;
• kager;
• alkohol, kulsyreholdige drikkevarer, stærk te og kaffe, kakao, chokolade.

Fødevarer skal være mest vegetabilske, du skal spise mere friske frugter, rå, stuvede, kogte grøntsager. Det anbefales at udelukke bælgfrugter fra kosten, men der er ingen begrænsninger for korn. Pasta og kartofler kan spises i små mængder, kun kartofler koges eller bages uden fedt. Fra krydderier er krydderier af fennikel og persille, løvblad, kanel, vanillin, minimum citronsyre tilladt. Citron i små mængder kan tilsættes til en svag te, drikker kun kaffe med mælk og også svag. Fra drikkevarer er det at foretrække at afkoge urter, vild rose, ikke sure syrer, naturlige kvass, frugtdrikke. Lavt mineraliseret ikke-kulsyreholdigt alkalisk vand anbefales også.

Ofte er der en erklæring om, at når gigt solanaceous - tomater, sød peber, ægplanter, kartofler er kontraindiceret. Der er ingen direkte sammenhæng mellem at spise disse fødevarer og udvikle gigtgigt, men i nogle mennesker forårsager de forværring. Om de kan indgå i kosten afhænger af stoffets individuelle egenskaber.

I sig selv hjælper en diæt til gigt og arthrose ikke med at helbrede, dets overholdelse eliminerer ikke behovet for lægemiddelbehandling og andre terapeutiske foranstaltninger. Men hvis du ikke udelukker fra kosten af ​​skadelige produkter og ikke beriger det med værdifulde næringsstoffer, vil behandlingen være mindre effektiv. Ved udvikling af en diæt bør der tages hensyn til arthritis eller arthrose, tilknyttede sygdomme, kropsfunktioner og energikostnader. Det er bedre at overlade denne opgave til en ernæringsekspert. Under remission kan kosten være mindre streng end under eksacerbation, men den skal overholdes konstant.

Funktioner af korrekt ernæring i leddegigt og arthrose

D ia arthrose i hofteforbindelsen, arthritis 1, 2, 3 grader. Hvilke produkter er gode til leddene? Hvordan laver man en menu til ugen? Calcium, ris kost.

Gigt og artrose er sygdomme, der påvirker leddene i menneskekroppen. Begge sygdomme ledsages af smertefulde symptomer og fremskridt i mangel af behandling.

definition

Leddgigt og leddegigt påvirker leddene, men det er forskellige sygdomme. Slidgigt er en sygdom, hvor bruskvæv er deformeret på grund af aldersrelaterede ændringer, der begrænser en persons mobilitet. Hvis arthrose kun er lokaliseret i leddet, påvirker arthriten hele organismen. I løbet af sygdommen udvikler en inflammatorisk proces, som ikke kun påvirker leddene.

Skematisk illustration af knæet med artrose og normalt brusk

Trin 0. Årsager

Inden behandlingen fortsættes, er det nødvendigt at bestemme årsagerne til sygdommen, risikofaktorer, der bidrager til dens udvikling. Terapi, uden at eliminere indflydelsen af ​​negative faktorer, vil ikke give en lang helbredende effekt.

artrose

Hovedårsagen er forringelsen af ​​bruskvæv, som skyldes:

• aldersrelaterede ændringer i kroppen
• øget fysisk belastning på muskuloskeletalsystemet
• skader, mekaniske skader på leddene.

Yderligere risikofaktorer er smitsomme sygdomme, der forårsager forgiftning, svækker immunsystemet.

artritis

Årsagen til gigt er betændelse i kroppen forårsaget af:

• bakterier, infektioner, svampe eller vira;
• allergiske reaktioner.

En af årsagerne til udviklingen af ​​leddssygdomme er underernæring, hvor der mangler væsentlige sporstoffer og vitaminer i kroppen.

Trin 1. Kontroller de første tegn og symptomer.

Begge sygdomme manifesteres forskelligt i kroppen, lokaliseret i forskellige dele af kroppen. Derfor overvejer vi i detaljer symptomerne på lidelser separat.

artrose

I mere end 50% af tilfældene påvirker artrose sig i hofteforbindelsen, mindre ofte leddene af fingre og tæer, ankelen. Der er 3 grader af sygdommens udvikling.

Osteoarthritis i knæet

Når grad 1 ikke har nogen lyse manifestationer. Smerter kan kun forekomme under en stærk, aktiv fysisk anstrengelse.

Grad 2 er kendetegnet ved svær smerte, der opstår under bevægelser, falder i ro. Der er en crunch under flexion-forlængelse.

Grad 3 er kendetegnet ved næsten ingen passerende smerte, selv i ro. Mobilitetsbegrænsninger vises.

Hovedsymptomet er smerte, der opstår under bevægelser, hvilket begrænser funktionen af ​​leddet.

artritis

Sygdommen opstår i fire former, hver med sine egne karakteristiske symptomer:

1. Gigt. Akut smerte, som manifesterer sig mest om natten, rødme over det ramte område, hævelse.
2. Reumatoid arthritis Symptomerne på gigt er tilføjet til den begrænsede mobilitet af leddet.
3. Inflammatorisk eller slidgigt (slidgigt). Det er karakteriseret ved den gradvise udseende af smerte, forværret efter træning.
4. Infektiøs arthritis. Hovedtegnene tilsættes feber, svaghed i kroppen, feber.

Trin 2. Analysere nøjagtigt

Diagnosen begynder med indsamling af anamnese (information om sygdommen, som patienten giver). Redaktionen anbefaler, at du præcist og detaljeret beskriver lægen alle symptomer, hyppigheden, intensiteten af ​​deres manifestation, for at besvare spørgsmål ærligt. Jo mere pålidelig informationen fra en specialist er, desto mere objektiv diagnosen vil være, og den korrekte behandlingsordning vil blive valgt.

Efter indsamling af historie undersøger lægen visuelt det berørte område på kroppen for at identificere ydre tegn: rødme, deformitet, hævelse.

For at diagnosticere slidgigt og arthritis skal du kontakte din læge.

For at bekræfte diagnosen udføres hardwareforskningsmetoder. Røntgen visualiserer hårdt væv (knogler). Det viser skader efter traume, deformitet, vækst, anfald og anomalier.

Derudover er MR foreskrevet for at visualisere kroppens bløde væv (brusk, sener). Af karakteren af ​​den skade, der er fundet på billedet, foretages den endelige diagnose.

Hvis en smitsom sygdom mistænkes, tages blod til generel analyse, bakteriologisk podning.

Trin 3. Start en kost

En særlig kost er en integreret del af behandlingen af ​​mange sygdomme, herunder coxarthrose, ankel artrosi, reaktiv, gigt og deformerende arthritis hos børn og voksne.

Dette skyldes, at nogle stoffer indeholdt i fødevarer har negativ indvirkning på leddene, hvilket bidrager til udviklingen af ​​sygdommen, mens andre mætter væv med næringsstoffer og fremskynder helingsprocessen. Hovedformålet med kosten er at fylde balancen af ​​stoffer i kroppen.

Kost til gigt og arthritis for hver dag

Nedenfor betragtes i detaljer listerne over produkter, der er forbudt og anbefales til artrose og arthritis, færdige diætkomplekser.

Trin 4. Undgå skadelige produkter fra daglig mad:

1. Køddyr. Animalske fedtstoffer indeholdt i kød fra pattedyr indeholder arachidsyre, som i spiseringsprocessen udskiller eicasoider. Disse stoffer øger risikoen for inflammatoriske processer i bruskvæv.
2. Spiritus indeholdende koffein. Koffein reducerer calcium i kroppen, hvilket gør leddene skrøbelige og porøse, hvilket fremskynder ødelæggelsesprocessen.
3. Alkohol drikkevarer. Det indebærer ikke kun alkohol, men også alkoholbaserede lægemidler. Alkohol påvirker ikke leddene direkte direkte, men når det kommer ind i kroppen fremmer det frigivelsen af ​​hormonadrenalin, hvilket reducerer mængden af ​​kalium i blodet. Som et resultat dannes edemer, der forårsager væske at komme ind i de synoviale sacs, hvilket øger trykket i dem.
4. Saltige fødevarer. Saltkrystaller, der ikke fordøjes af kroppen, er deponeret i leddene, udtynding af knoglevæv. Vi udelukker produkter med et højt indhold af dette stof fra kosten: pickles, chips, crackers, saltede nødder, fastfood.
5. Bageriprodukter, søde kager bidrager til en stigning i kropsvægten, hvilket øger belastningen på muskuloskeletalsystemet og fremskynder dets træthed.

Trin 5. Mæt diæt med stoffer, der hjælper med at genoprette:

1. Fisk. Dyrens kød erstattes af fiskeprodukter, der indeholder flerumættede syrer (omega-3). Disse stoffer reducerer inflammatoriske processer, styrker bruskvæv, øger dets elasticitet. Omega-3 indeholder fedtholdsfisk, skaldyr.
2. Omega-6. Indeholdt i olie: Cremet, vegetabilsk, fedt.
3. Vitamin E. Styrker væggene i de synoviale sacs. En stor mængde vitamin E findes i nødder, frø, jordnødder, hvedekimolie, soja.
4. Vitamin C. Forbedrer kroppens beskyttende funktioner. Ud over citrus er vitamin C i papaya, vild rose, sort currant, sød peber.
5. Kollagen er hovedbygningskomponenten af ​​fælles væv. Det produceres af kroppen uafhængigt, dets syntese accelereres ved hjælp af æbler, blåbær, bananer, datoer.

Trin 6. Vi følger næringsprincippet.

Så at fødevaren absorberes godt, og saltene ikke deponeres i leddene, er det ikke nok at spise kun sund mad, det er nødvendigt at organisere diæten ordentligt.

I tilfælde af artrose, anbefaler lægerne kun at bruge kogte eller bage fødevarer.

Følg nedenstående retningslinjer:

1. Spis ikke stegte fødevarer, kog i stedet for stegning, lad dem simme, bage.
2. Kroppen absorberer mad i små portioner, så spis 4-7 gange om dagen. Overhold lige mellemrum mellem måltiderne.
3. Tyg mad grundigt. Jo mindre stykker, jo mindre vil kroppen bruge energi på splittelsen, og næringsstoffer kommer hurtigere ind i blodet.
4. Undgå overspisning. For at gøre dette anbefales det at lægge mad på små tallerkener (for eksempel mængden af ​​mad øges visuelt), tygges langsomt. Jo langsommere du spiser, jo hurtigere føles du satiated.
5. Efter at have spist en lille gåtur.
6. Pas på morgenstolen. Når fordøjelsesprocesserne er normale, opstår tarmrør hver morgen uden indsats. Hvis du ikke gør det, skal du tilføje til kosten mere greens og korn.

Trin 7. Fyld menuen for ugen

Til behandling af artrose og gigt er det ikke nødvendigt at holde fast i den samme diæt. Hvis du vælger en, skal du følge den eller lave en menu, der styres af de ovenfor beskrevne principper. Et eksempel er den ugentlige menu:

Kost til leddegigt og leddgigt i leddene

Fødevarer er ikke kun en måde at få nok på. Fødevarer har stor indflydelse på hele kroppen. Især spiller den menneskelige diæt en vigtig rolle i sygdomme i muskuloskeletalsystemet. Hvilken slags kost for leddgigt og leddgigt i leddene betragtes som den mest korrekte?

Generelle anbefalinger

De vil hjælpe en person til at afbalancere sin kost og gøre det mere gavnligt for leddets helbred:

• Calorie restriktion. Mange patienter med ømme led er overvægtige. Selvom diætet er rig på vitaminer og mikronementer, men samtidig vil kalorieindholdet overstige det tilladte for denne person, vil dette negativt påvirke de metaboliske processer og som følge heraf leddene.
• Balanceret kost. I dag betragtes den mest optimale balance af BZHU (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) 2: 3: 5, og det kan indstilles af en læge. For eksempel, hvis patienten har gigt blandt diagnoserne, kan proteinindholdet reduceres, og med artros - øget, fordi bruskvæv og ledbånd er bygget fra aminosyrer.
• Manglende stegning. Det handler ikke så meget om kalorier, men om de toksiner, som sådan mad bringer til menneskekroppen. Først og fremmest lider leddene af blodforurening, og hvis en person allerede har de tilsvarende sygdomme i muskuloskeletalsystemet, er roasting kontraindiceret i små mængder.
• Forbrug af tilstrækkelige mængder calcium, fosfor og magnesium. Calcium er hovedbygningen af ​​knoglestruktur. Fosfor er en katalysator til denne proces, det er også en del af knoglerne.
• Maksimal forbrug af vitaminer. Når skeletssygdomme er særligt vigtige, er vitaminerne A, B, D, C. Vitamin D hjælper med at absorbere calcium og "sender" det til knoglerne. Vitamin B hjælper med at styrke nervesystemet og forhindrer muskelspasmer. C-vitamin er involveret i syntagen af ​​kollagen, og derfor er dens virkning på leddets elastikthed uvurderlig.

Ikke den sidste rolle spilles af fødevarens kvalitet. Det skal være så frisk som muligt, uden tegn på stagnation. Fødevarer med udløbsperioder med høj sandsynlighed vil medføre manifestationer af forgiftning hos en person med ømme led.

Hvad ikke for gigt og arthrose

Fødevarer til gigt og arthritis begrænser følgende fødevarer i patientens kost.

Kødretter

De betragtes som skadelige på to måder. For det første indeholder det puriner, som er en af ​​de faktorer, der forårsager gigt. Hvis en person allerede har nedsat funktion af skeletsystemet, kan der også tilsættes tarm til dem, når der er overskydende kød i den menneskelige kost. For det andet bryder arachidonsyre i sammensætningen af ​​kødprodukter ned i kroppen i eicosanoider, som forårsager betændelse i knoglestrukturer, det vil sige arthritis.

chokolade

Dette produkt kan ikke betragtes som dårligt af flere grunde: Et højt indhold af sukkerindhold, højt kalorieindhold, igen, purinbaser.

alkohol

Adrenalin og dopamin, hvis niveau stiger med indtagelse af alkoholholdige drikkevarer, bidrager til aktiveringen af ​​alle inflammatoriske processer i kroppen, herunder arthritis. Derudover spilder alkohol calcium ud af kroppen og gør benstrukturen mere porøs, svag. Derudover reducerer alkohol niveauet af kalium og derved bidrager til dannelsen af ​​ødem.

Endelig er alkoholforgiftning en klassisk følge af indtaget af sådanne drikkevarer, en ekstremt negativ effekt på leddets tilstand. Selvom en person er okay med leddene, kan alkohol være det drivkraft, der forstyrrer skeletets normale funktion.

Salt er en af ​​de vigtigste katalysatorer af den inflammatoriske proces. Øget saltindtag fører til en stigning i koncentrationen i knoglerne. Desuden falder knoglemassen selv, mens det bløde væv omkring det bliver hævet. Dette sammen med smerte er en klassisk manifestation af betændelse.

Transfedt

Måske er der ikke et enkelt positivt punkt fra denne ingrediens til forbrugeren, og kun for producenterne er det gavnligt, ud fra et økonomisk synspunkt. En person bruger transfedt i løbet af dagen i forskellige fødevarer - pommes frites, kager, kager og slik. Denne komponent er ekstremt negativ for alt stofskifte og indirekte forårsager ikke kun fedme, men også sygdomme i leddene.

Når man taler om begrænsninger, skal man huske på, at de anførte produkter kan ses på bordet af en person, der lider af gigt eller artrose, men ekstremt sjælden. Så chokolade som helhed er et nyttigt produkt, der er rig på forskellige vitaminer og sjældne sporstoffer. Nogle gange er det hyggeligt og sundt at spise et par chokoladekløver, men det skal du ikke gøre hver dag.

Det samme gælder for kød. At blive vegetar er ikke den bedste måde, fordi der er proteiner i kødet, der er så nødvendige for kroppen. At udelukke salt helt fra kosten er umuligt. Vi skal forsøge at vælge produkter med lavt indhold. Måske har kun alkohol og transfedt ikke nogen nyttige egenskaber.

Hvad at spise

Anbefalede produkter til artrose og arthritis omfatter grøntsager, frugter, nødder, helkornsprodukter, fisk. Særlig nyttig fiskeolie, som er uundværlig for leddets sygdomme. Hvis en person ikke spiser tilstrækkelige fiskeprodukter, skal han medtage fiskeolie som tilsætningsstof.

Med hensyn til kød får sådanne patienter lov til at spise hvidt kød - kylling, kalkun, kanin. Det betragtes som den nemmeste, hurtigabsorberende og derfor kostbar. Blandt grøntsagerne er der små undtagelser, nemlig nogle arter fra nattehades familie (tomater, kartofler, ægplanter). De indeholder også purinforbindelser.

Ernæringsprincipper for artrose og arthritis

Gigt og artrose er sygdomme i leddene, der ledsages af ubehagelige symptomer og forværrer kvaliteten af ​​en persons liv. En af metoderne til at håndtere dem er diætmad. Det har til formål at give kroppen med stoffer, der er nødvendige for genopretning af berørte væv.

Klinik for sygdomme i muskuloskeletale systemet

Leddgigt er en patologi, der ledsages af en proces af betændelse i leddene. Sygdommen forstyrrer patienten med smerte, stivhed, hævelse af det ømme sted, hvilket forårsager en stigning i lokal temperatur.

Arthrosis gælder ikke for inflammatoriske processer. Under det forstår udviklingen af ​​degenerative fænomener i leddene. Som følge heraf ødelægges brusk og knogler under dem. Sygdommen er kendetegnet ved smerte, begrænset bevægelse, en knæk ved bøjning og ubøjelige lemmer, benformation. Ofte påvirker sygdommen knæleddet.

Generelle kost anbefalinger

Særlig ernæring til leddegigt og artrose forekommer ikke. Hovedregelen er at oprette en menu med overvejende indhold af produkter, der indeholder næringsstoffer til knogle- og bruskvæv.

Når du justerer menuen, bør du overveje anbefalingerne om korrekt ernæring:

1. Calorie restriktion. Dette giver dig mulighed for at tabe overskydende vægt eller forhindre dens sæt, hvilket er meget vigtigt i tilfælde af leddpatologier. Med overskydende kropsvægt er benene overbelastede, hvilket kan føre til forværring af sygdomme.
2. Balance B / W / L (proteiner / fedtstoffer / kulhydrater) og vitaminstoffer.
3. Manglende stegning. Med gigt er mad kogt af dampmetoden, kogt eller stuvet.
4. Inkluderingen af ​​et betydeligt antal retter, der har i sammensætningen af ​​fosfor og protein.
5. Drikke aspic. Det indeholder naturlige chondroprotektorer, der gendanner brusk.
6. Dagligt forbrug af frugt og grøntsager.
7. Afvisning af fed mad, undtagen fisk med fedtkvaliteter.
8. Det maksimale indhold af vitaminer. Ved arthritis og artrose bør diætet beriges med næringsstoffer i gruppe A, B, D, C.
9. Inklusion i kosten af ​​nødder.
10. Afvisning af krydderier med undtagelse af gurkemeje og ingefær, der er i stand til at producere en antiinflammatorisk virkning.

At spise med en diæt bør være i små portioner 5-6 gange om dagen. Det er også nødvendigt at holde faste dage.

Strømbegrænsning

Ernæringseksperter tilskriver visse fødevarer og retter til "risikogruppen", fordi de ikke giver nogen fordel for kroppen. Forbruger dem for stærkt på en kost kan forværre problemet. Men for at nægte sådan mad er helt valgfri, behøver du kun at reducere forbruget til et minimum.

Disse produkter omfatter:

1. Stærk kaffe og te. Overdreven forbrug af dem bliver årsag til calciummangel i kroppen, da de er i stand til at skylle det ud af knogler og led.
2. Søde. Den mindste optagelse i søde diæt hjælper ikke med at få overskydende vægt, hvilket skaber belastning på muskuloskeletalsystemet (ODE).
3. Salty retter. På grund af salt forværres den inflammatoriske proces, forekommer form i knoglevævet, og de ramte ledd svulmer.
4. Transfedtstoffer. Disse er skadelige stoffer, der fremmer hurtig vægtforøgelse.

Hvad kan ikke spise?

Hvis ovenstående produkter kan begrænses, er der retter, der ikke må spise med arthritis og arthrose overhovedet. Patientens kost bør ikke indeholde følgende:

1. Halvfabrikata.
2. Fastfood.
3. Bagning.
4. Røget og krydret mad.
5. Alkohol drikkevarer.

Afvisning af disse produkter vil hjælpe med at håndtere ODE's patologier samt forbedre den generelle sundhed hos personen.

Hvilken mad er tilladt?

Når man laver en diæt, nægter patienter med gigt og arthrose skadelige retter og erstatter dem med sunde. Hvilken slags mad skal være til stede i patientens menu?

Fisk og marine liv

Den vigtigste diæt skål til fælles sygdomme er fisk. Den indeholder Omega-3 syrer, som hjælper med at genoprette beskadiget bruskvæv og forhindre dets ødelæggelse. I kosten er tun, ørred, torsk, laks. Af de øvrige indbyggere i havene betragtes muslinger, rejer, blæksprutte som nyttige.

Friske frugter og grøntsager

Frugt og grøntsager - et lagerhus af vitaminer og mineraler, så de anbefales altid ikke kun for gigt, men også for andre sygdomme i kroppen. Direkte med patologi af leddene anbefales at bruge æbler, citron, granatæble, gulerødder.

Mælk og mejeriprodukter

Patienter med artrose og arthritis skal inkludere mælk, cottage cheese, kefir i deres kost. De indeholder en stor mængde calcium og proteiner, som er nødvendige for det menneskelige motorapparat.

Nødderne

De indeholder selen og E-vitamin, der kan bekæmpe den inflammatoriske proces, der er nødvendig for arthritis. I kosten er valnødder, mandler, jordnødder, cashewnødder.

Hvidt kød

Denne sort har en stor mængde protein, hvilket er nødvendigt for patienter med artrose og andre sygdomme i leddene. Patienter spiser kylling, kanin eller ænder kødretter.

Vegetabilsk olie

Det er bedst at bruge olivenolie eller hørfrøolie. De indeholder mange gavnlige fedtsyrer. Ved slankekure anvendes olivenproduktet til salatdressing og fra hørfrø - i ren form.

korn

Mest nyttige til gigt og arthrose grød fra boghvede og havre. Deres sammensætning anses for at være den rigeste i vitaminer og mineraler. Du kan bruge dem dagligt, men det anbefales ikke at tilføje salt.

Hjælper en kost med arthritis?

Kost for leddegigt i leddene spiller en stor rolle i behandlingen. Konstant overholdelse af ordentlig ernæring og den valgte kost øger sandsynligheden for genopretning kraftigt. Ved de første symptomer på psoriasis eller reumatoid arthritis er det nødvendigt at konsultere en læge for at rette op på kosten.

Forbudte produkter

Ernæring til reumatoid arthritis giver mulighed for afvisning af produkter, der forårsager en forværring af sygdommen, så det er ønskeligt helt eller delvis at fjerne dem fra kosten. Følgende produkter anbefales ikke:

• te og kaffe;
• alkohol;
• salt;
• sød;
• rødt kød;
• fastfood;
• røget kød og svin.

Ikke alle kan helt afvise fra f.eks. Kød, men du skal forsøge at reducere brugen af ​​skadelige produkter. Derudover anbefales det ikke at spise stegte fødevarer, der foretrækkes kogt eller dampet, for reumatoid eller psoriasisartritis.

Udvalgte produkter

Afvise nogle fødevarer i din kost til psoriasis eller reumatoid arthritis, du skal erstatte dem med andre, der har en positiv effekt på den menneskelige krop med arthritis. Hvis du bruger dem regelmæssigt, kan du hurtigt se en forbedring af situationen med leddene: de bliver stærkere, de vil gøre mindre ondt, hævelse og andre symptomer vises ikke så tydeligt.

Fisk og skaldyr

Mest nyttige er den røde fisk, der bor i havet. Omega-3 syrer, som den indeholder, er vigtige for at forhindre ødelæggelse af brusk og led. Fisk kan forbruges i følgende former:

• stegt;
• kogt;
• dampet.

Sådanne produkter som rejer, blæksprutter, muslinger er også rig på næringsstoffer. Det anbefales at sprede deres kost, men det skal ske gradvist. For at få patienten til at føle sig bedre, skal han spise fisk og skaldyr 3-4 gange om ugen.

En diæt til knoglegigt giver mulighed for tilstedeværelse i fedtet fisk, for eksempel er følgende typer velegnede:

Undersøgelser foretaget i Sverige viste, at de, der forbruget fedtfisk mindst en gang om ugen led af gigt, næsten en tredjedel mindre.

Friske frugter og grøntsager

Æbler - en uundværlig frugt i produktionen af ​​quercetin, som er involveret i syntesen af ​​collagen. Kollagen er hovedkomponenten i bruskvævet i leddet. Manglen på dette stof forværrer leddgennemførelsen. Det er nødvendigt at bruge mindst et æble om dagen uden peeling. Du skal også spise følgende frugter og grøntsager indeholdende C-vitamin:

Sådanne produkter modstår betændelse i leddene, så de skal være til stede hver dag i patientens kost, da de er uundværlige for at lave kost til gigt og artrose.

Mælk og mejeriprodukter

Protein og calcium styrker kroppens skeletsystem, derfor anbefales det at anvende følgende produkter i psoriasis eller reumatoid arthritis:

Hvis du bruger dem regelmæssigt, vil ikke kun tilstanden af ​​leddene komme tilbage til normal, men også arbejdet i mange andre kropssystemer.

Nødderne

Nødder vil være gavnlige, hvis du spiser 1 spiseskefuld hver dag, mens du behandler en sygdom eller som en forebyggende foranstaltning. For eksempel kan du bruge:

Nødder indeholder vitamin E og selen, som hjælper med at reducere inflammation.

Hvidt kød

I sammensætningen af ​​hvidt kød er der et stort proteinindhold, som nødvendigvis skal være i kosten under en diæt med psoriasis eller reumatoid arthritis. Det er bedst at vælge kylling, and eller kanin.

Vegetabilsk olie

Olivenolie og hørfrøolie er gavnlige, fordi de ikke indeholder fedtsyrer. Olivenolie kan bruges som tilsætningsstof til enhver fødevare, der erstatter solsikke. Hørfrøolie tages bedst på en tom mave.

korn

Boghvede og havregryn er uundværlige i kosten for gigt og artrose, de indeholder alle de nyttige multivitaminer og mineraler.

Korn får lov til at spise hver dag, men uden at tilsætte salt. Anvendelsen af ​​sådan grød bidrager til normalisering af metabolisme.

For arthritis fungerer en ris kost godt. Det er effektivt, hvis ikke dovent at bruge det. De fleste af kroppens indskud forlader leddene. Det er nødvendigt at lave en kost om dagen. Det er nyttigt at inkorporere upoleret ris i mad. 2-3 spsk om dagen i 4-5 uger er nok. I dette tilfælde skal du følge nogle anbefalinger:

1. Ris forbruges om morgenen på tom mave.
2. Før du tager dig, skal du drikke 2-3 glas rent vand.
3. Tilsæt ikke krydderier, salt eller sukker til grød.
4. Fødevarer må tages 4 timer efter ris morgenmad.

Denne diæt kan også bruges til psoriasisartritis.

Ca. slankekure for reumatoid arthritis

Når du ordinerer en diætmenu, skal du tage hensyn til alle anbefalinger fra lægen og patientens helbred. Kost til rheumatoid arthritis er praktisk taget ikke anderledes. Grundlaget for klinisk ernæring er følgende principper:

1. Morgenmad - et æble eller en moden banan, et glas grøn te eller granatæblejuice, fortyndet med kogt vand.
2. Den anden morgenmad er frugt yoghurt eller vegetabilsk bouillon.
3. Frokost - en salat af frisk agurk med selleri, krydret med ethvert tilladt smør, suppe med hvidt kød vegetabilsk bouillon, stewed bønner med fisk, rosehip te.
4. Snack - ostemasse gryderet eller pudding med creme fraiche, yoghurt eller ryazhenka.
5. Middag - tilladt korn, kogt eller stuvet med grøntsager, en salat af røde rødder, agurk eller gulerødder.
6. Dessert - friske bær eller frugter, men ikke med psoriasisartritis.

For at diversificere kosten kan du erstatte produkterne med lignende komponenter.

Fastgørende til gigt

Med denne sygdom kan du anvende fasting, det er ikke forbudt af eksperter. Denne metode anvendes af patienter med et akut stadium af patologi, der ikke har problemer med mave-tarmkanalen. Faste kan vare 2-3 dage, men ikke mere end 5 dage, det bruges også til psoriasisartritis. Under fasten fjernes kroppen, det bliver lettere at håndtere sygdommen, patienten føles forbedring af hans tilstand, de negative symptomer forsvinder. Efter fasting skal du gå på en kost sammensat af en ernæringsekspert.

Føde til arthritis af fingrene

Hovedårsagen til udviklingen af ​​gigt er i dette tilfælde udslæt af bruskvæv, så kosten til leddgigt af fingrene indebærer at tilføje følgende produkter til menuen:

• fisk;
• hvidløg;
• friske grøntsager og frugter;
• naturlig honning

Du kan anvende fasting.

Ernæring til gigtartritis

Med gouty arthritis øges andelen af ​​urinsyre i blodet, hvilket ofte fører til inflammation. En kost for gigtig arthritis indebærer at spise følgende fødevarer:

• rugbrød;
• grønne æbler;
• stikkelsbær;
• tranebær eller tranebærsaft;
• grøn te;
• usaltede nødder;
• mineralvand;
• dogrose decoction;
• rejer og blæksprutter;
• kyllingekød, kalkun.

Kost til gigtgigt giver fem måltider om dagen, kød og fisk kan kun indtages i kogt form, det er tilladt at bruge faste.

Ernæring for gigt og leddegigt

Kost til gigt og gigt er baseret på anvendelse af proteinfri mad, nogle gange kan du bruge faste. Omtrentlig kost anbefalet af eksperter:

1. Morgenmad - klidbrød, havregryn med yoghurt, skummetmælk.
2. Frokost - salat med friske grøntsager, kål suppe, kogt ris, juice.
3. Snack - yoghurtfedtfri.
4. Aftensbagt hvid fisk, dampede grøntsager, rosehip te.

Spis ikke ofte de samme fødevarer, det er bedre at variere kosten uden at beskadige leddene. Også, hvis du har gigt, bør du ikke misbruge fastende.

Ernæring for knæledgigt

Kost til leddgigt i knæleddet skal være lavt kalorieindhold. Eksempelmenu i en dag:

1. Morgenmad - rugbrød, vandmælkegrød med groats, frugtdrink med rosehip.
2. Frokost - lys suppe med kostbiff, dampet fisk gryderet, æble drikke.
3. Sikker, - ryazhenka.
4. Middag - salat med lavt kalorieindhold med nødder eller fisk og skaldyr, ikke saltet kogt ris, grøn te.

Da det er svært at finde en afbalanceret diæt alene i nærvær af disse sygdomme, anbefales det at konsultere en ernæringsekspert. Korrekt ernæring for gigt og gigt er effektiv, hvis du fuldt ud overholder udnævnelsen af ​​læger.

Kost til leddegigt og leddgigt i leddene - hvad kan og kan ikke blive spist?

Et vigtigt skridt i behandlingen af ​​sygdomme i muskuloskeletale systemet er en kost for leddgigt og leddgigt i leddene. Hvordan man laver menuen korrekt, så fordelene ved produkter overstiger den mulige skade - dette spørgsmål interesserer mange patienter.

Joint Arthritis Diet

For at minimere stress på leddene og stoppe sygdommens fremgang er det nødvendigt at reducere vægten. Til dette formål anvendes en særlig diæt, som gør det muligt at normalisere metaboliske processer, eliminere saltindskud.

Det er vigtigt at vælge en diæt til leddgigt og leddgigt i leddene med et højt indhold af calcium og fluor i kosten, da en mangel på disse elementer fører til forstyrrelse af knogleapparatet. Det er vigtigt ikke at overdrive det. Overdreven forbrug øger chancen for osteophyt vækst (vækst på knoglevævet).

Krav til kost ernæring for leddgigt og leddgigt i leddene:

• Reducerede kalorier for at hjælpe patienten med at tabe sig. Det er vigtigt at bestemme denne indikator hos din læge eller ernæringsekspert;
• Balanceret ernæring til leddegigt og arthrose - et sæt af nødvendige elementer til funktionaliteten af ​​alle systemer og organer hos patienten;
• Anvendelsen af ​​diætprodukter - rå, kogt, dampet. Stegeprocessen øger kalorieindholdet i skålen;
• En tilstrækkelig mængde grøntsager, frugter og bær med en moderat sammensætning af organiske syrer;
• Alkohol og kulsyreholdige drikkevarer skal fjernes fuldstændigt fra mad;
• Væsken er nyttig i enhver form - det er bedst at lave friskpresset juice, frugtdrikke, frugtdrikke, uzvar, medicinske afkogninger. At drikke effektivt fjerner toksiner fra kroppen og opretholder saltbalancen.

Det er vigtigt, mens du observerer kosten, for at undgå sult, når alle nyttige sporstoffer spolas ud af kroppen. Spis hver 2-3 timer. Sørg for at lave lette snacks.

Forbudte og tilladte produkter

Ved udarbejdelsen af ​​hverdagens menu skal du vide, hvilke fødevarer du ikke kan spise med leddgigt og leddgigt i leddene, og som du kan.

Hvordan man spiser med leddgigt og leddgigt i leddene: En liste over nyttige og forbudte fødevarer

Fødevarer med arthrose er en af ​​de vigtigste retninger af terapien. Det er blevet observeret empirisk, at nogle af produkterne i en patient med leddets sygdomme kan fremkalde positiv eller negativ dynamik. Kost til leddets artrose har ingen særlig virkning på deres meget tilstand, hvilket har større virkning på sandsynligheden for inflammatoriske processer. Det er af denne grund, at den behandlende læge bør anbefale patienten at følge mediet, efter at have konsulteret ham detaljeret om den tilladte ration.

Gennem skrivning modtager vores krop det vigtigste antal nødvendige makro- og mikroelementer, så kosten skal vælges hos din læge eller ernæringsekspert.

Retninger af kosttilpasning

Hovedmålet, for hvilken præstation anbefales en kost til leddgigt i leddene - reducerer patientens vægt. Dens overskud skaber en ekstra belastning for leddvævet, som følge heraf slides det hurtigere, bliver det ofte betændt, og værre bliver genoprettet.

Kost til gigt og arthrose bør også bidrage til at etablere metaboliske processer, fremme af fjernelse af overskydende saltindskud, forebygge mangel på mikronæringsstoffer, overskydende uopløselige forbindelser.

Ernæring for leddgigt i leddene, hvis den er afbalanceret og korrekt valgt, vil forhindre forekomsten af ​​inflammatoriske processer og genoprette leddvæv. Dette skyldes indholdet i glucosamin i mat, chondroitin samt kollagenfibre.

Hovedkrav

Kost til gigt bør opfylde følgende krav:

• Lavt kalorieindhold. Fødevarer til gigt og arthrose bør forhindre overdreven vægtforøgelse, samt hjælpe patienten slippe af med de eksisterende ekstra pounds. Dette krav er afgørende for opfyldelsen af ​​deformerende arthritis, da det er fedme, der bliver grunden til ændringer af ledvævet. Markeret vægttab hjælper med at reducere betændelse i deformeret led.
• Balance. Patientens krop kræver stadig alle de væsentlige stoffer til det normale liv. Forbrug af fedtstoffer med kulhydrater bør være moderat, men ikke udelukket overhovedet.
• Kostproduktet er en rå, kogt, stuvet, dampet skål. På grund af stegning fordobles kalorieindholdet i fødevaren, hvilket medfører vægtforøgelse.
• Korrekt ernæring for gigt og arthritis er baseret på anvendelse af fødevarer mættet med fosfor, calcium, proteinforbindelser. Gode ​​eksempler er mejeriprodukter, de fleste sorter af fisk.
• Kost til gigt er simpelthen forpligtet til at inkludere retter fra kogte ben - alle slags gelé, aspic, gelékød eller fiskretter. Deres ekstra fordel er indholdet af naturlige fordøjelige chondroitin. Men mennesker, der lider af gigt, kan ikke spise kolde biller på grund af det høje indhold af purinforbindelser i dem.
• Kost terapi indebærer inklusion i kosten af ​​store mængder af frugt, grøntsager, saft. Det eneste krav er et moderat indhold af organiske syrer.

Fødevarer bør være komplette, herunder fedtstoffer, proteiner og kulhydrater i tilstrækkelige mængder.

Nødvendige produkter

Ernæring til leddsygdomme kan ikke kaldes meget specifik, da den er baseret på de tilgængelige fælles produkter, der mere eller mindre konstant anvendes af mennesker. Ikke desto mindre bør de give deres præference, og danner grundlaget for den daglige kost:

• De rigtige kilder til proteiner. Disse er magert kød, såsom kalkun, kanin, kylling uden hud, vagtler, skaldyr (rejer, krabber, squids). Vegetabilske proteiner, der indeholder belgfrugter, linser, bør anvendes sparsomt.
• Kulhydrater, der ikke vil medføre vægtforøgelse. De er repræsenteret af alle former for fuldkornsprodukter, fuldkornsbrød, fuldkornsprodukter. Sådanne kulhydrater i lang tid giver en følelse af mætning, overbelaster ikke maven og er også en fremragende energikilde.

Når en diæt følges med reaktiv arthritis, er det vigtigt at spise nok fedt. De rigtige fedtstoffer er fiskeolie samt vegetabilske olier. Du kan spise bagt makrel, nødder, avocadoer.

Særlig kost

Ernæringseksperter anbefaler at spise ved arthrose fraktioneret - 5-6 gange om dagen, hvor man spiser mad i små portioner. Det er vigtigt at tygge det grundigt for ikke at gå glip af øjeblikkningen af ​​kroppen. Denne fremgangsmåde eliminerer risikoen for overspisning, hjælper med at reducere vægten.

Nyttige produkter til arthritis har antiinflammatoriske egenskaber. Disse omfatter ananas, selleri, ingefær, samt ren granatæblejuice.

Det er bedre at bruge sådanne produkter friske. For eksempel har ananas, der netop er blevet skåret, en tilstrækkelig mængde bromelain, en naturlig anti-inflammatorisk og antioxidant substans.

Vegetabilske fedtstoffer sammen med geléer hjælper med at genoprette strukturen af ​​leddet på grund af E-vitamin, der er indeholdt i dem. Det er kendt, at dette vitamin forhindrer for tidlig ældning af celler, fremmer produktionen af ​​kollagen, nemlig det er nødvendigt for normale ledposer.

I kampen mod sygdommen sammen med en afbalanceret kost er det godt at kombinere metoderne til traditionel medicin.

Produkter "i fare"

Mad til artrose er ikke for begrænset, og derfor skal kosten følges nøje, selvom medicinbehandling er forbi. Nogle produkter bidrager til hurtig slid på leddene på grund af en kraftig stigning i vægt samt provokerende inflammatoriske processer. Den mest foretrukne af patientrettene falder nogle gange i "risikogruppen", og det er sværere at afvise dem end at udholde den smertefulde smerte i leddene. Eksperter anbefaler dog at overmanne sig selv, og i fremtiden vil den diæt, som lægen fastsætter, blive sædvanlig.

Vi lister hvad du ikke kan spise med slidgigt:

• Chips, kiks, fastfood. Et stort antal tilsætningsstoffer fremkalder metabolisk artrose.

• Forbudt stærk te og kaffe. De bidrager til at vaske ud af kroppen af ​​kalium og calciumsalte, som er nødvendige for den normale funktion af leddene.
• Alkohol. Med arthrose fremkalder det en frigivelse af dopamin, såvel som adrenalinhormoner, som betragtes som provokere af inflammation.
• Grøntsager rige på purinforbindelser - tomater, kål, aubergine - er forbudte fødevarer.
• Fede kød (svinekød, oksekød, and) er en af ​​faktorerne for vægtforøgelse, og derfor bør deres anvendelse udelukkes i tilfælde af artrose.
• Kostbehandling af sygdomme i leddene forbyder brugen af ​​syltetøj, røget kød, krydret krydderier.
• Hele mælk er også forbudt, og valle betragtes som et ideelt alternativ til det på grund af den øgede mængde let fordøjelige proteiner og sporstoffer.

Anvendelsen af ​​sukker og produkter indeholdende den er også underlagt begrænsninger. Dette er den første regel om hurtig vægttab i tilfælde af artrose.

Ris peeling

Risediet til arthritis er et kraftigt slag mod sygdommen, metoden har ingen kontraindikationer at bruge og bruges let af patienterne selv. Kost indebærer en daglig morgenmad i fyrre dage kun i form af grød lavet af gennemblødt ris. Til forberedelse er det nødvendigt at suge 2-3 spsk ris i fem dage, skifte vandet i det dagligt. Det er bedre at vælge brun ris, men i tilfælde af fravær vil den sædvanlige polerede en gøre.

Eksperter anbefaler, at det forberedes til at bruge fem krukker. Ved at bruge ris fra den første dåse, bløder du en ny del og skaber for dig selv en kæde af færdige daglige portioner. Gennemtrækket ris kan spises rå, og du kan koge det i ferskvand indtil det er ømt. En halv time før morgenmad skal du drikke et glas varmt vand, og efter et måltid må du ikke bruge noget i fire timer.

Risediet til arthrose fjerner toksiner, overskydende salte samt ubrugeligt vand fra kroppen på grund af det faktum, at gennemvædet ris mister stivelse og erhverver en porøs struktur, der er forbundet med adsorbenter. Fordelen ved kost er, at efterfølgende måltider kan være mindre begrænsede for ikke at provokere mangel på næringsstoffer. Ved hjælp af risrensning er det nødvendigt at helt opgive brugen af ​​alkohol, da det i dette tilfælde vil være dets toksiske rester og ikke skadelige salte.

Når der bruges mad, er det vigtigt at huske om dens balance, mætning med nyttige stoffer. Menuen er bedre at diskutere med din læge. Det er meget vigtigt ikke at holde op med at spise ordentligt, da det er med en afbalanceret kost, kan du opnå en fuldstændig opsving fra sygdommen.