Kost for osteochondrose i rygsøjlen er en del af kompleks terapi, uden hvilken det er umuligt at opnå genopretning. Mad med osteochondrose i rygsøjlen kræver ikke strenge restriktioner, hvis der ikke er nogen overskydende vægt. En patients sundhed afhænger helt af hvad der spises. Derfor er det nødvendigt at spise kun sunde fødevarer.

Principper for kost

Det er rationelt at organisere fraktionerede måltider, der består af 5-6 måltider med lavt kalorieindhold. Indfør en tilstrækkelig mængde vegetabilsk fiber, proteiner, komplekse kulhydrater og "korrekte" fedtstoffer.

Kostens energiværdi varierer afhængigt af de individuelle karakteristika af organismen, højde, køn, alder og type aktivitet hos patienten. I gennemsnit 2300-2500 kalorier til kvinder og 3000-3200 kalorier for mænd. I nærværelse af overvægtige kalorieindhold skæres kosten.

Nyttige produkter

Korrekt ernæring i osteochondrosis hjælper med at normalisere fordøjelsesprocessen og forsyner rygsøjlens bløde væv med de nødvendige stoffer. For patienter med osteochondrose er det nødvendigt at organisere en kost beriget med:

• Calcium, der er rigeligt i mejeriprodukter, æg, nødder og frø, sort brød, rødbeder. Mineralet findes også i datoer, sesam, broccoli og grønne (persille, dill basilikum);
• Magnesium. Dens sats kan opnås ved bananer, avocadoer, havkål, agurker, havregryn, hirse, tørrede abrikoser og bælgfrugter. Magnesium er rig på nødder (jordnødder, hasselnødder, mandler, cashewnødder);
• Fosfor. I tilstrækkelige mængder er det i hvidkål og broccoli, hytteost og hårde oste, fisk og skaldyr, figner, datoer og selleri;
• A-vitamin - gulerødder, ferskner, abrikoser, kartofler, grønne ærter og tomater;
• B-vitamin - mælk, skaldyr, rødt kød, broccoli;
• C-vitamin - dogrose, citrus, solbær, surkål, persille, bulgarsk peber, havtorn og viburnum;
• D-vitamin - 82% smør, æg, hårde oste, bønner, oksekød og havfisk.

Forbudte produkter

En af årsagerne til sygdommen og en hindring for en hurtig genopretning er overvægt. Hvert ekstra kilo har en negativ indvirkning på rygsøjlen og intervertebralskiverne, deformerer og ødelægger bruskvæv. Især ofte forekommer dette problem hos kvinder. Derfor skal kosten med osteochondrose justeres, så den ikke indeholder kalorieindhold, der ikke bærer kroppens fordele.

Også med udviklingen af ​​sygdommen er det absolut umuligt at spise:

• Fastfood og bekvemmelighed fødevarer;
• Alt for salt og krydret mad;
• Søde kulsyreholdige drikkevarer og alkohol;

Du skal også vide, at det er umuligt at misbruge ved første øjekast helt uskadelige produkter:

• Søde kager og slik;
• Pølser og røget kød;
• Oksekød og svinekød, svinefedt;
• Koncentrerede bouillon.

Listen over uønskede produkter omfatter også stærk te og kaffe. Koffein i drikkevarer forhindrer absorption af næringsstoffer, der er nødvendige for osteochondrose, spilder calcium og zink fra kroppen. Derfor er det bedre at erstatte kaffen med cikorie og drikke te svag.

Vi fjerner salt fra kroppen

Med udviklingen af ​​cervikal osteochondrose anbefaler lægerne stærkt, at patienter udelukker salt fra menuen. Mange mennesker forbinder dette med deponerede pigge på rygsøjlen, tilsyneladende på grund af overdreven forbrug af natriumchlorid. Faktisk kan osteochondrose øge trykket og føre til nedsat cerebral kredsløb med ubegrænset brug af salt.

Ernæring til cervikal osteochondrose bør give patienten alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Grundlaget for kosten bør være komplekse kulhydrater og komplette proteiner. Det er nødvendigt at forlade stedet for 10% fedtstoffer, hovedsageligt af vegetabilsk oprindelse.

Kost til osteochondrose i livmoderhalskvarteret lægger stor vægt på drikkeordningen. På dagen skal du drikke mindst 2,5-3 liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. I dette tilfælde tæller væsken i opvasken (supper, suppe, kompotter) ikke.

• Vi råder dig til at læse: Salt og olie fra cervikal osteochondrose.

Ernæring i osteochondrose i brystkirtlen og lændehvirvelsøjlen er ikke forskellig fra kostbehandling af thorax osteochondrose.

Hvordan man spiser

Hvis osteochondrose er diagnosticeret, er ernæring ikke strengt begrænset. Mest sandsynligt kan det kaldes ikke et terapeutisk måltid, men en menu med det grundlæggende om en passende ernæring, som kan følges på ubestemt tid. Imidlertid vil den ønskede effekt heraf opnås ved streng udelukkelse af forbudte produkter. En grov version af den daglige kost i 3 dage er som følger.

1 dag

• Morgenmad: damp omelet, en kop svag te;
• Frokost: Bagt æble med cottage cheese og honning;
• Frokost: nudelsuppe, dampkalkon med grøntsagssalat;
• Safe, sæsonbetonede bær eller frugter;
• Middag: bagt fisk med grøntsager, et glas kefir.

2 dage

• Morgenmad: cottage cheese med nødder og usødet yoghurt;
• Frokost: gelé eller lentilpuré;
• Frokost: lean borscht, dampkoteletter med boghvede;
• Frokost: grøntsagspot, rosehip gelé;
• Middag: Seafood salat og grønne, et glas ryazhenka;

3 dage

• Morgenmad: Grød i mælk med rosiner og tørrede frugter;
• Frokost: Frugt gelé eller fugl-mælk dessert;
• Frokost: suppe med kødboller, kyllingsbøf med hvede grød;
• Sikker, revet gulerod eller grønt æble;
• Middag: Leverpai med frisk persille, et glas yoghurt.

Kosten til osteochondrose i lændehvirvelsøjlen er identisk, bortset fra at den kan have en lidt mindre daglig kalorieindhold. Området af sacral rygsøjlen for at fjerne belastningen kræver en reduktion i vægt.

I den daglige kost bør der altid være en del af friske grøntsager og frugter. Listen indeholder æbler, pærer, gulerødder, agurker, tomater, paprika, persille rødder, selleri og andre sæsonbetonede produkter. Frugter og grøntsager, der indeholder C-vitamin, skal spises hver dag, da det ikke akkumuleres i kroppen.

Populære næringsmetoder

Fødevarer med osteochondrose bør ikke være kortsigtede. En afbalanceret kost af høj kvalitet er en del af en omfattende behandling, der tager sigte på at fjerne sygdommen og minimerer risikoen for osteochondrose i fremtiden. Ud over den rigtige ernæring er der specielle kostvaner, der er populære hos osteochondrose.

Saltfri kost

Alle typer natriumchlorid bidrager til væsketab. Dystrofi og deformation af interchondralvæv som følge af dehydrering fører til udvikling af osteochondrose. Derfor er det tilrådeligt, hvis fødevaren til osteochondrose af den cervicale rygsøjle og andre områder af ryggen vil indeholde en minimal mængde salt. Helt nægte dette produkt er ikke det værd. Salt er involveret i nogle vitale processer for kroppen.

Parallelt med begrænsningen af ​​salt er det nødvendigt at fjerne overdreven sukkerforbrug. En fremragende erstatning vil være honning og tørret frugt.

Ris kost

En anden måde at reducere manifestationer af osteochondrose er ris morgenmad. Hver morgen i 6 uger, start med slimhinden af ​​risgrød uden tilsætning af olie og krydderier. Efter morgenmad skal du i 4-5 timer ikke spise eller drikke noget, så følger den sædvanlige ration fra listen over tilladte fødevarer planen.

Risetætregimet fjerner overskydende vand fra kroppen, som akkumulerer i hvirvlerne, reducerer saltindholdet i brusk og reducerer mængden af ​​toksiner, der forårsager patologiske processer.

En sund livsstil med osteochondrose er den rigtige vej til en hurtig genopretning. Begrænsninger af mobilitet, der er karakteristisk for sygdomsperioden, skal elimineres. Patienten skal lære at ligge, sidde, stå og tage lasten korrekt. Korrekt ernæring, som at gå i frisk luft eller gymnastik med skoliose - en del af en sund livsstil. Hvis det er perfekt adhærer sygdommen nødvendigvis "vil vende."

Korrekt kost til at opretholde muskuloskeletalsystemet

Medicinsk ernæring i tilfælde af cervikal osteochondrose er af stor betydning for at opnå stabil remission. Cervical chondros forekommer på stedet for at klemme nerven. Mellem hver hvirvelskive er placeret. Disken består af en skal og en kerne. Når man udfører en uregelmæssig livsstil, begynder skallen at knække og smuldre. I det beskadigede område af rygsøjlen er nerve rødder. Når hvirvlerne forbliver uden en disk eller en del af det, er nervefibre klæbet. I den cervicale rygsøjle er store nerve- og vaskulære bundt, som føder hjernen. Kronondrose, lokaliseret i nakken, fører til udseende af alvorlige hovedpine og migræne.

Behandlingsmetoder

En patient, der lider af denne sygdom, har brug for en kombinationsbehandling og konstant medicinsk overvågning. Specialisten skriver retningen for analyse, ultralyd og magnetisk resonansafbildning. Patienten får tildelt et bestemt kostbord, som skal følges nøje. Der er flere behandlinger, der kan bruges sammen:

• Prescribing medicin til patienten;
• Henvisning af patienten til fysioterapi sessioner;
• Tegner op for patienten en særlig kost.

Fordelene ved en diæt i sygdomme i muskuloskeletale systemet

Hovedparten af ​​patienter, der lider af cervikal osteochondrose, fører en forkert livsstil. Tilstanden af ​​rygsøjlen påvirkes af faglig aktivitet og ukorrekt ernæring af patienten. Overholdelse af kostføde hjælper med at genoprette niveauet af vitaminer og sporstoffer i kroppen, har en forebyggende virkning.

Grundlæggende mikroelementer og vitaminer, der udgør kosten:

1. Chondroitinsulfat er et vigtigt sporelement, der påvirker sammensætningen og styrken af ​​leddet. For at opnå en stabil remission er det muligt at spise mad, der indeholder et stort antal chondroprotektorer. Chondroitinholdige produkter og præparater hjælper aktivt med at regenerere kroppens bruskvæv, udføre funktionen af ​​ledvæv.
2. Kollagenhydrolysat påvirker muskelens og leddens elastik. Med normalt kollagenindhold i kroppen bliver knogler og bruskvæv mere elastisk. Kollagen hjælper med at undgå ødelæggelse af brusk og knoglefrakturer.
3. Kalkholdige produkter er nødvendige for den korrekte struktur af knoglevæv. Hoveddelen af ​​produkterne, som indeholder calcium, absorberes dårligt af kroppen. Patienten skal indgå i din kostføde, der indeholder D-vitamin. Ved korrekt fremstilling af disse produkter absorberes calcium godt og indlejres i patientens brusk.

Principper for kost tabellen

Patienter, der lider af degenerative sygdomme i cervikal rygsøjlen, anbefales det at spise mad, der indeholder gelatine. Den mest almindelige gelatineholdige skål er aspic, lavet af kyllingebrusk og kød. Gelatine hjælper med at styrke knogler og reparere brusk.

For elskere af søde fødevarer og konfekture er frugtgelé perfekt. Geléen indeholder gelatine og en række frugter og bær. Denne dessert har en dobbelt fordel: den supplerer kroppens vitaminbalance og styrker leddene.

En patient, der lider af sygdomme i den cervicale rygsøjle, er forpligtet til at observere den korrekte drikregime. Om dagen skal du drikke op til to liter rent vand.

At spise på den rigtige kostbord skal opdeles i fem eller seks dele. Standarddelen af ​​patienten reduceres med en tredjedel. Intervallet mellem måltider må ikke overstige tre timer. Denne type mad kaldes fraktioneret og er ordineret til patienter med overskydende kropsvægt.

Ved fremstilling af salater er det nødvendigt at udelukke mayonnaise fra opskriften. Enhver sovs kan erstattes med hørfrø, olivenolie eller vegetabilsk olie. Læger anbefaler, at patienter med degenerative sygdomme i livmoderhalsområdet lægger særlig vægt på hørfrøolie. Hør indeholder en stor mængde flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for korrekt drift af intervertebrale diske.

Grundlæggende kost fødevarer

Diætet hos patienter med cervikal osteochondrose bør varieres. Skålen skal være appetitvækkende og smukt dekoreret. Der er en bred vifte af produkter, der er tilladt til kosternæring og indeholder et specifikt vitamin eller sporstof:

• Fisk og skaldyr, kyllingeproteiner, valnødder og bælgfrugter er proteinfødevarer. Proteiner bør være hoveddelen af ​​diæt hos en patient med cervikal osteochondrose.
• Mejeriprodukter, en række oste og salat indeholder den nødvendige mængde calcium. Til kalciumholdige produkter skal du tilsætte halvfabrikata til fisk og smør. Disse fødevarer er rige på D-vitamin.
• For at opretholde magnesiumniveauet i kroppen er det nødvendigt at medtage i friske agurker, solsikkefrø og avocadofrugter. Magnesium er nødvendigt for korrekt funktion af vaskulærsystemet, det er en del af væggene i blodkar og muskelvæv.
• I sygdomme i cervikal rygsøjlen spiller produkter, der indeholder fosfor, en vigtig rolle. Retter, der indeholder havfisk sorter og kålblade, supplerer den daglige norm for fosfor.
• Korrekt funktion af nervesystemet og muskelvæv opretholdes af B-vitaminerne i gruppe B. Cyanocobalamin og pyridoxin bidrager til fjernelse af spasmer fra musklerne i det klemt område. Menuen, som omfatter svampe retter og en bred vifte af korn, hjælper med at fylde niveauet af vitamingruppen i kroppen.
• Mandariner, appelsiner, citroner og æbler indeholder den nødvendige mængde vitamin C. Ascorbinsyre er involveret i alle metaboliske processer i kroppen.

Jern, som en vigtig bestanddel af ernæring

Patienter med degenerative sygdomme i rygsøjlen har brug for daglig forbrug af rødt kød. Oksekød og kyllingekød betragtes som den mest nyttige. Beef mørbrad indeholder den nødvendige mængde jern til kroppen, hvilket øger produktionen af ​​røde blodlegemer. Manglende blodceller i patientens krop kan føre til anæmi, hvilket er en forfærdelig sygdom.

Patienter med sygdomme i cervikal rygsøjlen er udsat for hyppige og alvorlige hovedpine. Denne gruppe af patienter kan manifestere sådanne fænomener som:

1. Tinnitus;
2. Udseende af svimmelhed;
3. Migræneanfald intensiveres og bliver hyppige.

Ved klemning af en eller flere nerver øges trykket på karrene i den livmoderhalske region. Blod i det beskadigede område cirkulerer dårligt. Blodceller bærer blod til hjernen. Hvis plasma erythrocytterne er lave, leveres der ikke tilstrækkelig mængde ilt. I hjernen opstår oxygen sult. På baggrund af anæmi øges alle bivirkninger af cervikal osteochondrose.

Produkter der er farlige

Ved udarbejdelsen af ​​kosten er det nødvendigt at tage højde for, at der er produkter, der forårsager en stigning i tegn på sygdom. Det er nødvendigt at udelukke produkter, der indeholder salt og varme krydderier. Cervikal osteochondrose forårsager overbelastning i rygsøjlen. Overdreven forbrug af salt og krydret mad fremkalder væskens ophobning i kroppen og forårsager forøget puffiness. De skibe, der fodrer hjernen, komprimeres med dobbelt kraft på stedet for ødem. Hjernematning er forstyrret, alvorlige hovedpine forekommer. Patienter, der spiser salt, er udsat for øget træthed, har nedsat motoraktivitet.

Det er nødvendigt at fjerne kaffe- og kaffedrikke fuldstændigt fra patientens kost. Koffein har en vasokonstrictor effekt. Patienter med sygdomme i cervikal rygsøjlen lider ofte af øget intrakranielt tryk. Drikkevarer med koffeinholdige drikkevarer kan øge kranialtrykket og udløse migrænebegyndelsen.

Når chondros i den cervicale rygsøjle ikke anbefales at bruge sukker og slik. Sukker fører til vandretention i kroppen og øger hævelsen af ​​vævet i det beskadigede område. Lovers af slik sørger for langsomme metabolske processer i kroppen, forstyrrer funktionen af ​​kredsløbssystemet. Sukker fremkalder forekomsten af ​​hyppig svimmelhed hos patienter. Den største fare for svimmelhed er et kraftigt bevidstløshed. Besvimelse kan resultere i utilsigtet skade på led- eller knoglebrud.

Alle fede fødevarer er forbudt. At spise store mængder fedtholdige fødevarer kan føre til en stigning i patientens kropsvægt. Stor vægt øger belastningen på alle organer og led. Øget belastning har en negativ effekt på den knuste nerve, hvilket kan medføre øget ødelæggelse af intervertebralskiven. Mange patienter med cervikal osteochondrose anbefales at følge vegetarisk mad. Kosten er strengt kontrolleret af en specialist.

Prøve daglig diæt

Menuen kan indeholde en række forskellige fødevarer. Patienten skal kunne kombinere retter og lave en daglig kost. Den daglige menu kan se sådan ud:

1. Før du spiser, kan du spise en skefuld kogte ris. Et hundrede gram riskornet hældes med en liter afkølet kogt vand og forlades for en dag. Klar ris filtreres og spises om morgenen på tom mave. Du kan spise morgenmad tre timer efter at have taget kornet.
2. Breakfast. Om morgenen kan du spise 100 g hytteost og 50 ml lavt fedtfløde. Som en drink kan du vælge te eller juice fra citrusfrugter.
3. Den første snack. Et æble eller en pære og 200 ml te er velegnet til at tilfredsstille sult. Pære er mere foretrukket, da den indeholder en stor mængde fiber.
4. Frokost. Først skal du lave en lys vegetabilsk og kyllingebrystsuppe. Den anden skål vil være grød fra alle retter og bøf bøf. Som en drink kan du bruge bouillon hofter med kamille. Denne drink vil bidrage til at forbedre fordøjelsen og undgå intestinal oppustethed.
5. Den anden snack. Til frokost skal du forberede en lys grøntsagssalat. Det er ønskeligt at krydre salat med olivenolie. Som en drink passer enhver frugtsaft.
6. Middag. Om aftenen anbefales det at spise et lille stykke kogt fisk og et stykke rugbrød. Som en drink, brug kamille bouillon.

Overholdelse af korrekt ernæring øger effekten af ​​patientens primære terapi og hjælper med at reducere bivirkningerne af cervikal osteochondrose. Enhver uafhængig behandling af cervikal kondondose bør forhandles med din læge.

Alle vigtige oplysninger om kosten for osteochondrose af den cervicale rygsøjle

Osteochondrose af den cervicale rygsøjle er en sygdom i de intervertebrale skiver, hvis årsager er mangel på fysisk aktivitet (langvarig ophold i en siddestilling, fx på arbejde på et kontor), unormal belastning på rygsøjlen, genetisk prædisponering, fysisk skade på muskuloskelet systemet. Osteochondrose forårsager smerter i nakke, hænder, hoved, svimmelhed, tinnitus, syn og hørelsesproblemer. For at lindre patientens tilstand tillader en diæt til osteochondrose af den cervicale rygsøjle, som skal følges konstant.

Korrekt ernæring er en del af behandlingsforløbet, der udfører forebyggende og sundhedsforbedrende funktioner.

Fordelene ved kost

En af de vigtigste gavnlige egenskaber ved kosten ernæring i osteochondrose i den cervicale rygsøjle er evnen til at bremse yderligere deformation af det menneskelige skelet. Kost giver folk, der er overvægtige at tabe sig.

Ekstra pounds øger trykket på det muskuloskeletale system, på grund af hvilket sygdommen skrider frem. En afbalanceret kost giver kroppen alle de nødvendige stoffer.

Kost til osteochondrose er en del af behandlingsforløbet, og kræver derfor yderligere forebyggende procedurer.

En balanceret kost giver dig mulighed for at forbedre effekten af ​​profylaktisk fysisk kultur, fysioterapi, men er ikke en komplet erstatning.

Således, når osteochondrosis er værd at konstant overholde kosten.

Kost hjælper med at forbedre en persons generelle trivsel, forsinker den videre udvikling af sygdommen, men kræver yderligere terapeutiske procedurer.

Grundlæggende regler for spisning

Spise med osteochondrose i den cervicale rygsøjle kræver overholdelse af følgende regler:

1. hvis patienten er overvægtig, har han brug for en lavt kalorieindhold
2. Spiser sidste gang helst tre timer før sengetid, skal der være hver fjerde time at spise mad i løbet af dagen.
3. begrænse sukkerindtag
4. kræver indtagelse af vitaminer og mineraler, drikemåde.

Således har kosten med osteochondrose i den cervikale region ingen kontraindikationer, det falder sammen med kravene til et komplet måltid i forvaltningen af ​​sund livsstil.

Tilladte og nægtede produkter

Tilladte produkter:

1. friske grøntsager og frugter;
2. mejeriprodukter;
3. kogt kyllingekød, oksekød;
4. rug (klid) brød, krakker;
5. æg, nødder, ægplanter, korn (protein);
6. græskar, lever (vitamin A);
7. mandariner, appelsiner, pærer og æbler (C-vitamin);
8. mandel, rosehip (calcium);
9. kartoffel, banan, valnødder (mangan).

Forbudte fødevarer: salt, røget mad, krydret, fedtet og stegt mad, marinader, slik, bagning, kaffe, alkohol.

Overholdelse af drikkeordningen er nødvendig for menneskers sundhed, især dem, der lider af osteochondrose. I gennemsnit skal du bruge 1,5 - 2 liter væske om dagen.

Dens mængde afhænger direkte af typen af ​​aktivitet af en person, hans vægt og årstid.

Yderligere stoffer, der kræves af den menneskelige krop

Hovedandelen af ​​sund ernæring i osteochondrose er besat af friske grøntsager og frugter. De er rige på komplekse kulhydrater, fås i enkle kulhydrater, som er nødvendige for god hjerneforbedring, har mange nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Ernæring til cervikal osteochondrose kræver proteinindtag. Patienten kræver oksekød, kylling, fisk, æg, mejeriprodukter, svampe, korn, aubergine.

De fleste patienter er overbeviste om, at basisen af ​​kosten bør omfatte anvendelsen af ​​proteoglycaner, som er tilgængelige i aspic og aspic. Deres brug er imidlertid ikke videnskabeligt bevist. Der er ingen entydigt svar på spørgsmålet om, hvorvidt de er nyttige for menneskekroppen i osteochondrose.

Patienten har brug for følgende sporstoffer: jern, calcium, kalium, magnesium osv.

Om vinteren kan du drikke multivitaminer købt på apoteket.

Eksempelmenu

Første dag:

• 1. morgenmad: cottage cheese, frugt, te;
• snack: æble, pære, banan;
• middag: grøntsagssuppe, rugbrød, kyllingekotelet;
• eftermiddagsmat: kefir, krakker, frisk frugt;
• Middag: Et stykke fisk, risgrød, grøntsagssalat, te.

Anden dag:

• 1. morgenmad: blødkogt æg, hvede grød;
• snack: pære, appelsin, gulerod, juice;
• middag: ærtsuppe, rugbrød, kogt kyllingebryst;
• snack: juice, frugt;
• middag: kogte svampe (eller bagt oksekød), kartofler, grøntsagssalat.

Tredje dag:

• 1. morgenmad: te, ost kager;
• snacks: nødder, tørrede frugter;
• middag: bønnesuppe, rugbrød, kogt kød, grøntsagssalat, compote;
• Frokost: Ryazhenka, Cupcake;
• Middag: kogt kylling, boghvede grød, grøntsagssalat, te.

Fjerde dag:

• 1. morgenmad: havregryn, brød, smør, ost, te;
• snack: kefir, cracker;
• middag: grøntsagssuppe, risgrød med kogt kylling, tranebærsaft;
• snack: æble, yoghurt, cracker;
• middag: grøntsagskål, ryazhenka eller te.

Menuen til osteochondrose indeholder således kun nyttige produkter.

Kostvalg

Der er forskellige kostvaner til mennesker, der lider af osteochondrosis, men saltfri og ris betragtes som de mest populære.

Den første fødevares særlige karakter er at begrænse forbruget af produkter, der indeholder salt (røget kød, krydret mad, forskellige snacks osv.). Det er forbudt at spise slik, søde drikkevarer, kaffe. Denne kost hjælper med at reducere overskydende vægt.

Risediet anses for mere effektivt.

Dens essens er at spise kogt ris til morgenmad (en portion - to spiseskefulde korn). I dette tilfælde forarbejdes risen på en særlig måde: i 6 dage afregnes risen i koldt vand, vandet i riskassen skal ændres hver dag.

Efter at have taget kogt ris i 4 timer kan du ikke spise eller drikke noget. Denne diæt bør følges i mindst 42 dage, i løbet af dagen du kan spise normalt, men ikke overeat. Risedietter kan følge både kvinder og mænd. Det hjælper med at fjerne overskydende salt fra kroppen, tabe sig, fremmer generel udrensning af kroppen. Det er risen kost anbefales af eksperter med osteochondrosis.

Ifølge statistikker følte mange mennesker, der lider af osteochondrose i livmoderhalskvarteret, mens de observerede den rigtige kost, bedre.

Patienter bemærkede, at risdiet hjalp med at klare hovedpine og svimmelhed, smerter i nakke og hænder og forbedret generel trivsel.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken effekt har alkohol på en person, der lider af osteochondrose?

Alkoholforbrug med osteochondrose har negativ indflydelse på trivsel.

Lægemidler foreskrevet for at reducere hovedpine, forbedre blodgennemstrømningen til hjernen, reducere blodtrykket osv., Når de blandes med alkoholholdige drikkevarer, kan føre til giftig forgiftning og forårsage alvorlige bivirkninger.

Cervikal osteochondrose og alkohol øger hovedpine, blodtryk stiger (hvilket er farligt med denne type sygdom), og alle symptomer på sygdommen manifesteres i højere grad. Alkohol fremkalder overspisning, brugen af ​​skadelig mad (salt og krydret snacks, røget kød), hvilket fører til nedsat blodcirkulation, vægtforøgelse.

Således er brugen af ​​alkohol skadelig for sundheden hos en person, der lider af osteochondrose.

Derudover anbefaler vi at se følgende video

konklusion

Således er osteochondrose af cervikal rygsøjlen en alvorlig sygdom, der kræver konstant kost.

Korrekt ernæring er en del af behandlingsforløbet, som ikke helt kan erstatte forebyggende procedurer (speciel gymnastik, fysioterapi osv.), Men det har en positiv effekt på kroppens overordnede tilstand. Der er flere typer forskellige kostvaner, men den mest populære er risen kost, baseret på en omfattende rensning af kroppen. Alkoholbrug i osteochondrose er kontraindiceret.

Korrekt ernæring og kost til osteochondrose

Under osteochondrose i medicin betyder alvorlig skade på kernen i intervertebrale diske. Som et resultat af sygdommen ødelægges intervertebralt væv gradvist.

Sygdommen er degenerativ i naturen og påvirker flere dele af rygsøjlen på samme tid, så behandlingen udføres grundigt. Kost til osteochondrose er en integreret del af terapien.

Som med enhver komponent af behandling skal korrekt ernæring vælges korrekt. Desværre er mange anliggender dette problem uansvarligt. Som følge heraf er al behandling af ringe betydning.

Kost og dårlige vaner

Ernæring for osteochondrose indebærer en fuldstændig afvisning af alle usunde vaner. Den terapeutiske virkning reduceres signifikant, hvis patienten fortsætter med at ryge og forbruge alkohol.

Osteochondrosis er yderst følsom overfor enhver forgiftning. Ved at komme ind i kroppen øger toksiner betændelse og smerte.

Selvom behandlingen allerede har fungeret, og sygdommen ikke har manifesteret sig i lang tid, en røget cigaret eller alkohol, kan vække det.

En af de mest almindelige misforståelser er, at alkohol og cigaretter kedelig smerte. Men denne effekt kommer kun et stykke tid, hvorefter smerten vender tilbage med en ny kraft. Hvis patienten misbruger alkohol, kan selv de stærkeste lægemidler ikke lindre smerten under eksacerbation.

Medicinsk ernæring og bekæmpelse af osteochondrose

Diætning med osteochondrose er primært rettet mod at nå følgende mål:

• Nedbrydning af degenerative processer i rygsøjlen.
• Aktiv mætning af kroppen med vitaminer og sporstoffer.
• Forebyggelse og eliminering af dehydrering.
• Bekæmpelse af overvægt.

Lad os dvæle på de sidste to punkter. Dehydrering og overskydende vægt er to vigtige risikofaktorer. Tab af vand fører til tørring af vævene i de intervertebrale diske og som følge heraf til deres ødelæggelse. Overvægt øger belastningen på rygsøjlen og fremskynder degenerative processer.

Det er vigtigt at huske, at opnåelsen af ​​ovenstående mål kun er mulig med en integreret tilgang. Kost skal under ingen omstændigheder erstatte den vigtigste behandling.

Hvilke produkter er nyttige til osteochondrose

I osteochondrose bør næring hos kvinder, som hos mænd, være primært gavnlig.

Plantemad

For det første er grøntsager og grøntsager en kilde til naturlige vitaminer og fibre. Lav energiværdi hjælper med at opretholde vægten i normen. Anbefalet: persille, broccoli, blomkål, selleri, grønt salat, rødbeder, tomater.

Frugter og bær

Ligesom grøntsager har de de nødvendige vitaminer. Blandt de bær, der er mest nyttige til behandling af rygsøjlen er havtorn. Det anbefales at tilberede frugt og bærgelé.

Sour mælk og mejeriprodukter

De er sammensat af calcium, fosfor og D-vitamin, så det er nødvendigt for brusk og knogle. Anbefalet: naturlige yoghurt, ryazhenka, yoghurt, oste uden konserveringsmidler.

Protein Rich Foods

Protein er direkte involveret i dannelsen af ​​brusk og knoglevæv. Anbefalet: Kylling og ænderæg, mælk, brygersgær, frø, fuldkorn.

Nyttige fisk og skaldyr. Omega-3 og fede, flerumættede syrer har en gavnlig effekt på kroppens tilstand under sygdom.

Produkter med gelatine og kollagen

Du skal spise gelé, gelé, jellied fisk. Syntese af bruskvæv er muligt, hvis kroppen modtager nok stoffer kaldet chondroprotektorer.

For eksempel indeholder gelé i store mængder kollagen og protein. En gelé er ikke rig på disse stoffer, men er en god erstatning for slik.

Vigtige væsker

Nyttige naturlige olier. Især anbefales det at bruge koldpresset olivenolie.

Ekstremt vigtigt er vand. Før brug skal vandet filtreres eller anvendes på flaske.

Fødevarer rig på vitaminerne A, B, C og D

• Vitamin A er rig på: græskar, lever, artiskokker.
• Vitamin B findes i svampe, korn, krabber.
• D-vitamin kan findes i naturlig smør og saltvandsfisk.
• C-vitamin er rig på frugt og bær, såsom mandariner, grapefrugter, pærer, solbær, blommer.

Mineralrige fødevarer

Sund mad, rig på calcium, fosfor, magnesium, mangan. Anbefalet: solsikkefrø og sesam, kage, hundesteg, tang, kartofler, sojabønner, klid, grønne bønner, bananer, selleri.

På trods af forbrug af frugt og grøntsager kræver sygdommen et ekstra indtag af vitaminer. At vælge de rigtige stoffer og beregne doseringen vil hjælpe din læge.

Hvilke fødevarer skal udelukkes fra kosten

Listen over "forbudte" produkter med osteochondrosis ligner den i andre sygdomme.

1. Det er vigtigt at helt fjerne eller begrænse brugen af ​​raffinerede produkter, halvfabrikata.
2. Slik og kulsyreholdige drikkevarer. Sukker, der kommer ind i blodet, sænker dens omsætning. Som et resultat sænkes metaboliske processer, herunder i intervertebrale væv. Dette fører til deres ødelæggelse.
3. Salt. Overskydende salt i kroppen bidrager til akkumulering af vand og dets tilbageholdelse i vævene. Derfor øges belastningen på alle dele af rygsøjlen dramatisk.
4. Pickles, røget kød, pickles. I sådanne produkter er saltet som regel indeholdt i overskud. Derfor skal de helt opgives.
5. Kaffe. Denne drik fremkalder udskillelsen af ​​calcium fra knoglevæv, såvel som magnesium og kalium. Hvis en fuldstændig afvisning af kaffe ikke er mulig, anbefales det desuden at tage mineralske komplekser.

Drikkefunktion

Overskydende vand i kroppen forstyrrer genopretningen. På den anden side er mangel på væske heller ikke nyttigt. Hvis vand ikke kommer ind i kroppen i tilstrækkelige mængder, vil bruskvævet og de intervertebrale skiver blive udsat for degenerative ændringer.

Ved behandling af enhver form for osteochondrose er det vigtigt at observere en ordentlig drikkebehandling. Patienten skal have den mængde vand, der svarer til hans legemsvægt og alder.

Eksempelmenu for ugen

Når osteochondrose er vigtigt at overholde princippet om fraktioneret ernæring. Mellem måltider skal du tage mindst tre til fire timer. Du skal spise i små portioner. Fødevarer tages bedst på samme tid, fem til seks gange om dagen.

• Første morgenmad: Svag te eller urtedrik, hytteost med frugt eller tørret frugt.
• Den anden morgenmad: nogle friske frugter.
• Frokost: Vegetabilsk suppe eller kylling bouillon, dampkoteletter (kylling eller fisk), kogte eller dampede grøntsager, frugtkompot eller dogrose bouillon.
• Frokost: frisk frugt eller grøntsagssalat, kefir eller ryazhenka, tørre kiks eller kiks.
• Middag: En lille del kogt kyllingebryst eller kogt fisk, kogt korn, nogle friske grøntsager, svag eller urtete.

Denne menu er en prøve af mad til ugen. Produkter kan veksles ved at følge anbefalingerne fra listen ovenfor.

Kost uden salt med osteochondrose

Ifølge mange eksperter er saltfri kost en effektiv metode til at håndtere sygdommen. Som tidligere nævnt skyldes overskydende saltvand beholdt i kroppen og øger belastningen på ryggen. Denne diæt er designet til at "udvise" overskydende vand og opretholde en rimelig vandbalance.

Kost uden salt pålægger ikke strenge restriktioner. Den eneste betingelse er at udelukke salt og produkter indeholdende det fra kosten. En sammenhængende foranstaltning med en sådan kost er afslag på kaffe, sukker og slik.

Kosten kan varieres med sundt brød - rug, klid eller fuld hvede. Nogle tørre kiks eller kiks er tilladt.

Fordele ved ris kost

Risediet er med succes anvendt til bekæmpelse af forskellige typer af sygdomme: lændehvirvel, livmoderhalskræft, sakral, thorax osteochondrose.

Ris har længe været betragtet som et helende produkt, der renser kroppen af ​​toksiner, salte og slagger. Derudover normaliseres arbejdet i organerne i udskillelsessystemet takket være ham.

Ris skal først gennemblødes i seks dage. Til gennemblødning behøver seks tanke med et volumen på 0,5 liter. 2 spiseskefulde riskorn hældes i hver beholder og hældes med vand. Hver container skal nummereres.

Om morgenen fra den første tank skal du dræne vandet og koge risen i 5 minutter i 0,5 liter vand. Halvbagt ris skal spises til morgenmad. De næste 4 timer er der intet umuligt. Ris hældes i den tomme beholder og fyldes med vand. I andre beholdere udskiftes vand.

Det er vigtigt at gentage alle beskrevne handlinger hver morgen. Varigheden af ​​kosten - 42 dage.

Kost til osteochondrose i livmoderhalsen

Der er ingen specielle anbefalinger og begrænsninger for cervikal osteochondrose. Det er vigtigt at følge de generelle tips, der er beskrevet ovenfor.

Kalorieindholdet i den daglige ration bør nøjagtigt svare til patientens energiforbrug. Derudover skal du sørge for regelmæssigt at opretholde vitamin- og mineralbalancen.

Der skal lægges forsigtigt vægt på at forbedre blodcirkulationen. Det er vigtigt at helt forlade fødevaren, hvilket fører til tab af vigtige sporstoffer.

De vigtigste "forbudte" produkter: kaffe, sukker, salt, kulsyreholdige drikkevarer, næringsmidler, fede fødevarer. Hvis det er umuligt at udelukke nogen af ​​ovenstående, er det vigtigt at udfylde manglen på stoffer med minerale og vitaminpræparater.

Det er vigtigt at udelukke fra kosten alkohol, bouillon, druer og sorrel. Enkelte kulhydrater skal også fjernes fra menuen eller reducere deres antal betydeligt. Du kan erstatte dem med produkter med komplekse kulhydrater - grøntsager, frugter, spise dem mest frisk.

De samme anbefalinger bør følges i tilfælde af en sygdom i brysthulen.

Ernæring i osteochondrose i lændehvirvlen og lumbosakral

I dette tilfælde er det også vigtigt at følge de generelle anbefalinger. Derudover skal du være opmærksom på patientens vægt. Hvis det er overdrevent, bør diætet sigte mod at reducere det. Det sidste måltid skal være senest tre timer før sengetid. Mellem måltider bør ikke tage mere end fire timer.

Det vigtigste kriterium for kosten med denne sygdom er lav kalorieindhold. Det er meget vigtigt at forhindre vægtforøgelse for ikke at øge belastningen på lændehvirvelsøjlen.

Ernæring for lumbal osteochondrose bør afbalanceres. Samtidig er det vigtigt at reducere mængden af ​​fedtstoffer og enkle kulhydrater.

Drikkebehandling skal overholdes nøje. Det anbefales at inkludere i den daglige kost fuldkornsbrød, uforarbejdede korn, frugt og grøntsager.

Kost og korrekt ernæring i osteochondrose vil hjælpe med at slippe af med en ubehagelig sygdom. Det er vigtigt at observere kosten så tæt som muligt for at overholde en sund livsstil.

Men stol ikke kun på korrekt ernæring. En omfattende tilgang til behandling omfatter medicin, fysioterapi og fysioterapi.

Derudover bør alle terapeutiske foranstaltninger, herunder diæt, ordineres af en læge og overvåges. I tilfælde af forringelse er det vigtigt at søge lægehjælp straks.

Kost til osteochondrose i cervikal rygsøjlen

Ved osteochondrose af cervikal rygsøjlen bør behandlingen være omfattende.

Der lægges særlig vægt på ernæring.

Kosten skal formes på en sådan måde, at patientens ernæring er afbalanceret og lavt kalorieindhold.

Der lægges særlig vægt på, at man med mad modtager den nødvendige mængde mineraler og vitaminer.

Samtidig bør mængden af ​​salt, der kommer ind i kroppen, minimeres.

Hvad er osteochondrose, symptomer

Mennesker, der bruger en masse tid i en siddende stilling (ved computeren, kører bil) oplever ofte en sådan sygdom som osteochondrose af den cervicale rygsøjle. Det er kendetegnet ved dystrofiske degenerative ændringer i hvirvlerne og mellemvertebrædderne. Diskene begynder gradvist at tabe elasticitet, bulge, deres højde falder. Med sygdommens fremgang klager patienterne om smerte.

De vigtigste symptomer på cervikal osteochondrose er:

• nakke smerter;
• paroxysmal hovedpine, der ikke går væk efter at have taget analgetika (anfald varer fra flere timer til flere dage);
• svimmelhed;
• følelsesløshed i hovedets hud
• prikken af ​​lemmerne;
• følelsesløshed i tungen
• sløret syn, høreproblemer.

Ignorer de symptomer, der opstår, fordi osteochondrose vil blive fremskreden, hvis der ikke er behandling.

Værdien af ​​korrekt ernæring for rygsøjlen

Når osteochondrosis kræver produkter, der indeholder en stor mængde kollagen

Ofte tænker folk på rygsygdomme ikke engang om behovet for at skifte til rigtig ernæring. Ved at udarbejde den korrekte diæt er det muligt at bremse de forbigående dystrofiske degenerative ændringer i rygsvævene.

I osteochondrose er det vigtigt, at kroppen får den maksimale mængde stoffer, der er involveret i syntesen af ​​bruskvæv. Chondroprotektorer er ansvarlige for dannelsen og vedligeholdelsen af ​​brusk i en normal tilstand. De er også kendt som mucopolysaccharider. I store mængder er disse stoffer indeholdt i den traditionelle russiske aspik, fyldfisk.

Fremhæv patienter med osteochondrose kan gøre på gelé. Men det er ønskeligt at lave det selv fra frugt og gelatine. Sammensætningen af ​​den købte emballerede gelé indeholder et stort antal komponenter, der ikke er ønskelige for mennesker, der beslutter at spise ordentligt.

Aspic, aspic indeholder collagen og proteiner. De er nødvendige for at opretholde normalt bindevæv.

Strukturen og strukturen af ​​brusk i intervertebralskiven

Tilladte og forbudte produkter til osteochondrose i nakken

Forhindre udseendet eller standse progressionen af ​​dystrophic-degenerative processer i vævene i rygsøjlen tillader en korrekt formuleret kost.

Ud over fyldstofet skal gelé, brawn, gelé i menuen for patienter med osteochondrose, være en stor mængde proteiner. Derfor bør sådanne mennesker fokusere på kødprodukter, nødder, bælgfrugter, fisk (rådgive til at vælge fedtsorter).

Grøntsager og frugter bør være grundlaget for kosten for osteochondrose. De kan bruges frisk i form af salater. En ideel dressing til sådanne salater er oliven eller hørfrøolie. Sammensætningen af ​​disse olier indbefatter polymættede fedtstoffer, som er nødvendige for rygsvævets væv.

Kosten skal omfatte kød (oksekød, svinekød, kylling), korn, fisk (havsarter anses for mere gavnlige) og forskellige fisk og skaldyr. Tilladt at anvende bageriprodukter. Der kan lægges vægt på grå, rugbrød og klidbrød.

Under forbudet kommer hele fødevaren, som indeholder en stor mængde salt. Det anbefales at fjerne halvfabrikata, pickles, marinader og krydret krydderier fra menuen. Brugen af ​​store mængder salt fører til udvikling af hypertension. Og hos mennesker med højt blodtryk og osteochondrose bliver symptomerne mere udtalt. Salt binder også vand, det begynder at ophobes i kroppen. På grund af dette øges belastningen på rygsøjlen.

Bør begrænse brugen af ​​sukker. Dette produkt fører til langsommere blodcirkulation og forringelse af metabolisme, herunder i rygsvævets væv. Som følge heraf begynder patologiske ændringer i de intervertebrale skiver og hvirvler.

Dårligt påvirker tilstanden af ​​rygsøjlen og kaffe. Dens anvendelse hjælper med at fremskynde processen med udvaskning af calcium fra knoglevæv. Tilsvarende påvirker søde mousserende vand også. Disse drikkevarer fører til, at kroppen begynder at hurtigt miste calcium, magnesium og en række andre nødvendige elementer.

Minimere kosten skal være mængden af ​​fedtholdige fødevarer. På grund af dem forværres blodcirkulationen og et stofskifte.

Typer af kostvaner til osteochondrose i den cervicale rygsøjle

Læger anbefaler at skifte til fraktioneret ernæring. Det skal spises i små portioner mindst 5 gange om dagen. På basis af fraktioneret ernæring er der udviklet flere kostvaner, hvormed det er muligt at standse degenerative processer, der finder sted i rygsvævets væv. Hvis du holder fast i en af ​​de anbefalede strømforsyninger, vil du også tabe sig. At tabe sig hjælper med at aktivere blodcirkulationen og forbedre stofskiftet i vævene.

Ris kost

Ris er et fremragende naturligt absorberende middel. Når det kommer ind i kroppen begynder det at trække i salte og stoffer, som forurener kroppen, nedsætter metabolismen. Men ris, der er kogt på en særlig måde, vil være nyttig.

Til en ris kost har du brug for 6 dåser på 0,5 liter. I hver af dem hældte 2 el. vasket ris. Den første dåse hældes med vand på den første dag, den anden - på den anden mv. Vand ændres hver dag, det er umuligt at lukke dåserne med låg, det anbefales at dække toppen med gasbind eller klud for at forhindre støv og insekter i at komme ind. På dag 7 kan ris fra den første krukke koges. Og i den tomme beholder hældte der igen ris, hæld vand og satte i slutningen af ​​rækken.

Kogt ris i 5 minutter i ½ liter vand. Spis det er nødvendigt til morgenmad. I 4 timer efter en sådan morgenmad er det forbudt at spise eller drikke.

Saltfri kost

Når osteochondrose er nødvendig for næsten fuldstændig at forlade saltet En effektiv metode til normalisering af staten er ernæring baseret på fuldstændig ophør af salt.

Det er saltet, der betragtes som den vigtigste faktor, der fører til dehydrering af væv.

Røget produkter, halvfabrikata, pølser, krydret krydderier, pickles, pickles er forbudt.

Hvis det er svært at helt afvise salt, anbefales det at tilsætte det i minimale mængder til færdige måltider.

Hvis patienter med osteochondrose har overskydende vægt, anbefaler lægerne ikke kun at følge en saltfri diæt, men også at opgive slik og reducere mængden af ​​forbrugte bagevarer.

Kost til osteochondrose

Beskrivelse nuværende fra 06/29/2017

• Vilkår: konstant
• Omkostninger ved produkter: 1450-1780 rubler om ugen

Generelle regler

Osteochondrose er en inflammatorisk-degenerativ sygdom, der påvirker de intervertebrale skiver og ledbånd i rygsøjlen indretningen manifesterer smerter i det berørte rygsøjlen og neurologiske symptomer (lumbodynia, cervicalgia, cervical / lumbar iskias, ishioradikulit).

Det findes hos både mænd og kvinder. Behandling af stadier 1 og 2 af sygdommen er konservativ, herunder lægemiddel- og ikke-lægemiddelmetoder. Ikke-medicinske metoder omfatter træningsterapi, fysioterapi, massage, manuel terapi, hydroterapi, stretching, immobilisering og ortopædisk korrektion samt ernæringskorrektion. Det er klart, at i de tilstedeværelsen af ​​allerede dannede degenerative ændringer i strukturen af ​​rygsøjlen er det ikke muligt at forårsage omvendte processer. Hovedformålet med korrekt ernæring i ryggradens osteochondrose er at give kroppen med alle makro / mikronæringsstoffer, der forbedrer ernæringen af ​​bruskvæv og stimulerer dets syntese, hvilket gør det muligt at bremse degenerative processer.

Der er ingen særlig kost til behandling af osteochondrose og forværringer af neurologiske manifestationer. Kost til osteochondrose i den cervicale rygsøjle bør primært være fysiologisk færdig og overholde principperne om god ernæring, rig på vitaminer og mineraler. Energiværdien af ​​den daglige ration bør i gennemsnit svare til værdien af ​​det daglige energiforbrug og bør ikke være for stort. I osteochondrosis af en hvilken som helst del af rygsøjlen (livmoderhalskræft, lumbal, thorax) skal der indbefattes produkter, der indeholder naturlige chondroprotektorer.

Grundlaget for terapeutisk ernæring til cervikal og lumbal osteochondrose hos patienter med normal kropsvægt kan være Pevzner Diet No. 15, som indeholder alle de nødvendige makronæringsstoffer, mineraler og en øget mængde fedt / vandopløselige vitaminer og kulhydrater. Kostens energiværdi i niveauet 2600-2700 kcal (85-90 g proteiner, 90-95 g fedt og 350-400 g kulhydrater).

Det er nødvendigt at forbruge op til 2 l / dag fri væske, da dens mangel i kroppen fører til tørring og tab af elasticitet af de intervertebrale diske og efterfølgende destruktion. Salt 5-8 g / dag. Det er tilladt at inkludere i kosten mange produkter med undtagelse af koncentreret bouillon og første kurser baseret på dem, fede kød og fisk, ildfaste fedtstoffer.

Begrænsning til at være margarine, fede og salt kødprodukter (røget, dåse varer), samt grøntsager og frugt med en ru hud, som indeholder masser af fibre (bønner, majs, linser, soja, bønner, kikærter) og æteriske olier (hvidløg, majroer, selleri, persille, marjoram, dragon, radise, basilikum, radise). Det er nødvendigt at udelukke fra kaffe med stærk sort te, begrænse indtagelsen af ​​alkoholholdige drikkevarer.

Særlig opmærksomhed i osteochondrose i lændehvirvelsøjlen og livmoderhalske områder bør betales til vitamin- og mineralskomponenten i kosten. For at genoprette strukturen af ​​brusk i de intervertebrale skiver er det vigtigt, at hele spektret af essentielle vitaminer (A, D, PP, B, C) og sporstoffer - calcium, kalium, mangan, fosfor og magnesium i tilstrækkelige mængder sprøjtes ind i kroppen. For at gøre dette bør diæten omfatte oste og mejeriprodukter, samt sesam, mandler, vild rose, kage, bælgfrugter, som indeholder en masse calcium. Forbedrer absorptionen af ​​calcium, D-vitamin, indeholdt i æggeblommer, havfisk, smør. Til fuld absorption af calcium er det nødvendigt at indtage en tilstrækkelig mængde magnesium, som er til stede i produkter såsom avocado, solsikkefrø, spinat, agurker, nødder.

For at bevare rygsøjlens knoglevævsstruktur er det vigtigt at medtage mad i fødevarer med rigdom af fosfor - hvidkål og blomkål, klid, ærter, sojabønner, salat, forskellige sorter af fisk, naturlige oste. Mangan er til stede i tilstrækkelige mængder i kyllingekød, oste, æggeblommer, tang, kartoffelskind, selleri, løg, valnødder, mandler, kastanjer, bananer.

I kosten skal der være tilstedeværende produkter indeholdende fedtopløselige vitaminer A- og E-dyrelever, kyllingæg, fisk, vegetabilske olier, fiskeolie, ferskner.

C-vitamin i store mængder, der er indeholdt i frugt og grøntsager (peberfrugter, kål og blomkål, grønne ting, vilde roser, citrusfrugter, ribs, æbler, pærer, blommer, avocado, stikkelsbær), der skulle besætte en væsentlig del af den daglige kost. Gruppe B-vitaminer er rig på kødprodukter, korn, rugbrød, skaldyr, æg, svampe, fisk, mælk, oste. Men når det er muligt, anbefales det at bruge en del af produkterne friske, da varmekulinbehandling af produkter væsentligt reducerer indholdet af nyttige stoffer i dem.

Når osteochondrose i kosten bør omfatte produkter og fødevarer, der indeholder naturlige hondoprotektory - klasse af komplekse kulhydrater (glucosamin, chondroitin), stimulerer syntesen af ​​brusk og bremse processen med degeneration. Glucosamin findes overvejende i brusk, kyllingekød, oksekød og hård ost. Chondroitin findes i sener og brusk af dyr, hud og især i store mængder i rød fisk (laks, ørred, laks). Derfor bør diætet omfatte retter fremstillet på deres grundlag - aspic fisk, gelé, gelé og gelé. Det er vigtigt at observere en fraktioneret kost (op til 5-6 gange om dagen) og ikke at spise for meget.

Kost i osteochondrose af lumbale patienter med stor kropsmasse skal rettes, først og fremmest om normalisering af vægt, idet den ekstra belastning på rygsøjlen forøger trykket på intervertebrale skiver og komprimere omgivende væv og nerverødderne, overtræder deres trofisme og fremme hurtigere "bære" og tørring af bruskskiver. For at gøre dette er kosten med et normalt proteinindhold (80 g) begrænset til fedtstoffer (op til 50 g) og kulhydrater til 250-300 g afhængigt af antallet af ekstra kilo. Begrænsning til at være produkter, der indeholder fordøjelige kulhydrater - sukker, marmelade, marmelade, honning, hvidt brød, kager, slik, kremsoderzhaschie produkter samt fødevarer, der indeholder animalsk fedt - fedt kød, dyr og madlavning fedtstoffer, røget and, gås, højt kalorieindhold mejeriprodukter - cremefløde og fløde med højt fedtindhold, fløde margarin, mayonnaise. Begrænset brug af sojabønner til 5-6 g / dag, og brugen af ​​salt mad (konserverede grøntsager, pickles, bevarer), samt krydderier og krydderier, stimulere appetitten - løg, ketchup, selleri, sort peber, eddike, sennep, peberrod, hvidløg. Efter normalisering af vægt kan du gå på en fælles kost.