Gouty arthritis plager hver tiende person på vores planet. En stigning i dannelsen af ​​urinsyre fører til akkumulering af mikroskopiske uratkrystaller i fælleshulen. Patologi fører til betændelse og akutte angreb med uudholdelig smerte. Behandlingen vælges af en reumatolog og nephrologist individuelt for hver patient.

En tiendedel af verdens befolkning lider af denne sygdom. Den første omtale af patologi stammer fra det gamle Egypten, og i middelalderen forekom sygdommen oftest i det aristokratiske lag. Denne kendsgerning skyldes den rige klasses livsstil med en overflod af mad og stærke drikkevarer, hvorved adelen syntes at være overvægtig og dannelsen af ​​overskydende urinsyre i kroppen.

Gouty arthritis i moderne mand begynder sin kurs efter femoghalvfems år. Betændelse i leddene i forbindelse med gigt, vises ofte i stærkere køn, kvinder kan blive syge, men meget sjældent.

Hvad betyder diagnosen: Gouty arthritis?

Inflammatorisk sygdom, baseret på ophobning af krystalliseret urinsyre i leddet. Når urinsystemet mislykkes, udskilles urinsyre ikke af nyrerne og er til stede i den patologiske mængde i blodet. Som følge heraf deponeres den akkumulerede syre i leddet og danner små krystaller.

Sygdommen begynder at manifestere sig efter en opadgående reaktion af cellerne i leddet til irritation fra urinsyre. Udvikling af arthritis ændrer jævnt bruskvævet og den synoviale overflade af skeden af ​​artikulærkapslen. Destruktive processer fører til deformationelle ændringer, hvilket resulterer i massive tumorlignende vækst i området med leddet med gigtartritis.

Hvordan genkende sygdommen?

Sygdommen udvikler sig gennem flere udviklingsstadier:

• den første fase uden tegn på sygdommen er en periode med glat ophobning af urinsyre-mikrokrystaller;
• den foregående fase strømmer langsomt ind i den akutte fase af sygdommen forårsaget af signifikante sygdomme med forekomsten af ​​inflammation;
• interrecurrent periode
• kronisk fase med flere læsioner af leddene, deformere væksten af ​​knogler og ydre manifestationer af inflammation, der ledsages af signifikant smertesyndrom.

Udbruddet af patologi er ikke udtrykt på nogen måde, og patienten kan ikke engang gætte, at han har gouty arthritis. Over tid har den syge en ubehagelig følelse af smerte i det ramte led. Ofte forekommer denne patologi i fingrene eller tæernes falanger, især den store tå lider.

På siden af ​​foden vises en overgroet klump i tommelfeltet. Dette er ikke kun en kosmetisk defekt, vækst - en direkte manifestation af deformitetsændringer i gigtartritis. I løbet af denne periode kan en person føle sig bange for sygdom.

Hvad kan forårsage akut tilstand:

• overspisning med brug af alkohol
• mekanisk skade på leddet
• udsættelse for kulde
• tung belastning når man går, løber
• infektiøs patologi.

Symptomer der ledsager sygdomsangreb:

1. En abrupt indtræden om natten manifesteres af et angreb af intens ledsmerter, hvilket kan resultere i smertefuldt chok.
2. Det ramte led bliver hævet og hyperæmisk. Rødhed kommer til lilla farve, huden er strakt for at skinne.
3. Den deformerede led bliver varm, hvilket er tegn på betændelse.
4. Alvorlige former for gigtgigt, hvor mineraliseringen af ​​urinsyre når store led, ledsages af generel forgiftning med en stigning i temperaturen til 40 grader.

Angrebet varer flere dage og aftager indtil næste tilbagefald. Derefter er jo længere processen, jo mere udtalt symptomerne, og intervallerne mellem paroxysmale manifestationer er kortere.

Hvorfor og hvem kan have patologi

Sygdommen forekommer ikke asymptomatisk, begyndelsen af ​​patologien går forud for en række prædisponerende faktorer:

• hypertension, hvor der allerede er sket forandringer under indflydelse af urinsyreopsamlinger, ledsager leddgikt
• forhøjede niveauer af lipider i blodbanen giver anledning til sygdommens udvikling;
• overdreven forbrug af kød af røde sorter samt lever, lunger, nyrer, fede sorter af fisk, bælgfrugter, kaffe, te, på grund af de purinbaser, der udgør syntesen af ​​urinsyre;
• øl elskere;
• hos patienter med patologier, hvor kroppen starter selvdestruktion af egne celler;
• patienter med nedsat nyrefunktion
• svære stressende tilstande fremkalde forøget dannelse af urinsyreceller
• sygdommen kan forekomme efter antitumorbehandling af kræftpatienter;
• Sygdommen overføres undertiden genetisk, men medicinske forskere argumenterer stadig for muligheden af ​​denne erklæring.

Behandlingsprocedurer

Når en patient diagnosticeres med en sygdom, er patienten under konstant overvågning af flere specialister: en reumatolog, en nephrolog og en terapeut. Behandlingsprocessen er regelmæssig. Under det rolige kursus i eftergivelsesperioden udføres terapi hjemme, et akut angreb fjernes under indlæggelsesbehandling og varer i cirka to uger.

Terapeutiske handlinger udføres i et kompleks og har flere retninger:

• fjernelse af smerte;
• behandling af den inflammatoriske proces i leddet
• forebyggende foranstaltninger mod gentagne akutte manifestationer
• målrettet mod skade på andre væv og organer
• bekæmper fedme og opretholder blodtrykket på et optimalt niveau.

Mediciner til gigtartritis

Colchicin er det lægemiddel, der ligger til grund for behandlingen. Det er et lægemiddel af naturlig oprindelse, lavet af efterårskrokus. Værktøjet er rettet direkte til behandling af gigt og har forblevet uændret i mange år.

Colchicin administreres i en dosis på 1 milligram hver anden time. Smerten er reduceret til fuldstændig forsvinden. Lægemidlet bruges før normalisering af tilstanden. Under behandlingen skal du være særlig opmærksom på tilstanden i mave-tarmkanalen. Når bivirkninger opstår, ophører colchicin.

• Nonsteroidale antiinflammatoriske lægemidler fortsætter med at bekæmpe arthritis. Denne farmakologiske gruppe omfatter: Movalis, Ibuprofen, Diclofenac, Indomethacin, Ketaprofen. Valget af lægemidlet og formålet med doseringen i hvert enkelt tilfælde forbliver hos den behandlende læge.
• Allopurinol er ordineret for at forhindre dannelsen af ​​urinsyre i kroppen. Det er således muligt at reducere dannelsen af ​​syre i blodet betydeligt, disse egenskaber kan ikke kun behandles, men også bruges til at forhindre gigtig arthritis.
• Probenitsid bruges til at tvinge fjernelse af overskydende urinsyre i urinen.
• Urikozim har en ødelæggende virkning på syre krystaller, som hjælper med at rense leddene.

Kostbehandling

Den vigtigste rolle i at slippe af med sygdommen er ernæring, der har til formål at reducere dannelsen af ​​urinsyre i kroppen som årsag til den ødelæggende virkning på leddene. Listen over mad og drikkevarer, der er forbudt for denne lidelse, er udarbejdet af den behandlende læge. Alle anbefalinger skal fuldt ud overholdes af patienten for effektivt at forhindre gigtig arthritis.

Hvad man ikke skal spise syge gigt:

• kød og fisk bouillon;
• ungt rødt kød;
• suppe med svampe;
• kødprodukter;
• dyrefedt, fedt;
• fed fisk i enhver form;
• konserves og røget kød;
• bælgplanter: ærter, bønner, sojabønner, linser;
• krydret krydderier
• te og kaffe;
• alkoholprodukter;
• chokolade konfekture;
• druer, hindbær, figner;
• sorrel, spinat.

Vandregime skal overholdes med særlig omhu, minimumsforbruget pr. Dag skal være mindst to og en halv liter. Som et tilskud til renset vand kan du tilføje dogrose bouillon.

Folkemedicin til behandling af gigtartritis

1. Et afkog af kamille lægemiddel påvirker de betændte led, beroligende ømme områder. Terapeutiske bade udføres dagligt efter tilberedning af en frisk opløsning. Til 10 liter varmt vand bruger 100 gram rå kamille og 4 spiseskefulde salt.
2. For at opnå rensning af leddene kan der anvendes infusion af løvblad. En spiseskefuld løv, knust i små stykker, hæld 300 ml vand og hold ilden kogepunktet i højst fem minutter. Den resulterende bouillon bliver efterladt til infusion i tre timer og drikker en helbredende potion i en dag.
3. En afkogning af unge gran kegler renser den artikulære pose af mineraler. En uåbnet kegle hældes med en og en halv kopp kogende vand og efterlades natten over. Kødet er taget indenfor inden hvert måltid.

Differential diagnostik

Diagnosen "gigtig arthritis" bør være læge. Den mest pålidelige analyse vil være undersøgelsen af ​​synovialvæske for tilstedeværelsen af ​​urater. Visuel inspektion med deformerende knuder, der er typiske for gigtgigt i leddets område.

Laboratorieblodprøver viser inflammation i denne patologi med forhøjet ESR. Anamnesis indsamling med en detaljeret beskrivelse af symptomer viser perfekt billede af gigt. En anden karakteristisk indikator for at bekræfte en diagnose er øjeblikkelig forbedring efter at have taget colchicin.

Det skal huskes, at det er forkert at selvmedicinere og diagnosticere uden en læge. Differentierende sygdomme fra andre patologier er kun mulige for en læge, uafhængige konklusioner kan være radikalt modsatte. Forkerte beslutninger vil medføre uønskede konsekvenser og forringelse.

Kost til gouty arthritis - hvad rådgiver reumatologer?

God eftermiddag, kære læsere. Gigt er ofte en følge af ukorrekt kost, så kost i behandling af gigtgigt er en obligatorisk foranstaltning.

Indhold:

Hvilken kost skal følges i perioden med eksacerbation af ovennævnte patologi?

Hvad du kan og ikke kan spise, hvilken menu skal du lave i 7 dage? Du finder svar på alle disse spørgsmål i artiklen og i øvrigt ikke kun populære nyttige tips, men anbefalinger fra reumatologer og ernæringseksperter præsenteres her.

Det grundlæggende princip om rigtig kost

Det vigtigste princip om korrekt ernæring i ovennævnte sygdom er eliminering af purinkildeprodukter. Disse stoffer under henfald i menneskekroppen fremkalder en kraftig frigivelse af urinsyre.

Syr i sin tur i store mængder har ikke tid til at kommunikere og fjernes fra kroppen på en naturlig måde, hvilket negativt påvirker patientens helbred (provokerer komplikationer og gentagelser af arthritis).

Så hvad skal der være en kost for gigtgigt, ifølge reumatologer og ernæringseksperter?

Faktisk kan du vælge enhver menu, der er masser af muligheder, det vigtigste er at undgå forbudte fødevarer og spise flere grøntsager / frugter. Jeg foreslår at du bliver bekendt med listerne over tilladte og forbudte produkter.

Sikker, godkendte produkter / tallerkener

• bager ed.- hvede, klid, rug;
• grøntsager, korn- og mejerisuppe;
• korn undtagen havregryn;
• oksekød, kylling, kanin, kalkun og andre fedtfattige sorter;
• magert fisk;
• æg - 1 om dagen og ikke mere, især med forværring af leddets sygdom;
• naturlig mælk, cottage cheese, ost, men kun uden salt i sammensætningen;
• korn og hjemmelavet pasta;
• grøntsager - kartofler, rødbeder, tomater, sød peber, courgetter, gulerødder, agurker, ægplanter, græskar;
• frugt og bær (de fleste arter);
• honning, gelé, syltetøj, syltetøj;
• nogen nødder;
• kanel, vanille;
• te, kaffe, men kun med mælk;
• enhver saft, compotes, gelé, frugtdrikke;
• olier - grøntsager og cremet;
• alkalisk mineralvand (du kan forberede det selv ved at tilsætte sodavand til almindeligt madvand);
• vin i minimale portioner og kun ikke med akut sygdom.

Skadelige forbudte fødevarer / tallerkener

• enhver rig bouillon
• svinekød, lam og andre fede sorter;
• alle slags slagteaffald (hjerter, maver, lunger osv.);
• pølser og pølser, især butikskøb;
• gelé;
• fed fisk;
• dåse, røget, syltede;
• saltede oste;
• ceps og mushrooms;
• bagning af wienerbrød
• enhver bønner;
• salater (grønne, spinat);
• radise, blomkål;
• hindbær og figner;
• spiritus (whisky, vodka, brandy og øl);
• peber, sennep, salt.

Den bedste kost: hvad er det i sammensætningen?

For sådanne sygdomme i fødder eller store led, for eksempel anbefaler knæleddet, lægerne at følge diæt nummer 6 (især under eksacerbationer).

Denne diæt begrænser saltet i første omgang såvel som proteiner / fedtstoffer og udelukker fuldstændigt produkter med puriner i sammensætningen. Kost 6 består hovedsagelig af frugter, grøntsager, korn og mælk.

Dens vigtigste egenskaber:

• næringsværdi -70-85 Bel., 80-95 fedt., 400-450 kul., Salt maksimalt 8 g pr. dag, flydende 1,5-2,5 liter pr. dag for en voksen;
• vægt af en daglig portion - 3 kg;
• daglig kalorieindhold -2500 (i gennemsnit);
• fødeindtagstilstand - 4-6 gange om dagen (ideelt taget tage 5 portioner med jævne mellemrum).

Denne diæt er i hvert fald ideel som med gigtgigt i fødderne og med lignende sygdomme i store forskellige led - ankel, knæ mv.

Hvis du vil prøve denne særlige diæt, så tjek den omtrentlige menu, designet til ugen.

Kost i 7 dage

1. Man - om morgenen grøntsagssalat (enhver grøntsag, kan du opfinde opskrifter alene eller søge på internettet), klidbrød, røntgenafkog i stedet for te; snack - rowan compote, æg, gulerod salat; frokostsuppe, vegetabilske patties, compote; snack - curd berry; Middag - dampede skjorter, frisk mælk.
2. W - morgengelé med frisk frugt, ostkager, ryazhenka; snack - flager med mælk; frokost - kartofler, fisk, squash suppe; snack - mælk med frugt; middag - grøntsagssalat, majsgrød, ryazhenka.
3. Onsdag morgen gryde med cottage cheese, frisk naturlig juice; snack - korn yoghurt; frokost - magert suppe uden kød, kål salat, te; snack - juice, frugt; middag - bagt grøntsager, te.
4. Th - om morgenen ostekasser med gulerødder, boghvede, kompot; snack - vegetabilsk eller mælkesuppe aftensmad - oksekødfilet, braiseret kål, juice; snack - frugt / grøntsager; middag - grøntsagssalat med smør, compote.
5. Fre - morning rice dessert; snack eller grøntsager eller bær; frokost - vegetarisk suppe, fiskekoteletter, mælk; snack - kefir; middag - ris med sød peber, frugtpandekager, compote.
6. Lør - om morgenen enhver lys suppe, for eksempel okroshka med brød; snack - fløde med bær; middag - dampet eller stuvet grøntsager, kefir; snack - naturlig friskpresset gulerodssaft med tilsætning af æbler; middag - kyllingefilet, grøntsagssalat, frugtsaft eller frugtsaft.
7. Sol - morgen boghvede, sandwicher, mælk; snack - te med lidt dessert (du kan have mørk chokolade); frokost - kornsuppe, pandekager, compote; snack - frugt / grøntsager / bær, gelé; middag - bananchips, kompote af tørrede frugter og klid.

En ret streng menu, der er mange begrænsninger i det, men tro mig, det er lige så effektivt, så det er absolut værd at prøve.

Nu ved du, hvilken kost det er ønskeligt at følge i tilfælde af gigt-arthritis, ifølge læger. Sørg for at prøve, hvis du har en lignende sygdom, men først er det bedre at konsultere en læge.

Måske vil han tilbyde dig en anden mulighed, der er mere egnet til dig. Jeg ønsker dig et godt helbred og det bedste!

Vi ses igen!

Du kan også være interesseret i disse gratis materialer:

• Korrekt ernæring for rygsøjlens og leddets sundhed: 10 vigtige ernæringsmæssige komponenter til en sund rygsøjle
• Er du bekymret for osteochondrose? Vi anbefaler, at du gør dig bekendt med disse effektive metoder til behandling af osteochondrose i livmoderhalskræft, thorax og lændesektion uden medicin.
• Forstyrrer smerten forårsaget af knogle- eller hofteledets arthrose? Den gratis bog "Step-by-Step-plan for at genoprette knæ- og hoftefuglens mobilitet under artrose" vil hjælpe dig med at klare sygdommen i hjemmet uden hospitaler og medicin.
• Gratis bøger: "TOP-7 skadelige øvelser til morgen øvelser, som du bør undgå" og "7 store fejl i fitness træning begynder hjemme og i gymnastiksalen" - efter at have læst disse bøger, vil du lære, hvordan funktionerne i bygningen træning for begyndere til sammenlignet med træningsprogrammer for personer, der længe har været involveret i fitness.
• Et unikt træningsforløb "Secrets of treatment of lumbar osteochondrosis" fra en certificeret læge øvelse, har udviklet et unikt system til opsving af alle rygsektioner, som allerede har hjulpet mere end 2000 kunder!
• Enkle teknikker til lindring af akut smerte, når du klemmer den sciatic nerve, se denne video.

Gouty arthritis af leddene eller gigt

Etiologi af sygdommen

Articular syndrom forekommer på baggrund af nedsat purinmetabolisme og akkumulering af urinsyre i gigt med aflejring i væv og ledhulen af ​​urater - salte af natrium urat og kalium.

Allokere sygdommens primære form - det er en uafhængig patologi forbundet med genetiske defekter i de enzymer, der er involveret i de metaboliske processer af puriner i kroppen. Den sekundære form er en manifestation af andre sygdomme: nyresygdom med udvikling af nyresvigt, blodsygdom, virkningerne af brugen af ​​stoffer (riboxin, cytostatika, diuretika).

Overdreven næring, hyppigt forbrug af produkter, der indeholder puriner, kan provokere udviklingen af ​​gigtartrit eller forårsage forværring af kronisk leddskader.

Hvordan udvikler ændringer i leddene?

Kernen i sygdommens udvikling er følgende, successive faser:

• Hyperuricæmi i blodet
• Aflejringen af ​​urat i væv og ledhulrum
• Akut inflammatorisk proces

Disse ændringer udvikles på grund af den øgede dannelse af urinsyre i blodet og et fald i deres udskillelse i urinen. Dette fører til, at uratmikrokrystaller cirkulerer og deponeres i væv og ledhulrum, initierer aktiviteten af ​​immunceller, fagocytter, cytokiner, forbedrer permeabiliteten af ​​blodkar. Ændringer forårsager betændelse - arthritis, periartikulær og knoglevæv over tid ødelægges, undergår ændringer, destruktion med dannelse af periartikulære tumorformationer - tophi (uratakkumulationer omgivet af bindevæv).

Sygdomsklassifikation

Ifølge sygdommens debut og kendetegnene for dets forløb skelnes der mellem de følgende varianter af gigtgigt:

Typisk (klassisk) form

Udvikler i 60-90% af tilfældene hos alle patienter. Sygdomsbegyndelsen er akut. Pludselig opstår der uhyggelig smerter i storåen, oftere om natten. Nogle patienter kan opleve prodromale symptomer før et gigtangreb:

• svaghed;
• træthed;
• en lille stigning i temperatur til subfebrile tal;
• hovedpine.

Huden over den berørte ledd bliver rød, svulmer og opvarmes. Kropstemperaturen stiger til høje tal: 38-39C. Patienten kan ikke træde på benet på grund af skarpe smerter.

Varigheden af ​​et klassisk angreb af gigtig arthritis varer fra 3 til 7 dage. Derefter forsvinder smertsyndromet, svulmer og rødmen falder, mængden af ​​aktive og passive bevægelser i leddet genoprettes.

I lang tid kan der være en "stilk før stormen" - en lang remission (fra en måned til flere år), hvorefter sygdommen vender tilbage, og angrebet kommer igen. Med sygdommens fremgang og involvering i de nye ledders inflammatoriske proces: albue, håndled, håndled, ankel, knæ reduceres varigheden af ​​eftergivelsesafbrydelser, og eksacerbationer forstyrrer patienten mere og mere.

Under eksacerbationen i laboratorietest forekommer der ændringer:

1. Accelereret ESR.
2. Niveauet af fibrin, seromucoid og sialinsyrer øges,
3. Der er et laboratorium tegn på betændelse - PSA.

Subakut form

Symptomer på gouty arthritis er noget slettet, og anfaldsklinikken er ikke så udtalt. Sygdommen kan forekomme som en inflammatorisk forandring i området med tåget i moderen, med moderat smerte.

I en ung alder forekommer der ofte gigt i store og mellemstore albue-, knæ- og skulderled. Mindre almindeligt - hofte, sternoklavikulære.

Kronisk form

Lange perioder med eftergivelse og forværringer fører til kroniske forandringer i kroppen og dannelsen af ​​leddemæssige forstyrrelser, begrænsning af mobilitet, knoglevækst, nodulære formationer.

Patienterne klager over en knase i knæet, ankelledene, forstuvninger og subluxationer af fingrene, muskelatrofi, kontrakturer kan forekomme.

Patienter med forsømte kroniske former bevæger sig vanskeligt, mister deres evne til at arbejde, deres livskvalitet og psykosocial tilpasning lider. Sygdommen kan føre til handicap.

Reumatoid-lignende form

Sygdommen gør sin debut ikke typisk for gigtgigt: ikke den første tå på foden, men håndens små led, håndleddet, er involveret i inflammationsprocessen. Forværringen har et langvarigt forløb, en slettet klinik.

På grund af den atypiske begyndelse er diagnosen af ​​sygdommen vanskelig og fejlagtig for manifestationer af reumatoid arthritis.

Pseudoflegmonøs form

De kliniske symptomer på gigtig arthritis ligner symptomerne på cellulitis eller akut infektiøs arthritis. I denne formular klager patienten om høj kropstemperatur, kuldegysninger. I de berørte ledders område observeres udpræget inflammatoriske ændringer. Under nogen form kan enhver ledd gennemgå en patologisk proces. Oftere betændtes en med udvikling af monoartritis.

Malosymptomatisk form

Tegn på artikulære ændringer er ikke udtalt, slettet. Der er moderat smerte. Volumenet af aktive og passive bevægelser lider næsten ikke. Der kan være en lille rødme af huden over det inflammatoriske fokus.

Primitiv form

I denne type patologi er sener og bursa involveret i inflammationsprocessen, og der kan ikke være inflammation i leddene selv, de forbliver intakte. Hælens senen påvirkes oftere, dens fortykning og komprimering udvikler sig.

Symptomer og kliniske manifestationer

Tegnene på, at en læge kan mistanke om, at en patient udvikler gigtgigt er som følger:

Klassisk udvikling af inflammation

En akut læsion af den første metatarsophalangeale led i foden med levende manifestationer: rødme, skarp smerte, ødem vil først og fremmest tvinge lægen til at påtage sig sygdommen og foretage en diagnostisk søgning i sin relation.

Især hvis patienten er en mand, omkring halvtreds, fedt fysik. Før angrebet var der en overtrædelse af kosten ved hjælp af en stor mængde af purinholdig mad eller alkohol

Dannelsen af ​​tophus

Disse er specifikke formationer, der er synlige for det blotte øje. De indikerer en langvarig inflammatorisk proces, som varer mindst 5-6 år. Formationer ligner knuder eller bolde i forskellige størrelser: fra et par millimeter til titus centimeter. Nodler består af urataflejringer, omgivet af bindevæv. De kan ses på auriklerne, albuer, fingre, hænder, hofter, på panden. Formationer har en lidt gullig farve, under eksacerbationer bliver deres indhold mere flydende og kan frigives gennem fistel som en tyk masse af hvidt

Nyreskade

Manifest i form af stenformation på grund af aflejringer af uratmikrokrystaller i det interstitielle væv. Manifest i form af renal kolik på baggrund af gigtforværring i form af et angreb. 25% af patienterne kan udvikle nefropati med udviklingen af ​​højt blodtryk, udskillelse af protein og blod i urinen

Artritiske læsioner i gigtartritis er oftere ensidige, asymmetriske. Den maksimale udvikling af inflammation observeres allerede i løbet af den første dag, oftere ledsages ændringerne af rødme, hævelse og svær smerte, men formerne kan også slettes eller maskeres under en anden sygdom.

Diagnose af sygdommen

I det obligatoriske program for undersøgelse af patienter med mistanke om gigtig arthritis er:

1. UCK.
2. LHC.
3. Radiograf af de modificerede ledd.
4. Undersøgelsen af ​​synovialvæske.
5. Undersøgelse af tophus indhold.

Komplet blodtal (KLA)

Ændringer i KLA i remission er praktisk taget ikke observeret. I et gigtangreb opdages symptomer på inflammation: accelereret ESR, leukocytose med en stigning i neutrofiler. Disse ændringer er ikke specifikke og er karakteristiske for mange inflammatoriske processer i kroppen.

Biokemisk blodprøve (BAC)

I perioden med eksacerbation øges indholdet af seromucoid, sialinsyrer, globuliner.

Røntgen af ​​leddene

Radiografiske ændringer i de berørte områder fremgår af kronisk og langvarig polyarthritis. På røntgenbilleder kan detekteres:

1. Områderne med knogleudtynding er tegn på osteoporose i leddhovedets område (epifyser).
2. Knoglevækst, fokus på oplysning af forskellige størrelser - knogle tophi.
3. Ødelagt kortikal knoglesubstans.

Hvis gigtgigt er for nylig debuteret, er angrebene ikke hyppige, og sygdommens periode overstiger ikke to år, der registreres ingen radiografiske ændringer i billedet.

Synovial væskeprøve

I vanskelige diagnostiske tilfælde, når klinikken slettes eller symptomerne maskeres under andre former for arthritis, går de til diagnostisk punktering og efterfølgende undersøgelse af synovialvæsken.

En pålidelig bekræftelse af leddets arthritiske oprindelse er påvisningen af ​​natrium uratkrystaller i synovialvæske under mikroskopi, og væsken er gennemskinnelig, ikke overskyet, dets viskositet kan være lidt under normal.

Tofusa kan også punkteres, i urinstof er uriksyre krystaller påvist.

Gouty arthritis give en handicap gruppe?

Hvis en patient har en kronisk forsømmet proces, hvor der på grund af artikulær patologi er observeret:

1. Begrænsning af aktivitet, bevægelsesmuligheder og selvbetjening.
2. Der er næsten uafbrudt udbrud af forværring.
3. Gouty nefropati udvikler sig med nyreinsufficiens.
4. Stivheden af ​​leddene og deres deformation udvikler sig.

Den behandlende læge skal nødvendigvis stille spørgsmålet inden for den medicinske rådgivende kommission om tildeling af en handicapgruppe til en patient. Det kan være tredje, andet eller endda først afhængigt af resultaterne af undersøgelsen og bevarelsen af ​​vigtige funktioner i bevægelse, gennemførelse af arbejdsaktiviteter, evnen til selvbetjening.

Patologi behandling

Efter diagnosen vil lægen anbefale, at patienten med gigtgigt udvikler en omfattende behandling for at sætte sygdommen i en remission fase og forhindre patologiens fremgang med fremkomsten af ​​nye angreb.

Behandling for gigtgigt indbefatter:

1. Stop et akut angreb
2. Langtidsbehandling med:
   • behandlingsregime
   • kost;
   • medicin, der reducerer niveauet af urinsyre i blodet;
   • Fysioterapi.

Stop et akut angreb

Under forværring af en kronisk proces eller under det første angreb skal patienten være forsynet med hvile og intet stress på den berørte led. Hvis der er markerede inflammatoriske forandringer over det berørte område, og alvorligt ødem kan påføres huden i kort tid (10-15 minutter), er det bedre at give lemmerne en noget forhøjet position.

Ved krisens indtræden styres inflammationen godt af indgivelsen af ​​colchicin tabletter, et præparat stammende fra efterårsløg, der indeholder alkaloider. Colchicin hæmmer bevægelsen af ​​leukocytter til stedet for inflammation, blokerer celledeling ved at binde det mitotiske delingsapparat og har en antiallergisk virkning. Lægemidlet er ordineret efter ordningen i store doser fra sygdoms første dag, gradvist reduceret det. Forbedring fra at tage medicinen opstår normalt i 10-12 timer: smerten falder, symptomerne på betændelse falder, og ødemet falder. Uønskede bivirkninger kan være gastrotoksiske virkninger: diarré, opkastning, kvalme. Lægemidlet er kontraindiceret under graviditet, sår, nyresvigt, graviditet og amning.

Lindre betændelse og smerte, har antipyretiske virkninger almindelige NSAID'er:

De kan påføres indeni, intramuskulært, i form af bløde doseringsformer: salver, geler, cremer.

Hormonale lægemidler er ordineret til strenge indikationer - i mangel af effektivitet af terapi med de ovennævnte lægemidler. Prednisolon, medrolje, dexamethason er ordineret i en kort periode med en efterfølgende dosisreduktion.

Lokalt på det berørte område kan du anvende kompresser med dimexidum i den anbefalede læges fortynding med vand, analginum, novokain.

Overholdelse af regimet

En vigtig faktor i forebyggelsen af ​​eksacerbationer af gigtgigt er adhærens.

Der bør tages hensyn til forebyggelse af fysisk inaktivitet, normalisere kropsvægt, gå i frisk luft, gøre det til en vane at gå adskillige stop før arbejde, og ikke bruge personlig eller offentlig transport, udføre gymnastikøvelser om morgenen eller under længere statisk arbejde, mens du sidder ved computeren. Hvis det er muligt, undgå stress, normaliser den psyko-følelsesmæssige tilstand.

Kost. Tilladt mad og provokatører

En patient, der lider af denne lidelse, skal være opmærksom på brugen af ​​hvilke produkter der kan forårsage en forværring af sygdommen og fremkalde angreb af inflammation.

Her er en liste over fødevarer, der aldrig skal ses på hylden af ​​køleskabe eller køkkenskabe hos patienter med gigtgigt:

1. Fede kød og fisk.
2. Splanchi dyr og fugle.
3. Chokolade.
4. Kaffe.
5. Stærk te.
6. Øl.
7. Røde vine.
8. Ost.
9. Hermetiseret mad.
10. Røget produkter.
11. Pølse.
12. Chokolade.
13. Brees.
14. Bælgfrugter.
15. Hindbær.
16. Sorrel.

Ovennævnte liste indeholder et stort antal puriner i dets sammensætning, som er kontraindiceret i denne sygdom.

Dette er produkter, der har brug for at sige et solidt "nej" for livet, for at holde leddene bevæge sig og aktive så længe som muligt.

Kost anbefalet fraktion, op til 5-6 gange om dagen, i små portioner. Kulinarisk madbehandling - madlavning, dampning, stegning i sin egen saft. Fedtfattigt kød og fisk er ikke forbudt at spise, men i moderate mængder - ikke mere end 2-3 gange om ugen.

Anbefales til brug:

• hvede, rugbrød og også med tilsætning af klid;
• fedtfattigt kød og fisk;
• mejeriprodukter med god bærbarhed
• korn;
• enhver frugt og bær bortset fra hindbær, figner;
• kogte grøntsager, bagt eller rå;
• gelé;
• Mash, frugtgelé.

Hvis patienten er overvægtig, er det med henblik på normalisering på anbefaling af en ernæringsekspert og hans kontrol, nyttigt at arrangere kostfastende dage: cottage cheese og kefir, frugt. Fuld sult er forbudt.

Grundlæggende behandling

Patienter, der normaliserer urinsyreindholdet i blodet og forhindrer nye urataflejringer i væv og led, samt dannelsen af ​​tophus bør ordineres til en permanent medicin, der bidrager til:

1. Reduktion af urinsyresyntese: allopurinol, thiopurinol, hepatocatalase og orotinsyre.
2. Øget udskillelse af urinsyre: anthran, etamid, dezurik og benemid.
3. Blandede lægemidler: Allomarone.

Disse lægemidler kan anbefales af lægen som vedligeholdelsesbehandling efter etablering af den type metaboliske forstyrrelser, som kan være metabolisk (øget urinsyreproduktion), nyre (utilstrækkelig udskillelse) eller blandet.

Fysioterapeutiske metoder

Fysioterapimetoder har en gavnlig effekt på den synoviale ledemembran, fremmer fjernelsen af ​​unødvendige metaboliske produkter og overskydende henfald af purinbaser, har absorberbare virkninger, bidrager til forsvinden eller reduktionen af ​​tophi og forlænger remission.

I den akutte periode af gigtig arthritis kan anvendes:

1. Ultraviolet bestråling af det berørte område.
2. UHF-terapi.
3. Elektroforese med dimexid, analginum, natriumsalicylat.

I interictal tilstand, i relieffasen af ​​akutte inflammatoriske hændelser, vises følgende:

1. Ultralyd.
2. Fopforese med hydrocortison.
3. Termisk behandling (paraffin, ozokerit, inductotermi).

Data om effektiv anvendelse af fysioterapi i den komplekse behandling af gigt

Kost til gigtgigt - hvad kan og kan ikke spise?

Kost til gigtgigt i leddene er nødvendig for at stabilisere vægten og opretholde helheden af ​​hele kroppen. Det er vigtigt at kontrollere niveauet af urinsyre i blodet og aflejring af salte i leddene for at undgå forværring af det kliniske billede af sygdommen.

Funktioner af en kost for gigt

Gouty arthritis er karakteriseret ved inflammatoriske processer i leddene, manifesteret af smerte, hævelse, øget følsomhed, stivhed i bevægelse, øget kropstemperatur til 38 grader og derover, svaghed i hele kroppen.

Uronsyre beskytter blodkar fra skadeligt kolesterol. Men uratkrystaller (salt), som ikke udskilles af nyrerne, går ind i leddene og forårsager smertefulde fornemmelser.

For patienter med en lignende lidelse er Petsner diætbord med regulering af skadelige fødevarer, proteiner, fedtstoffer og simple kulhydrater egnet.

Hvis patientens tilstand med gigtig arthritis forværres, skal du tilføje mere grusom kost nr. 8. Begrænsninger vedrører den daglige væske taget, forbyder fødevarer, som stimulerer appetitten.

Regler for at følge arthritis og gigt

Kost til gouty arthritis indebærer udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der indeholder store mængder oxalsyre. Det er vigtigt at begrænse saltindtag og øge antallet af alkaliserende produkter (mejeri, grøntsager, frugter). Også reducere mængden af ​​protein og fedt, flere plantefødevarer.

Alle produkter skal varmebehandles, stuves, dampes, kan bages i ovnen, men med en minimal mængde fedt. Temperaturen på fødeindtaget er ikke mere end 40 grader.

Det vigtigste i kosten for gigtgigt - fjern fra menuen mad med et højt indhold af puriner. Det er bedre at opgive:

• Hermetiseret og højt saltet fisk;
• Oksekød, svinekød;
• Sure bær;
• skovsyre;
• Nødder, bønner;
• slik;
• Kød og svamp supper.

Når kost nr. 8, pølser og melprodukter er sukker i sin rene form, halvfabrikata, butiksjuice, pasta, kartofler, frugter med højt sukkerindhold, forbudt. Salater bør ikke genopfyldes med olie og eddike, og grøntsager til dem lægges i en termisk behandlet form.

Ost med gigtgigt er bedre at bruge blødt, Adyghe. Fra grød kan man ikke spise havregryn. Af alle typer fisk er det bedre at stoppe valget på torsk, gedde aborre, brisling, brisling. Hvis vi taler om kød, er det nødvendigt at introducere en fugl eller kanin i kosten.

Det vigtigste er at huske, at slik og bageriprodukter skal være i minimumsbeløbet, men fordelene bør gives til mejeriprodukter, korn, frugt, bær, grøntsager, olivenolie.

På dagen - ikke mindre end 1,5 liter vand, for den naturlige skylning ud af kroppen af ​​toksiner og toksiner. Til alkalisering er det nyttigt at spise kogte kartofler, tomater, vandmeloner og dinh, zucchini retter, græskar, grøn te.

Anbefalede og udelukkede retter

Kost til gigt og gigt tillader forbrug af supper i forskellige former - borscht, kål suppe, grøntsag, kartoffel, mælk, koldt, frugt, undtagen sorrel, bælgfrugter, kød, fisk og svampe.

På dagen kan du bruge nogle skiver rugbrød fra mel med 1-2 karakterer, det er nyttigt at tilføje jordklid til produktet under bagning. Konfekt af konditorvarer er begrænset.

Kost til gigtgigt involverer madlavning boghvede grød med et kalorieindhold på op til 169 Kcal. Det giver næring til kroppen og det kan spises i ubegrænsede mængder.

Det er positivt, at der er meget kalium og calcium, jern og magnesium, vitamin B-gruppe og vegetabilsk protein i boghvede. Det er nyttigt at brygge korn med kogende vand om aftenen og om morgenen at spise en portion grød i form af varme med tilsætning af tørrede frugter, nødder, frugt eller grøntsager.

Kød, fjerkræ og fisk - kun fedtfattige sorter. Det anbefales at bruge 3 gange om ugen til 160-180 g. Efter kogning, brug til efterfølgende stød eller bagning.

I gigtgigt er det vigtigt at reducere det samlede kalorindhold i fødevaren, hvis patienten er overvægtig. Sørg for at inkludere moderat belastning, morgenøvelser, gå i frisk luft.

Tomater kan indføres i kosten i små mængder. Det er nyttigt at bruge fødevarer med vitaminer i gruppe B, ascorbinsyre, sådanne sporstoffer som calcium, kalium, fosfor, magnesium, zink, fluor.

Et 100% forbud pålægges alkohol, da det opretholder urinsyre i kroppen, det samme gælder øl, vin, forskellige likører og alkohol med lavt alkoholindhold. Skal afholde sig fra brugen af ​​kaffeholdige produkter. Bedst af alt - hjemmelavede smoothies, grøntsager og frugtsaft, alkalisk mineralvand.

Korrekt menu

Fødevarer til gigt og gigt er bygget efter reglen - mere vand og mindre salt. Det er vigtigt at kontrollere ernæring i hele livet, så det vil være muligt at undgå alvorlige tilbagefald.

Ved udarbejdelsen af ​​menuen i eksacerbationsperioden skal faste dage arrangeres ved hjælp af grøntsager og frugter - 1,5-2 kg tilladte genstande pr. Dag. Nyttig kefir-cottageost-diæt - 500 ml yoghurt og 400 g fedtfattig cottageost. En sådan ernæring vil opløse urinsyre ved at alkalisere den.

Det er forbudt at sulte med gigtgigt, i hvilket tilfælde kroppen er under stress, hvilket betyder at antallet af puriner i kroppen øges. Det er vigtigt at lave snacks regelmæssigt, med et interval på ikke mere end 2 timer.

Ekspertrådgivning

Rheumatologernes anbefalinger reduceres til følgende postulater:

• Fraktioneret og afbalanceret ernæring - mindst 5-6 gange om dagen;
• Brug ikke for varm eller frossen mad;
• Det er nyttigt at svede, da urinstof effektivt uddrives gennem svedkirtlerne (tyrkisk bad, sauna);
• Vi kan ikke tillade et kraftigt fald i kropsvægt;
• En kost til gigtig arthritis bør suppleres med vitaminer og mikroelementer;
• Brug effektivt afkalkninger baseret på medicinske gebyrer (kamille, salvie, timian, coltsfoot, rosehip);
• Med enhver kost er gymnastik og motion nødvendig.

Hvis alle reglerne i kostbordet er opfyldt, vil behandlingen af ​​gigtgigt være let og vellykket. Rationaliseringen af ​​fødeindtaget vil trods alt muliggøre den kvalitative anvendelse af farmakologiske midler.

Nu ved du hvad der er umuligt og hvad du kan spise med gigtgigt - hvordan man laver en daglig menu med sundhedsmæssige fordele. En sådan diæt er nødvendig i den generelle ordning med kompleks behandling af denne sygdom.

Kost til gigtgigt

Kost til gigtgigt er nødvendig, da denne sygdom udvikler sig på grund af en krænkelse af kvælstofmetabolisme i kroppen, især udvekslingen af ​​derivater af purin (purinukleotider) og et for stort indhold i blodet af produktet af denne udveksling - urinsyre. Det er uratkrystaller af urinsyre, der ikke udskilles af nyrerne, der sætter sig i vævene i leddene og forårsager smerte.

Behandling af gigtig arthritis kost

Behandling af gigtgigt med en diæt er rettet mod at korrigere kvælstofmetabolisme, mere præcist ved at reducere indtaget af nitrogenforbindelser i fødevarer - animalske og planteproteiner. Anvendelsen af ​​proteinprodukter øger indholdet af endogene purinukleotider. Purinukleotider (nødvendige til produktion af nukleinsyrer og syntese af proteiner ved kroppens celler) transformeres til frie purinbaser ved enzymatisk hydrolytisk deaminering, hvoraf den efterfølgende oxidation slutter med produktionen af ​​slutproduktet i form af urinsyre.

Urinsyre som følge af nedbrydning af endogene purinstoffer er nødvendig af kroppen, fordi det tjener som en antioxidant og hjælper med at beskytte vores blodkar fra kolesterolindskud.

Derudover bidrager proteinføde til den forøgede dannelse af hydrogen nitrid i tarmen, ammoniak, som er et produkt af intestinale bakterier, der nedbryder ikke fuldt fordøjede proteiner. Men kroppen behøver ikke ammoniak og er endda skadelig, og vores lever er involveret i omdannelsen til urinstof.

Med et overskud af nitrogenforbindelser i fødevareprodukter samt et fald i aktiviteten af ​​purinmetabolismens enzymer (phosphoriferase, guanylatkinase, xanthinoxidase og næsten tre dusin andre enzymer) krystalliserer urinsyresaltene især aktivt og påvirker brusk og ledd: gigtgigt udvikler sig. Man bør huske på, at dannelsen af ​​urinsyrekrystaller fremskynder skiftet af syre-basebalancen af ​​kroppen til den sure side.

For mennesker med denne patologi er Nr. 6 Pevzner-diæten egnet, som er ordineret til gigt og uraturi, en nyrestenssygdom med uratsten. Kost til gigtgigt henviser til alkalisk klinisk ernæring med begrænsede purinholdige fødevarer og enkle kulhydrater.

Diet menu til gouty arthritis

Diætmenuen til gouty arthritis kan kun være eksemplarisk, og hovedprincippet i valget af retter samt de opskrifter, der anvendes til tilberedning af gigtgigt, bør tage højde for sammensætningen af ​​fødevarer, der ikke anbefales til brug i denne sygdom.

Til morgenmad kan være cheesecakes, røræg, korn eller toast med fedtfattig ost. Den bedste snack (anden morgenmad) er frugt eller fedtfattig yoghurt.

For et komplet måltid i starten kan du lave forskellige supper, kartoffelmos, grøntsagssupper med korn, rødbedsuppe, magert borscht. Daglig brug af grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie, vil ikke kun hjælpe med problemer med leddene, men også i høj grad lette tarmens arbejde.

En kost til gigtig arthritis er en sund kost, der ikke kun vil gavne dine led, men hele kroppen.

Hvad ikke at spise for gigtgigt?

Ernæringseksperter udarbejdet en imponerende liste over fødevarer, der bør undgås på alle måder i nærvær af gigtgigt. Denne liste omfatter: rødt kød (især kalvekød og vildt); alt slagteaffald; animalske fedtstoffer; bælgplanter (bønner, modne ærter, linser); svampe, asparges, sorrel, spire og blomkål, spinat.

Hvad kan ellers ikke spise med gigtgigt? Du kan ikke spise kødbouillon og saucer, bacon og svinefedt, fedthold og flodfisk, dåsefisk (især sild, sardiner, tun og brislinger i olie), skaldyr og krebsdyr, gærbrød og bagning. Absolut kontraindiceret alkohol, herunder øl, samt læskedrikke.

Om fjerkræ, især kylling, som betragtes som et diætprodukt. Hvis 100 g kyllingekød indeholder 125 mg purinbaser, er den samme mængde kalkunkød to gange mindre. Men i færd med at lave noget kød er næsten halvdelen af ​​purinerne i bouillon.

Blomkål betegnes også som "purin". Men hvis der i løbet af fordøjelsen af ​​100 g blomkål dannes 45 mg urinsyre, så den samme mængde anbefalet boghvede - 145 mg. Undersøgelser foretaget af amerikanske ernæringseksperter har vist, at grøntsager med et højt indhold af puriner ikke øger risikoen for forværring af gigtartritis. Derfor anbefales det blot at begrænse grøntsager som spinat, asparges, ærter, bønner, blomkål og svampe i din kost. De organiske syrer indeholdt i dem hjælper med at skifte syre-basen balance af kroppen til den alkaliske side.

Hvad kan du spise for gigtgigt?

Den bedste kostmulighed for gouty arthritis er vegetarisk mad. Disse er forskellige friske grøntsager, frugter og bær; fuldkornsprodukter; fedtfattige mejeriprodukter (ost, hytteost, yoghurt); kyllingæg (i begrænsede mængder), pasta, kartofler, nødder, vegetabilsk olie.

Generelt, hvis du har gouty arthritis, kan du spise alt, der ikke indeholder en stor mængde kvælstofforbindelser. Og hvis en person ikke kan undvære kød og fisk, skal de tilberedes, og det anbefales ikke at spise sådanne fødevarer mere end tre gange om ugen med et maksimalt dagligt 150-170 g.

Tilstrækkelig væskeindtagelse - en og en halv til to liter om dagen (hvis hjertet og nyrerne er normale) - er en af ​​de vigtigste betingelser for behandling af gigtartrit med en diæt.

Til alkalisering af blod er det nødvendigt at bruge kogte kartofler i deres skind; friske agurker og tomater, vandmeloner og meloner, citrusfrugter og forskellige grønne grønne; løg og hvidløg; courgetter, aubergine og græskar; naturlige frugtsaft og grøn te.

En tilstand tæt forbundet med høje indhold af urinsyre er kendt som metabolisk syndrom og omfatter insulinresistens, generel fedme, højt blodtryk og forhøjet kolesterol. Derfor bør en diæt til gigtgigt være fedtfri og energibalanceret (indenfor 2300-2500 kcal), først vil dets overholdelse gradvist reducere kropsvægten. Derfor bør selv søde sager tilladt af ernæringseksperter opgives, erstatte dem med frugt og bær.

Kost til gigtgigt

Her vil du lære:

Som du ved, årsagen til gigtgigt er overdreven ophobning af urinsyre i kroppen. Ofte lider mænd af sygdommen, hvilket ikke er overraskende - mandlige kønshormoner favoriserer produktion af urinsyre i store mængder. Ernæringsjustering er et af de obligatoriske behandlingspunkter for en sygdom, så en god kost for gigtig arthritis og undgå dårlige vaner, især overdreven alkoholforbrug, er uundværlige betingelser for genopretning og efterfølgende kontrol af sygdommen.

Grundlæggende ernæringsmæssige principper for gouty arthritis

Når spaltning af proteinvarer producerer store mængder puriner, som igen bidrager til produktionen af ​​urinsyre i mave-tarmkanalen. Hvis proteiner kommer ind i kroppen i en doseret dosis, i begrænsede mængder fjernes syren og ophobes ikke i bruskvævene. Herfra følger det første næringsprincip - en kost for gigt og arthritis indebærer forbruget af en lille mængde proteinfødevarer.

Den anden funktion - frekvensen af ​​strøm. Som i tilfælde af andre kroniske sygdomme i leddene er det nødvendigt at spise oftere (5-6 gange om dagen), men reducerer væsentligt dele.

Den tredje ting at huske er væske. For at urinsyre skal udskilles korrekt fra kroppen, skal den "vaskes ud" med en stor mængde filtreret vand. Standardprisen er 2 liter pr. Dag. Det er vigtigt at forstå, at te, frugtdrikke, bouillon og andre væsker ikke tæller. Drikke den nødvendige daglige mængde vand skal være jævnt (i hvert fald ikke en volley, og ikke i et eller to møder).

Prøv at fordele mængden af ​​vand (og det er ca. 8 glas) hele dagen (først kan du drikke vand selv om timen). Hvis du ikke kunne drikke alle to liter på en af ​​dagene, så prøv ikke at indhente den næste dag.

Hvis du har hjerte-kar-sygdomme eller nyreproblemer, skal du kontakte din læge, inden du øger dit vandindtag. Din sygdom må ikke tillade dig at drikke væske i sådanne mængder.

Det vil være nyttigt og tælle kalorier. På dagen - ikke mere end 2800 kcal, mens sammensætningen af ​​de forbrugte proteiner, fedtstoffer og kulhydrater skal fordeles som følger - 80 g fedt, samme mængde proteiner, 400 gram kulhydrater.

Det er nødvendigt at begrænse saltindtaget til 5 gram dagligt. Dette er den samlede mængde salt, herunder den, du bruger til madlavning. Det lader til at gøre det næsten umuligt, men det er en vildfarelse. Det bør kun nedosalivatfødevarer, og efterhånden vil dine receptorer blive vant til at opfatte de ikke-saltede retter. At reducere saltindtag er en af ​​forudsætningerne for kosten for alle former for leddsygdomme, og jo mindre salt du spiser desto sundere vil du være.

Skadelige og gavnlige produkter til gigtartritis

Folk, der lider af gigt, skal opgive mange fødevarer og produkter. Først og fremmest fra kosten bør udelukkes:

• fedtkød af fåre- og kalvekød;
• lever, mave, hjerte og andre indre organer af dyr og fugle;
• aspic, gelékød, gelé;
• fede fiskesorter: sild, sardin, makrel - både saltet og røget;
• enhver røget kød
• krydret krydderier
• bælgfrugter (bønner, ærter);
• sojabønner;
• gær dej kager.

I begrænsede mængder (ikke mere end en gang om ugen og i meget små portioner) er det tilladt at bruge:

• kogt pølse;
• kogt fisk (ørred, laks);
• kogt kylling, kalkun, gås, and
• smør;
• svampe;
• radise;
• blomkål;
• spinat og sorrel.

Det lader til, at næsten alle populære fødevarer udelukkes fra kosten. Hvad er der efterladt gigt sygt? På anbefaling af reumatologer er en diæt for gigtig arthritis baseret på en vegetarisk menu. Forestil dig så desværre nu mænd, der har svært ved at leve uden at kvæle vejret. Har ikke travlt med at blive ked af det - kød kan også spises, men kun ikke brændte bøffer, men stuet eller bagt i egen juice magert oksekød, kanin, kalkun.

I kosten af ​​en patient med gigt skal også være:

• fedtfattige og let saltede oste;
• fedtfattige mejeriprodukter (fedmeindhold på over 10%, kaseost - højst 3%);
• æg (højst 1 pr. dag);
• kogte eller friske grøntsager (kål, gulerødder, kartofler, ægplanter) samt en række retter baseret på dem - grøntsagskødstykker, gryderetter osv.
• meget nyttige grønne æbler og vandmeloner;
• korn fra enhver form for korn (med undtagelse af havregryn) samt pasta.

Kost nummer 6 og 8 og et eksempel på den daglige menu for gigtgigt

Det er vigtigt at forstå, at valget af en kost skal være læge. De mest almindelige patienter med gigt er foreslået kost tabel nummer 6 eller 8. Kig på funktionerne i menuen med disse kostvaner.

Funktioner kost nummer 6

• De første retter er vegetabilske supper på vand eller mælk, mælkesupper med pasta, okroshka.
• Brød - kun rug eller klid.
• Kød - kun kogt.
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold, herunder usaltede oste, hytteost, creme fraiche.
• Under forbuddet - havregryn, bælgfrugter.
• Andet kurser - grøntsager og magert kød med grøntsager sauce af cremefløde, mælk og tomatpasta uden salt. Grøntsager kan bages, koges, stuves, dampes eller spises frisk.
• Tilskud skal være greener.
• Til dessert - confiture, syltetøj, marmelade, pastila. Men jo mindre sukker på menuen, jo bedre.
• Andre nødder end jordnødder vil ikke skade - 20 gram pr. Dag.
• Stærk te og kaffe vil blive forbudt, men de vil blive erstattet med urtete, kompotter, frugtdrikke, gelé.

Funktioner kost nummer 8

Kost er ordineret til gigtgigt, som forekommer på baggrund af overvægt. For at stabilisere metabolismen indebærer spisning med gigtgigt i dette tilfælde at reducere mængden af ​​fedt og kulhydrater og øge mængden af ​​proteiner.

• Supper - for det meste grøntsager.
• Brød er kun tilladt rug, men dets volumen skal reduceres væsentligt.
• Måltider fra magert kød og fisk - ikke mere end 2 gange om ugen. Du kan ikke stege fisk og kød!
• Retter fra korn og makaroni forbruges meget doseret.
• Kefir og fedtfattig hytteost - kun disse mejeriprodukter er tilladt med denne diæt.
• En masse frugt og bær, samt drikkevarer og retter baseret på dem. I dette tilfælde er der dog en række begrænsninger (lad os sige om dem lidt lavere).

Ernæring for gigt og arthritis hos overvægtige personer pålægger følgende typer produkter:

• søde hvide kager;
• alle slags slik, primært chokolade;
• semolina og ris grød;
• vindruer og andre frugter er højt i sukker.

Ca. daglige menu for en patient med gigt

Til ernæring for gigt og gigt var varieret, er det nødvendigt at omhyggeligt lave menuen for hver dag. Det kan virke kedeligt eller dyrt, men i tide lærer du at justere dine indkøb i købmanden, idet du tager højde for de eksisterende begrænsninger og også hurtigt kan vælge produkter, der vil tilfredsstille dig.

Så se hvordan appetitvækkende menuen kan se efter en af ​​dagene!

• Breakfast. Sandwicher med rugbrød, basilikum og ost. En kop urte. En håndfuld nødder.
• Underbid. Grøn æble
• Frokost. Grøntsagssuppe blomkål. På andet kaninkød, bagt i ovnen med kartofler i landstil. Grøntsagssalat, krydret med olivenolie. Kompot.
• Underbid. Frugtsalatcocktail med fedtfattig hjemmelavet yoghurt.
• Middag. Pasta (makaroni) med et stykke kyllingebryst, bagt med aubergine og ost. En kop urte.
• Inden vi går i seng. En halv kop lavfedt kefir.

Og glem ikke - mere vand og mindre salt! Gouty arthritis vil kræve, at du kontrollerer ernæring i hele dit liv, men den rigtige diæt vil bidrage til at reducere risikoen for eksacerbationer.