Kropets helbred er meget afhængig af kosten, fordi mad er en kilde til byggematerialer til celler. Alt dette vedrører leddene. Når bruskvæv begynder at bryde ned, deformeres, for at minimere de destruktive processer, er det nødvendigt at følge en diæt til leddets artrose. For mennesker med denne sygdom er det i tillæg til lægebehandling vigtigt at have en god ernæring: Kosteksperter vil fortælle dig, hvad du kan og ikke kan spise under leddets ledd.

Hvorfor har du brug for en diæt til leddets artrose

Hvis tidligere sygdomme i leddene blev betragtet som ældrepartier, er de i dag mere og mere almindeligt hos mennesker under 40 år. Ifølge statistikker fra Verdenssundhedsorganisationen lider omkring 10-12% af befolkningen i de udviklede lande i alderen 35 til 45 år af forskellige former for fælles patologi., det vil sige 10-12 mennesker ud af et hundrede.

For at reducere sværhedsgraden af ​​patologi sammen med brugen af ​​farmakologiske midler er det nødvendigt at spise ordentligt i tilfælde af artrose. Det hjælper:

• Slap af med ekstra pund, hvilket reducerer belastningen på leddene væsentligt og reducerer destruktive processer.
• Normalisere metabolismen - for at reducere niveauet af skadelige produkter i kroppen og øge strømmen af ​​gavnlige.

Derfor er en diæt til slidgigt i leddene i underekstremiteterne en integreret del af kompleks terapi, uanset hvilken del af patologien der ramte dem - hofte-, knæ-, ankelled eller småfodben.

Tildel dig selv en diæt, selv ikke. Inden der foretages ændringer i kosten, skal patienten konsultere din læge. Det hjælper med at oprette en diætmenu på en sådan måde, at den ikke forårsager skade på kroppen.

Ledsygdom og kost

Kroppen har brug for et komplet udvalg af næringsstoffer til normal genopretning af leddene under artrose, og den skal opnås fra mad. Her er listen over produkter, der udgør den rigtige ernæring for leddets artrose:

Til artrosi kogt og bagt kød og fisk af magre sorter samt kartofler, som skal spises med skræl, er mest nyttige. Til dessert anvendes frugtgelé som drikkevarer - frugt og grøntsagssaft, urtete.

Forbuddet mod visse typer af produkter til arthrose betyder ikke, at de absolut ikke kan spises. Det er kun nødvendigt at overholde en rimelig foranstaltning i deres brug.

Menu for ugen

Korrekt ernæring i leddets ledd spiller en meget vigtig rolle. I tilfælde af eksacerbation af artrose er det nødvendigt at skifte til en mere streng diæt. Her er den omtrentlige diætmenu for ugen:

• Mon. Morgen - hytteost, brød, te med mælk. Snack - nødder, frugt. Frokost - salat, grøntsagssuppe, boghvede grød med kylling. Snack - kissel med kager. Middag -baket fisk med ris;
• Tir Morgenmad - grød med tørrede abrikoser, kakao, kiks. Snack - yoghurt, frugt. Frokost - kylling bouillon suppe, kogt kalvekød. Safe, - compote, banan. Middag - kogt kanin, salat;
• Ons Morgen - omelet og kakao. Snack - frugtgelé. Frokost - grøntsagssalat, fiskesuppe og kogt. Snack - kefir med cookies. Middag - fisk aspic, vinaigrette, kompot af frisk eller tørret frugt;
• Tor Morgenmad - 2 blødkogte æg, brød, kakao. Snack - compote med cookies. Frokost - rødbedsuppe, dampede croquettes med kogt ris. Te tid - mælk gelé. Middag - kaninsuffel, banan;
• Fre Morgen - cottage cheese med kefir. Snack - blødkogt æg, frugtsalat. Frokost - nudelsuppe, kyllingekoteletter med grøntsagssalat. Te tid - frugt gelé. Middag - boghvede grød, æblejuice;
• Lør Morgenmad - ostekage, grøn te. Snack - æbler. Frokost - en suppe af grøntsager, bagt kalvekød med en sideskål af boghvede, kompote. Sikker, - frugtsalat, gelé. Aftensmad - bagt fisk med grøntsager, mynte te;
• Sun. Morgen - boghvede grød, skål, kakao. Snack - røræg. Middag - fiskesuppe, bagt oksekød, grøntsagssalat, gelé. Snack - æbler, frugtgelé. Middag-golubetsy med gulerødder, fedtfattig kefir.

Føde til leddets arthrose bør være fraktioneret - fem gange om dagen, skriv i stedet for tre måltider. Middagen skal afholdes mindst tre timer før sengetid.

Vi anbefaler at læse:

Typer af kost til artrose

Der er flere sorter af specifikke kostvaner til arthrose. Hvilken kost at vælge i hvert tilfælde, vil patienten blive bedt om af den behandlende læge, baseret på hans tilstand og historie. Her er hvad nutritionists tilbyder til patienter, der lider af arthropathology:

• Mælke kost (menu for ugen). I de første 4 dage bør den daglige ration bestå af halv liter skummetmælk, 200 g fedtfattig cottageost, 200 g kefir og en og en halv liter usaltet mineralvand uden gas. I de næste 3 dage omfatter den daglige menu 150 g kogt magert fisk, et glas kefir, 200 g 5% ostemasse, 1 citrus (grapefrugt eller appelsin), en liter mælk og en liter vand;
• Risen kost består af at spise ris grød, der er gennemblødt i vand i 5 dage og skal ændres dagligt. For at gøre dette er det lagt i 5 halvlange dåser og hældt vand. De begynder med en dåse, tilføj en anden næste dag, derefter en tredjedel, og når de hælder den femte, bliver risgrøden kogte den næste dag, som var i den første dåse. Det spises om morgenen på tom mave, så der er brug for en fire timers pause uden mad og vand, efterfulgt af en regelmæssig frokost. En sådan kost bør vare 40 dage;
• Glutenfri kost betyder udelukkelse fra diæt af alle typer brød, pasta og konfekture, kager, retter, i tilberedningen, hvor dejen anvendes (dumplings, manti) og eventuelle produkter op til det hakket kød, hvis det indeholder mel eller brød;
• Low Protein Diet Gitta anbefaler, at alle animalske proteiner, herunder kød, fisk, æg og endda mælk fjernes fra bordet. De foreslås at erstatte vegetabilsk protein indeholdt i bælgfrugter - bønner, ærter, linser. Gitt, i modsætning til hans andre kolleger, mener, at fedtholdige fødevarer er gode for leddene: smør, cremefløde og endda svinefedt - i rimelige mængder. For artrose må leddene også have kalium indeholdt i gulerødder, tørrede abrikoser, rosiner og bagt kartofler. Brugen af ​​korn (brød, korn - en kulhydratkilde) samt frugt og grøntsager, der indeholder vitaminer, i kosten ifølge Gitt, er tilladt uden restriktioner.

Kost kan både hjælpe og gøre ondt i ømme led. At slippe af med overskydende vægt er meget vigtigt, men du bør ikke bruge stive kostvaner, der garanterer det maksimale antal kilo, der skal udledes på kortest mulig tid.

LiveInternetLiveInternet

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Ernæring til artrose

Kost er en af ​​de førende faktorer for behandling, som tager sigte på at reducere kropsvægt og derved reducere mekanisk aflæsning af leddene. Og selvom der ikke er nogen særlig kost til patienter med artrose, er der mange anbefalinger vedrørende madlavning og spisning.
Korrekt ernæring med slidgigt
1. Fødevarer til arthrose bør være beriget, forskelligartet, kompleks i sammensætningen af ​​de fremstillede produkter, men på samme tid fører ikke til en stigning i patientens vægt.
2. Det er nødvendigt at kombinere en sund kost med let træning.
3. Damp maden og spis den i små portioner.
4. Giv præference for fedtholdige fødevarer, rå frugt og grøntsager og lavforarbejdede fødevarer.
5. Eliminér alkohol og andre dårlige vaner fra dit liv.
6. Det er nødvendigt at langsomt tygge mad. Efter at have spist skal du gøre mindst 100 trin.
7. Hver dag skal du spise forskellige fødevarer fra hver gruppe.
Produkter anbefales til personer med gigt:
• Frugt og grøntsager - mindst to portioner frugt og tre portioner af grøntsager. En servering er en medium kartoffel eller et æble, en halv cirkel af kogte grøntsager.
• Korn og brød - mindst seks portioner, hvor en servering er 1 kop kogt ris, en skive brød eller en medium bolle.
• Mejeriprodukter og mælk, især fedtholdige - mindst to portioner, hvor en servering er en kop mælk eller fyrre gram hård ost.
• Legumes, nødder, æg, fisk, fjerkræ og magert kød i mængder af en portion, hvor en servering er et stykke fisk (ca. 100 gram) eller to stykker af tilberedt kød.
• Forbered madretter, foretrækker vegetabilske fedtstoffer, og undgå også salt og varme krydderier (de øger appetitten).
• Drikke så meget væske som muligt (mineralvand uden gas er bedst), mindst 1,5 - 2 liter om dagen.
Arthrosis Diet - Kost
Eksempelmenu for dagen:
Breakfast. Et glas varm te med citron, havregryn og et æble.
Anden morgenmad Et glas bouillon hofter med rugkiksere.
Frokost. En del af vegetarisk borscht, grøntsagspuré og et glas flydende bærgelé.
Middag. Mos kartofler med grøntsager, dampet fisk, et glas varm urtete (mynte, citronmelisse, hagtorn).
For natten. Et glas lavfedt kefir.
For hver dag - ikke mere end 150 gram brød.
Slidgigt. Fysioterapi og traditionelle medicinopskrifter i behandling af artrose
(Kvinders sundhed)
Mange, der står over for knægtene i leddene, tror på, at de har en lille smule - afsættelsen af ​​salte. Og de begynder at blive behandlet uafhængigt. Kun en specialist kan dog foretage en korrekt diagnose.
Desværre vælger sygdommen ikke alder. Det første signal om forestående artrose er en let og hurtig forbigående ømhed, knap eller knæk i leddene. Ofte forekommer artrose hos kvinder i Balzac alder - 40-45 år. Mænd begynder at lide af sygdommen noget senere - i en alder af 50-60-Ikke almindelig artrose og hos de unge, især i det fulde. Berørte led med skader og nogle smitsomme sygdomme. En almindelig årsag til slidgigt er endokrine lidelser, hvor bruskvævet er forstyrret. Ofte er sygdommen arvet.
Behandling af arthrose omfatter medicin, fysioterapi.
Fysioterapi til arthritis omfatter ultralyd, elektroforese, magnetisk terapi, mudterapi, hydrogensulfid og radonbade.
Fysioterapi er en nødvendig komponent til behandling af artrose. Behov for at gøre hver dag. Hver øvelse, først gør tre til fem gange, gradvist øger antallet af gentagelser. Bevægelsen bør ikke være smertefuld. Forsøg ikke at overvinde smerten! Alle øvelser skal udføres i en stilling, der er tændt for sammenhængende, sidder eller står med støtten.
Til hofteled.
* Lig på ryggen, stræk dine ben. På indåndingen tager man et ben til siden, på udåndningen - vend tilbage. Den samme anden fod. Prøv at holde dine fødder oprejst.
* Siddende på en stol, benene bøjes ved knæene i en ret vinkel. På indåndingen skal du tage et ben til siden, ikke rette knæet på udåndingen - vende tilbage til startpositionen.
* Stå op, læn hænderne på bagsiden af ​​stolen. Princippet er det samme: på indånder - ben til siden, på udåndningen - til sit tidligere sted.
* Sving dine fødder frem og tilbage.
For fingersamlingerne.
* Rett dine fingre. Bøj din tommelfinger så den når til bunden af ​​pigen.
* Rett dine fingre og bøj dem derefter i de øverste og midterste led. Prøv at røre ved kanten af ​​håndfladen med fingerspidserne.
* Klem næse og hold i et par sekunder, slap af.
Til knæleddet.
* Lig på ryggen og strække dine ben. Bøje dine ben uden at løfte dine hæle væk fra gulvet.
* Sæt på en stol, benene er bøjet i en ret vinkel. Rett et ben og hold det i et par sekunder. Bøj derefter knæet så langt som muligt. Gentag med den anden fod.
* Stå, læner sig på bagsiden af ​​stolen. På udånder, lav en halv squat. Ved indånding, vend tilbage til startpositionen.
* Læg på ryggen, højre ben bøjet i knæet i en ret vinkel, venstre rettet. Bøj det venstre ben på knæet og træk det til brystet, træk det op og sænk det til gulvet. Samme ting med det andet ben.
Til rygsøjlen.
* Lig på ryggen med dine ben bøjet på knæene. Kør flere gange fra side til side.
* Få på alle fire og tegne en kat: bøj, bøj ​​ryggen, træk op.
* Hæng på en vandret stang eller på vægstængerne, på en træ gren. Du skal starte med fem sekunder, gradvist øge tiden. Så - så meget som du kan. Twirling og chatting med ben er ikke nødvendigt, men det er muligt, hvis det er lettere for dig.
Opskrifter af traditionel medicin anvendt til behandling af artrose.
* Bland også bladene af birk, nælde og tricolor violet græs. 1 spiseskefulde af samlingen hæld et glas kogende vand og varmt i et vandbad i 15 minutter. Drik 1/2 kop fire gange om dagen.
* Bland 100 g aloesaft, 200 g honning og 300 g vodka. Insister 3 dage på et mørkt sted. Komprimerer gør hele natten. Behandlingsforløbet er 10 dage, hvis smerten vedvarer, så gentag kurset.
Behandling af arthrose folkemekanismer
Slidgigt eller asteoarthrose er en sygdom, der opstår som følge af en krænkelse af den korrekte tilførsel af næringsstoffer til leddet og fører til dets gradvise forandring med udseendet af smerte, når leddet bevæger sig. Udover de smertefulde fornemmelser omfatter symptomerne på artrosi konvulsiv smerte i musklerne og den mulige forekomst af en tumor omkring sårforbindelsen. Selv i tilstedeværelsen af ​​en tumor bør asteroarthrose ikke forveksles med arthritis, som er en inflammatorisk sygdom, og med andre årsager behandles ved flere andre metoder. Fælles for disse to sygdomme kan kun være midler til at reducere smerte og restaureringsmetoder.
I asteroarthrose er de led, der udsættes for den stærkeste fysiske anstrengelse, oftest lidet. Disse led skal omfatte knæ og hofte. Mere sjældent påvirker denne sygdom fodens led, fingrene i fingrene, cervikal og lændehvirvelsøjlen. Samtidig kan de primære årsager til artrose være meget forskellige.
Vi behandler arthrose folkemekanismer
Behandling af slidgigt folkemekanismer bør primært baseres på at opretholde en sund livsstil. Da denne sygdom er direkte forbundet med en metabolisk lidelse af næringsstoffer i kroppen, skal diætene opretholdes. Fødevarer til arthrose bør i naturen omfatte naturlige produkter og om muligt udelukke fødevaretilsætningsstoffer, sukker og salt. Du skal nøje overvåge din egen vægt, men under ingen omstændigheder gå ikke til fastende, fordi når du begrænser mad, begrænser du strømmen af ​​næringsstoffer til leddene. I grund og grund involverer folkemedicin for slidgigt anvendelse af metoder, som øger kroppens overordnede tone, forbedrer blodcirkulationen, øger immuniteten og lindrer smerter. For behandling af slidgigt er der endvidere udbredt opskrifter baseret på medicinalplanter: kalanchoe, ingefær, sellerifrø, ricinusolie, hestetail, ingefær, kanel og gurkemeje. De bruges i form af te, varmt og koldt komprimerer, salver og wraps.
Medicinsk komprimerer til artrose
Opskrift nummer 1. Kridt med fermenterede mejeriprodukter til artrose
Slib almindeligt hvidt kridt. For det er det bedst at bruge den, der bruges til at skrive på tavlen i skolen. Kalk, der sælges af byggefirmaer, kan indeholde yderligere urenheder, og det anbefales ikke at bruge det til kompresser.
Hæld den knuste kridt yoghurt, kefir eller rømme og bland godt. Påfør pastaen til det ømme led, dække det med en film og påfør et bandage. Sådan komprimering sker om natten. Aflaster smerter, reducerer hævelse og forbedrer blodcirkulationen.

Opskrift nummer 2. Arthrosis behandling med havregryn
Brugen af ​​kogt havregryn giver også gode resultater. Tag tre eller fire spiseskefulde havregryn, dæk med kogende vand og kog på lav varme i fem til syv minutter. Den anvendte mængde vand skal give en tyk grød, som skal afkøles og bruges som kompress for natten. Brug kun friskkogte flager. Gårens grød til en komprimering er ikke egnet.

Opskrift nummer 3. Smertelindring med kåljuice
For at opnå kåljuice skal du hugge den rystede og derefter skylle kålen godt med dine hænder eller en mørtel i en ikke-oxiderbar beholder. Hæld alt i juicer og presse saften. Tag en tyk, blød væv af naturlig uld uden syntetiske urenheder, fugt det godt med den resulterende kåljuice og læg en sådan komprimering på det ømme sted.
Opbevares kål juice til en komprimering kan ikke være mere end tre dage, så skal du lave en ny. Især effektiv sådan en komprimering af kåljuice hjælper med smerter som følge af ændringer i vejret.

Opskrift nummer 4. Anvend i tilfælde af artrose friske bregnerblade.
Friske bregneblade indpakket med en tynd klud eller gasbind giver en god effekt. Anvend dem om natten, og det kan bringe dig lettelse.
Midler til gnidning af ledd med artrose
Opskrift nummer 1. Lapping af blomster honning til artrose
Tag lige store mængder blomst honning, glycerin, jod og alkohol. Bland godt og lad stå i 2-3 timer. Gnid dine fødder med denne gnidearme, der bevæger sig fra bunden opad. Grind producerer ikke kun på det ømme led, men også trækker sig nedad og nedad. Som et resultat kan du hurtigt lindre smerten, forbedre blodcirkulationen og bevægelsen af ​​næringsstoffer på stedet for gnidning. Det er tilladt at anvende naturlig frugteddike i stedet for alkohol, hvilket til sidst også giver gode resultater.

Opskrift nummer 2. Aromatisk samling til gnidning.
Tag en del af eukalyptus, cypress, fyrretræer, hyssop, to dele kamille, bland og fyld denne samling med naturlig grøntsag, majs eller olivenolie. Lad det brygge på et mørkt, køligt sted i løbet af dagen. Den resulterende blanding anvendes til gnidning og massage til syge led. Gnidning anbefales to gange om dagen - om morgenen og om aftenen. Masser det onde led dagligt, og hvis du oplever smerte. Kombination af gnidning med massage er muligt.

Opskrift nummer 3. Kyllingæg hjælper med at behandle slidgigt
Bland to skeletter ammoniak med samme mængde terpentin. Slå i den resulterende blanding to rå kyllingæg og bland alt grundigt.
Denne sammensætning skal bruges til at male leddene før sengetid. Brug dog ikke produktet i mere end fem dage i træk, som ved hver efterfølgende applikation forværrer den negative virkning af terpentin på din hud.

Opskrift nummer 4. Behandling af artrose med propolis
Smelt mængden af ​​propolis du har brug for i et vandbad og bland det med solsikkeolie eller majsolie. Afkøl blandingen og gnid ind i huden i området af leddet i tilfælde af smerte og natten over.

Opskrift nummer 5. Kaukasisk hellebore salve til behandling af artrose
For at forberede salven har du brug for en plante som kaukasisk hellebore, hvoraf 20 gram skal grundes grundigt til et pulver. Derefter tilsættes 10 gram vegetabilsk olie, 20 gram honning og 5 gram sennepspulver. Opvarm blandingen i et vandbad og lad afkøle. Opbevares på et mørkt sted ved stuetemperatur. Specielt effektivt hjælper med forekomsten af ​​smerte i leddene i hænder og fødder.
Tinkturer, afkog og lægemidler til behandling af artrose
Desværre kender traditionel medicin som traditionel medicin ikke metoderne til fuldstændig helbredelse af artrose. Men for at forbedre udvekslingen og forsyningen af ​​næringsstoffer til leddene, for at forlænge deres liv, er det ret i stand. Derudover bør man ikke forsømme et sådant middel som ikke-komplekse gymnastikøvelser, som efter 50 år skal udføres dagligt uden fejl. Så øvelser til slidgigt i knæled eller hænder er slet ikke vanskelige at udføre. De sædvanlige cirkulære bevægelser af hænder eller fødder øger blodgennemstrømningen til leddet, hvilket i sidste ende forbedrer dets regenerative evne.
Opskrift nummer 1. Bay leaf tincture til behandling af artrose
Halvdelen af ​​pakken (10 gram) løvblad, hæld et glas kogende vand, læg ilden på og kog i yderligere fem minutter. Lad bouillon køre i fem timer. Før du tager det, er det nødvendigt at foretage en tarmrensningsprocedure for at undgå mulig allergisk udledning. Tage bouillon bør være hele dagen en lille slurk. Kødet skal udarbejdes og tages inden for tre dage. Efter en uge anbefales proceduren at gentages. Dette middel bidrager helt til fjernelsen af ​​akkumulerede salte fra kroppen og rydder veje af næringsstoffer til leddene. Derfor er en sådan procedure meget nyttig at udføre en eller to gange om året. Og samtidig vil det være meget godt, hvis du i løbet af dekokningsperioden bruger den diæt, du valgte under artrose.

Opskrift nummer 2. Kombination af peberrod, honning og calcineret hytteost
Først skal du lave mad ost. For at gøre dette opvarmes en liter mælk og tilsæt tre skjeer med 10% calciumchlorid, købt fra et apotek. Efter mælkesætene, afkøles det og spændes gennem en fin sigte eller ostekloth. Lad det stå over natten, og om morgenen er cottage cheese klar.
Hæld nu 4 liter vand i gryden og lad det koge. Sæt i kogende vand et kilo finhakket peberrod og kog i 5-10 minutter. Kold bouillon og tilføj halvt kilo naturlig honning til den. Opbevar værktøjet skal være i køleskabet og tage 100 gram 3-4 gange om dagen og bide med en ske med calcined cottage cheese. Og under ingen omstændigheder tilsættes sukker til ostemassen! Denne behandling anbefales to gange om året.

Opskrift nummer 3. En smule hvidløgstinktur før morgenmaden
Bland olivenolie med hvidløgsjuice eller revet hvidløgspasta i et forhold på 1:10. I mangel af oliven kan du bruge majsolie, men andelen bliver 1:12. Tag denne blanding en halv teskefuld før morgenmaden hver dag. Det forhindrer forekomsten af ​​smerte og bringer en generel sundhedsforbedring i tilfælde af artrose.
Behandling af arthrose diæt
En af årsagerne til slidgigt er overvægt. Det bemærkes, at folk, der vejer mere end deres norm, er meget mere tilbøjelige til at lide af sygdomme i leddene. Nævnte knæ og hofteforbindelse. Faldet i kropsvægt fører til lindring af patienten. Derfor bør behandlingen af ​​slidgigt diæt først og fremmest sigte mod at overvinde den overvægtige patient. Men at slippe af med ekstra pund, bør ikke fratage patienten de gunstige næringsstoffer. De vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der er nødvendige for at opretholde sundhed, er forpligtet til at komme fra mad i den mængde, der er nødvendigt. Derfor skal en diæt til arthrose, der tager sigte på at reducere vægten, være fuldstændig og afbalanceret.
Det andet punkt, der skal tages i betragtning ved opstillingen af ​​menuen - En diæt til arthrose bør forhindre overdreven slid på bruskvævet og selve leddet. Derfor er det nødvendigt at afbalancere diæten, således at stoffer, der kommer ind i patientens krop, hjælper med at opretholde brokets elasticitet og bidrager til genoprettelsen af ​​knoglevævet i leddet.
Det er nødvendigt at tage hensyn til en anden faktor, der påvirker forbedringen af ​​patienter med artrose. I slutningen af ​​det 20. århundrede, som følge af udviklingen af ​​fødevareproduktionsteknologier, opstod en ny type arthrose, metabolisk, i verdens befolkning. Denne form for slidgigt forekommer på grund af forbruget af fødevarer, der indeholder en overflod af kemiske tilsætningsstoffer - hormoner, steroider, konserveringsmidler, farvestoffer og så videre. Derfor bør en diæt til slidgigt primært rettes mod organiseringen af ​​patientens naturlige diæt. De produkter, hvorfra retterne fremstilles til patienter med artrose, bør ikke indeholde kunstige, kemiske additiver, hvilket er en forudsætning for behandling af metabolisk artrose.
Kost til leddets artrose
Mad til leddgigt i leddene bør laves under hensyntagen til følgende anbefalinger:
• Det er nødvendigt at udelukke fødevareforarbejdning ved stegning. Mad skal bages, dampes, koges eller stuves.
• Det er nødvendigt at skifte til hyppige, fraktionerede måltider.
• Fødevarer skal tages i små portioner, hvilket eliminerer overspisning og vægtforøgelse.
• Du kan servere retter i små tallerkener, som visuelt øger mængden af ​​mad på dem.
• Spis langsomt og tyg forsigtigt mad. Således er mætningen af ​​kroppen hurtigere, fordi fordøjelsen af ​​mad begynder i munden ved hjælp af spyt.
• I forbindelse med absorption af fødevarer skal du lave små pauser, så kroppen vil hurtigt føle sig mættet, hvilket ikke forhindrer overspisning.
• Når mætningen mærkes, er det nødvendigt at stoppe og ikke længere spise. Vanen med at spise hver eneste crumb i dette tilfælde fører ikke til sundhed, men til udviklingen af ​​sygdommen. Næste gang skal du sætte en del mindre, fordi at tilføje lidt mere mad er meget mere nyttigt end at spise, hvad du ikke længere vil spise.
• Hvis der ikke er sultfølelse, må du ikke spise mad.
• Skyl munden godt efter hvert måltid.
• Hold dig ikke alene efter et måltid eller tag dig i hvile. Det er bedst at tage hundrede langsomt trin efter et måltid, og derefter få hvile.
• Det sidste måltid skal være senest kl 19 og to timer før sengetid.
• Du skal holde styr på stolen. Tarm bevægelse skal ske hver morgen, uden anstrengelser og problemer. Hvis dette ikke sker, skal du tilføje flere grønt og fiber til din kost, samt produkter, der bidrager til forebyggelse af forstoppelse.
Kost til leddets artrose er rettet mod at reducere vægten, normalisere metaboliske processer i kroppen og genoprette funktionerne i ledvævet. Derfor bør alle ovennævnte principper for spisning følges nøje af patienterne.
Hvad kan du spise med artrose?
1. Af kødprodukterne er det bedst at spise fjerkræ - kylling, kalkun, and.
2. Fattig fisk er meget nyttig for patienter med artrose. Det er nødvendigt at indføre sild, makrel, laks og ørred i kosten, hvilket vil give patienterne umættede omega-3 fedtsyrer. Ovennævnte fedtsyrer hæmmer leddets aldring og kan til en vis grad forhindre inflammatoriske processer, der forekommer i ledvæv.
3. Hørfrø og hørfrøolie - disse kosttilskud indeholder et overskud af omega-3 fedtsyrer.
4. Fødevarer rig på calcium. Først og fremmest er det serum. I modsætning til den populære tro på, at der i produktionen af ​​hytteost forbliver en større mængde calcium ikke i den faste masse - hytteost, men i væsken - valle. For at mætte kroppen med calcium er det derfor nødvendigt at drikke daglig op til en halv liter serum. Det er nyttigt at drikke kefir, ryazhenka og naturlig yoghurt uden tilsætning af sukker, farvestoffer og konserveringsmidler.
5. Rig i kalcium og grønne - persille, dill, spinat, selleri, salat.
6. Fødevarer, der indeholder store mængder E-vitamin, er uundværlige på bordet for patienter med artrose. Bagt fisk, valnødder, mandler, pinjekerner, hasselnødder, hvedekim (2-3 spsk om dagen) bør spises.
7. Porridger og brød af hele deres måltid er kilder til komplekse kulhydrater.
8. Frugter, der er rige på fiber, fructose, vitaminer og mineraler. Separat vil jeg sige om ananas, som er i stand til at lindre ledbetændelse.
9. Frisk granatæble og appelsinsaft.
10. Friske grøntsager, herunder de mest nyttige blomkål, gulerødder, broccoli, græskar og courgette.
11. Plantefoodstoffer, der er rigtige på protein, er simpelthen nødvendige for artrose. Det er nødvendigt at forberede retter af bønner, ærter og linser.
12. Smør, som en kilde til fedt.
13. Fødevarer højt i B-vitaminer. Vitamin B1 findes i ærter, bagt kartofler og fuldkornsbrød. Vitamin B2 kan fås fra mejeriprodukter, æg og bananer. Vitamin B6 er rig på nødder, kylling, bananer og mejeriprodukter. Vitamin B9 (folinsyre) kan fås fra linser, ærter, bananer, persille, spinat, nødder, rosehip-infusioner og friske blade af hindbær og vinmark. Vitamin B12 findes i slagteaffald (nyre, lever) æggeblommer, i fisk - sild, laks, sardin, i skaldyr, mejeriprodukter og hård ost.
Hvad kan man ikke spise med artrose?
Følgende fødevarer og kulinariske produkter bør udelukkes fra kosten:
• Kager, kager med fløde og andre bagværk med fløde.
• Muffin og frisk hvede brød.
• Is, mejeri og fløde desserter.
• Chokoladesmør og chokoladeost, chokolade og nødpasta.
• Chips, kiks, toast, popcorn, majs og hvedeflager samt morgenmadsprodukter.
• Alkohol, herunder øl og alkohol med lavt alkoholindhold. Tobak ryger er også forbudt.
• Søde kulsyreholdige drikkevarer.
• Stærk te og kaffe.
• Saucer og krydderier, der er tilberedt med brug af krydderier og krydderier.
• Pickles, marinader, røget kød.
• Saucer, der er tilberedt i smør; mayonnaise og retter, der er tilberedt med deres brug margarine.
• Fedtkød - svinekød og oksekød.
• Fede mejeriprodukter - fløde, forarbejdede oste, creme over 10% fedt, cottage cheese over 4% fedt, yoghurt over 3,2% fedt.
• Helmælkprodukter.
• Sort og rød kaviar.
• Produkter indeholdende omega-6 umættede fedtsyrer: fede kød, vegetabilske olier (især solsikke og majs), hård hvede, solsikkefrø.
• Oliefisk af følgende sorter - Sten, hellefisk, laks.
• Instant korn.
• Produkter, der indeholder tilsætningsstoffer til fødevarer, smagsforstærkere, farvestoffer og konserveringsmidler.
Hvad er kost for artrose?
For patienter, der skal komme sig ud af denne sygdom ved at ændre kosten, er det vigtige spørgsmål: "Hvad er kost for artrose?" Principperne for opbygning af korrekt ernæring for artrose er som følger:
1. Først og fremmest i tilfælde af artrose er brugen af ​​en streng ekstrem diæt forbudt. Fordi med denne type diæt udstråler kroppen en stor mængde væske, der igen vasker væk det kalcium og kalium, de har brug for fra knogler og led.
2. Balanceret kost, som omfatter forbrug af vitaminer, mineraler, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, fibre.
3. En lav salt kost, der bruger en lille daglig mængde salt.
4. Fødevarer lav i protein. Ved artrosi anbefaler eksperter at bruge mejeriprodukter, fordi de er rige på proteiner, der hurtigt og let absorberes af kroppen. Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde calcium i dem gør også disse produkter uundværlige til kostbordet hos patienter med artrose.
5. Retter lavet af knogler og kød bouillon. Alle slags geléer, gelé, gelé og gelé er rige på kollagen og hjælper med restaurering af bruskvæv. Kollagen er også nødvendigt for at opretholde normale knogler, ledbånd og andre komponenter i muskuloskeletalsystemet.
6. Begrænsning af kulhydrater og sukkerarter. De fleste af kulhydraterne i patientens kost bør falde på komplekse kulhydrater - fuldkornsprodukter, fuldkornsbrød. Sukker, hvis det er muligt, bør udelukkes og erstattes med sød frugt, honning.
7. Begrænsning af fedtforbruget, som skal indtages i patienten, primært fra produkter af vegetabilsk oprindelse. Undtagelsen er fisk rig på omega-3 umættede fedtsyrer.
Ris kost til leddegigt
Risediet til arthritis er baseret på at spise morgenmad fra gennemblødt ris med et totalt lavt saltindhold i den daglige diæt hos en patient med arthrose.
Risen tilberedt i overensstemmelse med alle reglerne kan mirakuløst fjerne toksiner og toksiner fra kroppen; opløse salte akkumuleret i rygsøjlen og leddene; forbedre stofskiftet; normalisere vægten med overskydende eller undervægt lette funktionen af ​​lever og nyrer.
For tilrettelæggelsen af ​​en diæt morgenmad skal du købe brun brun ris. Men i mangel af sådan kan du bruge den sædvanlige polerede, hvor du skal tilføje hvedeklid i mængden af ​​en tredjedel af mængden af ​​ris.
Behov for at forberede fem halvliter krukker. Det er bedst at markere dem med markører som # 1, 2, 3, 4 og 5. I den første krukke, to eller tre spiseskefulde ris og hæld vand. En dag senere vaskes risen i den første krukke og genfyldes med vand. Samme dag hældes den samme del af ris i den anden krukke, og krukken er fyldt med vand. På den tredje dag vaskes indholdet af de to første krukker og fyldes med ferskvand og ris hældes i den tredje krukke, vand tilsættes, og alt er tilbage til en dag. Den næste dag gentages risvaskeoperationerne, og den fjerde krukke er fyldt med ris og vand. På den femte dag skal indholdet af alle fire krukker skylles og genfyldes med vand, og i den femte krukke hældes to eller tre spiseskefulde ris og lader den være våd i vand som i tidligere tilfælde.
På den sjette dag kan du bruge ris fra den første dåse. Fra det koge grød i en lille mængde vand uden tilsætning af salt, sukker, smør og mælk. Du kan spise blød ris og rå eller hæld den med varmt vand i 10 minutter og gennem denne tid har morgenmad. Det vigtigste, at hele morgenmaden bestod af gennemblødt ris i kogt eller rå.
Før du spiser ris om 20 eller 30 minutter, skal du drikke et glas varmt eller varmt vand. Efter morgenmaden skal du ikke spise eller drikke i fire timer. Efter 4 timer kan du drikke vand og efter 15-20 minutter at spise et komplet måltid.
I den første krukke efter tilberedning af risgrød skal du igen fylde en del ris, og nu er denne krukke den sidste i en række. Hver dag, i stedet for brugt ris, sættes en ny. Hovedårsagen er, at blødning af ris i hver krukke sker inden for fem dage. Det samme behandlingsforløb er 40 dage. Det kan afholdes en gang om året, om vinteren eller om foråret, når kirkeposter passerer. Der er ingen kontraindikationer for brugen af ​​ris morgenmad.
I forbindelse med rensning med ris bør du udelukke salt fra kosten og begrænse den maksimale anvendelse af sure og krydrede fødevarer. Alkohol er også forbudt, da risens kost vil være ineffektiv i dette tilfælde. På grund af det faktum, at alkohol ris med hjælp af ris fjernes, men ikke salte og slagger.
Risediet til artrose er ikke kun en effektiv metode til behandling af denne sygdom, men et fremragende middel til normalisering af metaboliske processer og andre kropsfunktioner. Derfor anbefales det at rengøre kroppen regelmæssigt med ris, en gang om året.
Kost til slidgigt i knæet
Gonarthrosis (eller knæleds slidgigt) - knæleddets deformitet forårsaget af skader, øget fysisk anstrengelse, overvægt, metaboliske lidelser hos patienten.
En kost, der har til formål at reducere patientens vægt, reducerer belastningen på knæleddet. Som følge heraf reducerer symptomerne på arthrose gradvist eller stopper patienten helt og holdent.
1. En kost samtidig med at bekæmpe fedme og symptomer på artrose bør indeholde alle de stoffer, der er nødvendige for kroppen og samtidig være lavt kalorieindhold. Du kan ikke deltage i fasting eller gå på en hård kost, som kan ødelægge patienten. Misbrug ikke diuretiske te og afføringsmidler, som ofte indtages af dem, der ønsker at tabe sig. Sådanne midler bidrager til udvaskning af calcium fra kroppen, hvilket fører til forværring af patienter med knogle leddets artrose.
2. Måltider bør være hyppige, og mad skal tages i små portioner. Under snacks mellem måltider kan du spise en lille mængde frugt, friske grøntsager og kostbrød.
3. Det er nødvendigt at have morgenmad, fordi flere kalorier brændes om morgenen, hvilket fører til et fald i patientens vægt.
4. For at forbedre mave-tarmkanalen og rense kroppen af ​​toksiner, skal du drikke mindst to liter rent vand om dagen.
5. Når knægtens slidgigt er nødvendigt for at holde op med at spise fede kød - svinekød og oksekød.
6. Nogle friske grøntsager og frugter har en negativ effekt på patienter med gonartrose. Derfor bør de udelukkes fra patientens kost. Disse produkter omfatter hvidkål, tomater og paprika. Sure frugter - kirsebær, citrus og så videre, samt saft fremstillet af dem, er også forbudt.
Kost til slidgigt i knæleddet omfatter alle de principper, der er blevet nævnt tidligere. Også de tilladte og forbudte fødevarelister for arthrose gælder også for denne type sygdom.
Kost til slidgigt i slidgigt
Coxarthrose (hoftefødt artrose) - dystrofiske forandringer i hoftslidets bruskvæv. Coxarthrose kan ledsages af ødelæggelse af knoglevæv af leddet, udseendet af cyster langs leddets kanter.
Kost til leddets arthrose er rettet mod at genoprette bruskvæv. Væsentlige stoffer til fornyelse af brusk kan fås ved en velafbalanceret kost.
• Organismen har brug for vitaminer fra gruppe B til genopretningsprocesser, også vitaminerne A, C og E. Vitaminerne i gruppe B kan fås fra hvedekim, fuldkornsbrød, æggeblomme, bananer, nødder, mejeriprodukter, ærter, linser. Vitamin A findes i gulerødder, græskar, sød peber, havtorn, ferskner, abrikoser, kelp, persille, æggeblomme, smør. C-vitamin findes i vilde rosenrød, grønne ærter, solbær, sød peber, havtorn, brusselspirer, jordbær, blomkål og bjergaskebær. E-vitamin i store mængder findes i hvedekim, i friske grøntsager og frugter og nødder.
• Det er nødvendigt at udelukke produkter fra højkvalitetsmel (pasta, hvedebrød, kiks og bagning). Det er nødvendigt at indføre rugbrød, klidbrød og fuldkornsmel i den daglige ration.
• Undgå at lave mad fra halvpølse og andre skrællede gryn. Men havregryn, boghvede, byg og brun ris skal være på patientens bord dagligt.
• For at korn kan bevare alle de nyttige stoffer, skal de fremstilles som følger. Det er nødvendigt at koge dem til halv-klar, og derefter pakke og lade den nå frem til den ønskede tilstand. Du kan gøre det på en anden måde - forkog kornet i 6-8 timer, og kog det til kogt.
• I stedet for sukker skal der anvendes honning, tørret frugt, friske bær eller frugtstykker.
• Gærede mejeriprodukter, især valle, er velkomne til coxarthrose. Men mælk bør udelukkes fra diæt hos patienter med hoftefødt artrose.
• Du kan spise slagtebiprodukter - lever, nyre, tunge, hjerte, fordi de er fedtfattige kød og ikke kan skade leddene.
• Selvom fisk er velkomne i tilfælde af artrose, bør saltet fisk fjernes fra kosten.
• Stærk kødkød bør udskiftes med grøntsager og svampekærer.
Menu kost til leddegigt
På trods af mange begrænsninger er diætmenuen for arthrose meget varieret.
Umiddelbart efter at have vågnet, skal du drikke et glas rent vand. Denne foranstaltning vil starte processen med rensning af mave-tarmkanalen.
Morgenmad - et glas frisklavet appelsinjuice. Efter 15-20 minutter kan du spise grød på vandet - havregryn, boghvede, byg, hirse, fra uaffineret ris. I grød kan du tilføje en lille smule smør. Hvis man foretrækker søde korn, så er det værd at sætte nogle honning eller tørrede frugter i fadet. God til morgenmad for at spise cottage cheese med honning, ostekage, ostekager, bagt ostekager eller ryazhenka med tørre kiks. En svag, sukkerfri grøn te med en fuldkornsbrødsandwich med smør og usaltet ost vil gøre. Du kan få morgenmad kogt blødkogt æg, røræg med en salat af friske grøntsager.
Den anden morgenmad - en banan; en håndfuld tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser; granatæble eller ananas. Enhver form for frugt eller sur-mælk drikkevarer er god til en anden morgenmad.
Frokost - grøntsager og kornsupper; gelé, khash eller gelé; fade af kogt kød eller dampet - kødboller, kødboller og så videre; bagt fisk eller kogt fisk; kogte, bagt kartofler eller kartoffelmos; friske grøntsagssalater; stuvede grøntsager og gryder; forskellige korn; fuldkornsbrød eller rug.
Safe, - frugter eller compotes fra tørrede frugter, kisler og mousses, karkade te med tørre kiks, kiks eller brød.
Supper - Salater af friske grøntsager; stuvede grøntsager og gryderetter; korn; bagt og kogt kartofler; dovne dumplings; cottage cheese retter; svag grøn te eller hibiskus. Middagen skal være lys, for ikke at fremme vægtforøgelse.
Arthritis Diet Opskrifter
Arthritis kost opskrifter er ikke vanskeligt at forberede. Jeg er glad for, at du med denne sygdom kan spise dine yndlingsfulde og lækre retter.
1. Makrel bagt i ærmet
Ingredienser: En eller to stykker makrel, en citron, en løg, salt, vegetabilsk olie.
fremstilling:
• Det er nødvendigt at afskære fiskens hoved og omhyggeligt tarmle den. Efter dette skal makrelen vaskes grundigt - hvis det ikke er nok, vil fisken smage bittert. Så skal du trække ryggen fra makrelen.
• Gnid derefter fisken med salt og drys med citronsaft.
• Derefter lægges løgstykker på den ene side af indersiden af ​​slagtekroppen og løg på den anden side og sprinkles med vegetabilsk olie på toppen.
• Halvdelen af ​​fiskene sættes sammen og lægges i en ærme til bagning.
• Ovnen opvarmes til en temperatur på 180 grader. Herefter sættes makrel, der bages i 40 minutter.
• Garnér det, der er bedst egnet til bagt makrel - kogte kartofler, grøntsager, urter og et stykke citron.
2. Bagt kartofler i folie
Ingredienser: unge kartofler - et halvt kilo, smør, dild.
fremstilling:
• Kartofler skal vaskes og tørres med en serviet.
• På kartoffelskallet skal du krydse og sætte et smør i den.
• Derefter indpakkes kartoflerne i flere lag folie, der skiftes med dildkreds.
• Det er nødvendigt at opvarme ovnen til 200 grader.
• Sæt kartoflerne i ovnen og bages i et halvt minut.
• Efter det skal du få kartoflerne, vend fra folien, tilsæt lidt salt og spis med skræl.
3. Vitaminsalat fra friske grøntsager
Ingredienser: Halvdelen frisk kål, en stor gulerod, citron, vegetabilsk olie, salt til smag.
fremstilling:
• Hæld kålen, saltet, rør og rynke fint.
• Klem lidt citronsaft til smag og bland godt.
• Bland et grundigt rist på en medium rist, rist gulerødder og tilsæt til kålen.
• Tilsæt lidt vegetabilsk olie til salat og bland den resulterende skål.
4. Curd dessert med tørret frugt
Ingredienser: halvt halvt kilo kageost, et hundrede gram tørrede abrikoser og rosiner, honning efter smag.
fremstilling:
• Pisk ostemassen i en blender eller brug en mixer indtil en homogen tykk masse.
• Opvarm honningen til en temperatur på ikke mere end fyrre grader.
• Hæld den opvarmede honning i beholderen med ostemassen og bland godt igen.
• Skyl tørrede frugter, store tørrede frugter skal skæres i stykker.
• Derefter tilsættes stykker tørret frugt til ostemassen alt grundigt.
5. Dette er fra tørret frugt.
Ingredienser: tørre abrikoser, æbler, pærer, blommer - 500 gram; honning; vand - 3 liter.
fremstilling:
• Fyld den tørrede frugt i en 3-liters krukke og fyld med vand.
• Lad tørrede frugter i 12 timer, så vandet er infunderet.
• Den resulterende infusion kan være fuld - den er lavet af søde tørrede frugter, derfor behøver den ikke sødes.
• Hvis drikken ikke er sød, kan du tilføje et par spiseskefulde honning i det, blande og lade opløses i infusionen. Det er ikke nødvendigt at opvarme drikken, så honningen opløses bedre, da en højere temperatur dræber de gavnlige egenskaber ved honning.
Sygdomme i leddene er blevet et alvorligt problem for de moderne menneskers sundhed og lægerne stresser: Årsagerne til disse sygdomme er så mange, og deres manifestationsformer er så forskellige, at de systematiserer spisevaner og giver alle patienter et udtømmende svar på spørgsmålet - hvilken slags kost kan hjælpe med at lindre deres tilstand? - næsten umuligt.
Hvad kan ikke være en sygdom i leddene?
Kost til ledsygdom (gigt, slidgigt, gigt og al.) Omfatter fjernelse af alle produkter fra kosten animalske og raffinerede kulhydrater.
Hvis animalske produkter ikke behøver at blive opført, så genkalder navnet på raffinerede kulhydrater ikke ondt. Disse er hvide hvedemel af højeste kvalitet, sukker, alle slik (med undtagelse af naturlig honning) og forskellige konfektureprodukter samt jord og forarbejdet korn (uden kornkage og nogle fibre).
Hvad kan ikke være en sygdom i leddene, bortset fra de allerede navngivne produkter? Anvendelsen af ​​solanaceous grøntsager (kartofler, tomater, sød peber, ægplanter) bør minimeres. Den glycoalkaloid indeholdt i disse grøntsager accelererer opløsningen af ​​røde blodlegemer, øger tarmpermeabiliteten, forårsager diarré, ledsmerter, kramper og endda neurologiske lidelser.
Folk med gigt bør undgå at spise fede havfisk (i nogen form), kaviar og torskelever, biprodukter og fjerkræ biprodukter (lever osv.), Kyllingæg, nødder, creme og smør, da alle disse produkter er rige på ergocalciferol (vitamin D2). Men med slidgigt indtag af dette vitamin bør øges.
Hvis der er problemer med leddene, er det kontraindiceret at bruge skaldyr; bælgfrugter (bønner, ærter, linser); sorrel og spinat; stærke bouillon; alt stegt, krydret og røget; pølser; madlavning fedt og spreads; krydderier og krydderier; sød sodavand, alkohol (herunder øl).
Og vi understreger endnu en gang: animalsk protein bør begrænses, fordi disse er puriner, hvis spaltningsprodukter falder i synovialvæske, syrer det og fører til ledeskader.
Hvad kan du spise med ledesygdom?
For alle typer af fælles sygdomme bør de vigtigste fødevarer være naturlige korn og grøntsager (undtagen de ovenfor nævnte).
En diæt til leddsygdom diagnosticeret som slidgigt bør tage højde for tilgængeligheden af ​​tilstrækkelige mængder af vitamin C. Faktum er, at slidgigt udvikler sig, når brusket slides ud, hvilket forhindrer knoglefriktion i leddene. Det er tabet af brusk, der fører til smerte, nedsat bevægelsesområde og hævelse af leddet. Og C-vitamin (en af ​​de stærkeste antioxidanter) giver syntesen af ​​kollagen, som er en del af bruskvæv. Derfor er de rigtige produkter til denne leddssygdom grøntsager, frugter og bær - i enhver form. Især nyttige er æbler, blåbær, samt citrus og grønne med et højt indhold af naturlige antioxidanter og polyphenoler. Grøntsagssaft, især gulerod og kål, har stor gavn. Af den måde kan kaffe, der indeholder polyphenoler, også reducere ledbetændelse. Og den inflammatoriske proces - især i reumatoid arthritis - hjælper med at reducere indtagelsen af ​​hørfrøolie (dessertskje per dag).
Hvad kan du desuden spise med ledesygdom? Det er muligt og kød, men kun magert (kylling, kalkun, kanin), ikke mere end to gange om ugen og bedst af alt - kogt (når der laves kød, er næsten halvdelen af ​​purinerne i bouillon). Du kan også spise: brød (rug og fuldkornsmel); retter af deres korn og grøntsager; mælk og mejeriprodukter; ost og ost; æg (ikke mere end tre stykker om ugen). Det er meget vigtigt at drikke nok vand (mindst 6-7 glas hver dag).
Dem, der lider af gigt, ernæringseksperter anbefaler at arrangere en losning i løbet af ugen. På en sådan dag kan du drikke kefir eller juice eller kun spise frugt. Samtidig skal mængden af ​​forbrugt vand øges til 2,5 liter.
Derudover bør en diæt af leddets sygdomme bidrage til et fald i total kropsvægt, da de ekstra pund giver en ekstra belastning på leddene i ryg og ben. Det anbefales at opgive korn- og pastaretter, erstatte dem med grøntsager, reducere det daglige forbrug af brød til 100 g, og glem alt om sukker.
Den daglige diætmenu til leddssygdomme skal udarbejdes, så kalorindholdet på 4 måltider om dagen ikke er mere end 1900-2000 kcal. Og de generelle principper, der skal følges, er nu kendt for dig.
Ca. halvdelen af ​​alle mennesker over 65 år har problemer med muskuloskeletalsystemet, primært med leddene. Hvad kan de rådgive? Spis sunde fødevarer! At spise nok grøntsager, fuldkorn og frugt hjælper med at opretholde god vægt og godt helbred.
Sunde, fedtfattige kostvaner til autoimmun reumatoid arthritis, inflammatorisk arthritis, gigt eller slidgigt kan forsinke den samlede progression af leddegeneration. I mange tilfælde kan en diæt til leddets sygdomme endda blive et af midlerne til deres behandling.

Citeret 7 gange
Kunne lide: 1 bruger

Ernæring til artrose

Generel beskrivelse af sygdommen

Hvis der observeres tegn på for tidlig slid på det intraartikulære brusk, kan dette indikere udviklingen af ​​en sådan sygdom som artrose. En af årsagerne der fører til det er aldring af celler i bruskvævet. Endvidere er der et fald i den totale mængde brusk i leddet. Denne udvikling af bruskvæv er især mærkbar:

• i alderdommen
• efter skader
• på grund af professionel systematisk belastning på visse led
• efter posttraumatisk inflammation.

Degenerative ændringer i brusk gør det mindre elastisk, hvilket fører til slid og betændelse i vævene omkring leddet. I første omgang, mens forandringerne i bruskvævene i leddene er minimale, minder arthrose lejlighedsvis med en kort smerte om sig selv. Denne smerte er lettet af motoraktivitet. Med udviklingen af ​​sygdommen bliver smerte hyppig.

Symptomer på slidgigt er:

• kedelig smerte;
• øget smerte i den kolde årstid og med øget fugtighed;
• træthed;
• smerte forværret ved bevægelsens begyndelse og med belastningen.

Til artrose kan en massage være nyttig. Det vigtigste er at undgå udsættelse for ømme pletter for at reducere inflammatorisk respons i dem. I de tidlige stadier hjælper stoffer, der indeholder naturligt stof, der hidrører fra skalldyr fra marine dyr, effektivt. Takket være det forbedres metabolismen inde i brusk og leddets mobilitet. Med den stærke udvikling af sygdommen kan der anvendes kirurgi. Anti-inflammatoriske lægemidler, behandling i sanatorier, fysioterapiprocedurer, brug af mineralvand og mudder er også meget populære i behandlingen.

Læs også vores specielle artikler til fælles mad og ernæring til sener.

Nyttige produkter til artrose

Spise med arthritisfødevarer, der beskytter leddets helbred, sikre deres lange arbejde og bidrage til eliminering af negative faktorer, der fører til ødelæggelse af bruskvæv og sygdommens fremgang, du kan forbedre dit helbred og forebygge sygdom.

Nyttige produkter til slidgigt er:

• Brun ris er rig på kulhydrater, som understøtter energiniveauer og reducerer også kolesterolniveauerne.
• kyllingæg er en kilde til protein og lutein og hjælper kroppen med at producere sit gode kolesterol;
• mælk er en kilde til calcium, som er nødvendigt for at bygge knogler og bruskvæv;
• brusk og gelatine er de vigtigste produkter til arthrose, der er rige på proteiner, og som følge heraf skal gelé og brawn spises ubesværet;
• fedtfattig yoghurt - en kilde til calcium;
• spinat - rig på jern, vitaminer A, K, C, lutein og antioxidanter, hjælper i kampen mod artrose og osteoporose;
• bananer, tørrede abrikoser, sardiner og linser - kilder til kalium;
• kyllingebryst - sundt kød er rig på proteiner, selen og forhindrer reduktion af knoglemasse, og også på grund af B-vitaminer øger niveauet af energi i hele kroppen;
• mandler, pinjekerner, hasselnødder - rig på vitamin E;
• Laks er en kilde til omega-3-fedtstoffer og nikotinsyre, som sænker kolesterolet, beskytter mod visse typer kræft og trombose, hjælper med at opretholde en normal vægt i kroppen.
• valnødder - indeholder fedtstoffer, nitrogenholdige stoffer, cellulose, aske stoffer, vitaminer C, A, B, linolsyre, linolensyre og oliesyre, kalium, jern, calcium, fosfor, mikroelementer, hvilket er meget vigtigt for forebyggelse af artrose;
• blåbær - rig på næringsstoffer, antioxidanter og giver en tonic effekt på hele kroppen;
• urter og krydderier, i modsætning til salt, deponeres ikke med dødvægt i kroppen og øger ikke trykket;
• frugter og bær - kilder til vitamin C og ascorbinsyre, som er fremragende antioxidanter og spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​collagen og elastin, som er vigtige for genopretning af brusk;
• hvidløg - har antiinflammatoriske virkninger og hjælper med at reducere smerte og hævelse i artrose;
• hørfrø - indeholder mineraler, calcium, magnesium og zink;
• kødprodukter, som er en fremragende kilde til protein, hvis mangel kan føre til kollapens sammenbrud og forårsage ødelæggelse af knogle- og bruskvæv;
• mættede fiskebøtter, hvori kondroitinsulfat er til stede, som er en del af synovialvæsken, som hjælper med at bevare brokets elasticitet;
• svampe - en kilde til D-vitamin, uden hvilken calcium ikke absorberes af kroppen;
• granatæblejuice - reducerer betændelsen signifikant og forhindrer dannelsen af ​​et enzym, der, hvis det er for koncentreret, kan føre til slitage af brusk;
• ananas - har antiinflammatorisk virkning på grund af indholdet af bromelain;
• majsgrød og havregryn - en kilde til H-vitamin, som er nødvendigt for kroppen at fordøje aminosyrer;
• avocado er rig på vitaminer og sporstoffer og er uundværlig for at opretholde optimal kropsvægt;
• solsikkefrø - en kilde til E-vitamin, der er involveret i beskyttelsen af ​​knoglevæv mod skade af frie radikaler;
• sojabønner - nyttigt til slidgigt, takket være magnesium, der er afgørende for driften af ​​enhver celle i kroppen;
• ærter, bønner, fuld hvede brød - rig på vitamin B1;
• fedtfattige mejeriprodukter - rig på vitamin B2, hvilket er nødvendigt for artrose;
• kartofler (især bagt) - en kilde til vitaminer B2 og B6;
• linser og kål, som vil berige kroppen med folsyre (vitamin B12).

Folkelige retsmidler

Naturen stod ikke, da man skabte en mand og gav bevægelsesfrihed til vores krop med 187 ledd. En af de stærkeste sygdomme i leddene er artrose. I praksis er der tilfælde af succesfuld behandling af denne sygdom ved folkemetoder. Deres primære opgave er at stimulere de regenerative processer i bruskvæv, normalisere stofskiftet, rense leveren, tarmene og nyrerne, eliminere smerter i leddene. Disse værktøjer omfatter:

• horsetail - hjælper med restaurering af leddets bruskvæv;
• Mælkebøtte rod - forbedrer leddets elastik
• birk blade - som en tinktur fjerner urinsyre fra nyrer, led og blære, og som en ekstern applikation bruges til dampning og massage i badet;
• vilde jordbær - reducerer hævelse af vævene omkring leddene;
• Willow bark - indeholder lignin, tanniner, flavononer, glycosid salicin, ascorbinsyre, pectiner anthocyaniner;
• sabelnik - reducerer smertefuld hævelse;
• timian - fremmer kollagen syntese;
• serien - som har sårheling og antiinflammatoriske virkninger, normaliserer stofskiftet og beroliger nervesystemet såvel som bade fra det, forbedrer blodcirkulationen i ledvævet og forhindrer den inflammatoriske proces i leddene på grund af indholdet af tanniner og mangan;
• salve til lindring af smerter i leddene af enebærbær, nældeblad og smør;
• hakket peberrodsrod og petroleumsgel i form af en salve, som lindrer smerter og reducerer den inflammatoriske reaktion i leddet;
• beroligende bad af Jerusalem artiskok;
• burdock blade - fremme metabolisme og udskillelse af salte fra leddene, styrke muskel og knoglevæv, forbedre sammensætningen af ​​urin og blod;
• te til fjernelse af toksiner fra kroppen af ​​rose hofter, lingonberries, timian, oregano og mynte.

Farlige og skadelige produkter til artrose

Meget omhyggeligt bør næres til kost, kropsrensning eller sult. Hvis det anvendes forkert, kan det være sundhedsskadeligt. Særligt forsigtig bør være mennesker over 50 år, da udvaskning af calcium bidrager til udvikling af artrose, og udvaskning af kalium fører til kramper og hjertesygdomme.

Farlige produkter omfatter:

• alle slags slik og sukkerarter, der bidrager til vægtforøgelse og mangel på næringsstoffer;
• salt - øger trykket og ophobes i periartikulært væv;
• alkohol - forstyrrer kroppens absorption af vitaminer og øger risikoen for vægtforøgelse;
• fede kød, ost, kyllingeskind og is, der er rige på mættede fedtstoffer, øger cholesterolniveauet og som følge heraf bidrager til vægtforøgelse;
• fastfood;
• pølser og pølser;
• røget kød;
• mayonnaise;
• raffineret vegetabilsk olie;
• sure frugter og saft fra dem;
• pickles;
• kaviar;
• højt natrium mineralvand
• fedt cottage cheese og creme fraiche.